Gratin de Potiron, Pommes de terre, Bacon et Lardons

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Préparation: 20 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6

  • 1 c à s de persil déshydraté

Instructions

  • Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles très fines. Couper le potimarron en petites tranches très fines également.
  • Éplucher vos oignons et les hacher, les faire revenir avec les lardons.
  • Pendant ce temps, disposer une couche de potiron, recouvrir de bacon, puis mettre une couche de pommes de terre, puis recouvrir avec les lardons et oignons, remettre une couche de potiron, mettre le reste de bacon, puis terminer par le potiron.
  • Préchauffer le four à 200°C
  • Dans un saladier fouetter la crème liquide avec le poivre, la noix de muscade et le persil.
  • Je n'ai pas salé car les lardons et le bacon le sont assez.
  • Arroser les légumes avec la crème liquide. Parsemer le Comté sur le dessus.
  • Enfourner pour 40 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/09/grati…

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