Clafouthé aux framboises, parfumé à la Rose et au Litchi

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Préparation: 20 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 2 cuillères à café de Thé Paris for Her

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mettre la crème liquide et le thé dans une casserole.
  • Porter à ébullition et laisser ensuite infuser hors du feu pendant 4 minutes.
  • Retirer le thé et laisser refroidir.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
  • Ajouter la crème parfumée au thé, la farine et remuer pour obtenir une pâte homogène.
  • Beurrer un plat allant au four.
  • Disposer vos framboises au fond du plat, si vous utilisez des framboises congelées, il faudra les laisser décongeler.
  • Verser la pâte sur les framboises
  • Enfourner pour 35 minutes environ, à surveiller selon vos fours.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/03/clafo…

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