Gâteau à la Fleur d'Oranger et Amande

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6

Instructions

  • Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
  • Fouetter le mascarpone et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
  • Ajouter les œufs un par un. Puis la farine, la levure, la poudre d’amande et l’eau de fleur d’oranger. Mélanger bien.
  • Beurrer et fariner votre moule, puis verser votre préparation dedans.
  • Enfourner et faire cuire entre 25 et 30 minutes. Vérifier la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
  • Laisser le refroidir, puis le démouler et saupoudrer de sucre glace.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/08/gatea…

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