Minis gâteaux de pomme de terre et Lardons

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Préparation: 15 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Faire revenir vos lardons dans une po^le anti adhésive, enlever le maximum de graisse, réserver.
  • Préchauffer le four à 190°.
  • Éplucher et laver les pommes de terre les râper, ajouter votre oignon ciselé finement et votre gousse d'ail hachée, mélanger les légumes avec les oeufs et la mozzarella et l'épice. Ajouter les lardons bien égouttés puis mélanger.
  • Déposer votre préparation dans des moules à muffins en silicone, puis faire chauffer 35 min à 190°C, puis 15 minutes à 210°C.
  • Bon appétit.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/02/minis…

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