Confiture de Framboises à la menthe

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2 pots

Instructions

  • Dans une casserole verser le sucre et les framboises, le jus de citron et les feuilles de menthe, mixer ( si vous ne souhaitez plus aucune petites graines je vous conseille de passer tout le liquide au tamis, moi je laisse car cela ne me dérange pas) puis cuire à feu moyen pendant 30 minutes environ.
  • Pendant ce temps ébouillanter vos pots.
  • Verser votre confiture dans vos pots propres et secs, fermer puis retourner vos pots pendant 10 minutes.
  • Laisser refroidir avant de tartiner ou de stocker pour l'hiver.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/05/confi…

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