Courgettes farcies au thon et à la tomate

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Préparation: 20 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Préparation au thermomix:
  • Préchauffer le four à 190°C
  • Laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur, vider l'intérieur délicatement avec une cuillère.
  • Mettre dans le bol la tomate coupée en 4 et l'intérieur des courgettes et mixer 10sec/Vit4. Réserver, inutile de rincer le bol.
  • Eplucher et couper l'oignon en deux le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, ajouter la tomate et la courgette mixée puis l'huile d'olive et faire chauffer 3min/100°C/Vit3.
  • Ajouter le cumin; la crème fraîche; le thon égoutté, le sel et le poivre puis mélanger 15sec/Vit3.
  • Remplir les courgettes avec le mélange, parsemer de chapelure puis recouvrir de Comté râpé et cuire 30 minutes à 190°, puis 10 minutes à 210°C.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/07/courg…

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