Recettes avec :
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Courgettes farcies au surimi et au roquefort
Ingrédients :
Aneth, Poivre, Sel, Huile d'olive, Moutarde, Crème de soja, Roquefort, Surimi, Courgettes
Le Sou Fassum
Ingrédients :
Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
Cannelloni au fromage frais
Ingrédients :
Cognac, Citron, Crème fraîche liquide, Comté (AOC), Pignons de pin, Beurre, Basilic, Ail, Sel, Fromage blanc, Cannelloni, Poivre
Croustade du Sud-Ouest
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Petit Suisse, Farine, Poivre, Sel, Noix, Ail, Poireau, Cuisse de canard confite
Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients :
Cardamome, Persil, Curry, Concentré de tomates, Raisin sec, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Quinoa (ou Mélange multi céréales / Semoule), Chou frisé, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
Rôti de Dinde Farci Caramélisé aux Noisettes
Ingrédients :
Fond de veau, Miel, Vinaigre balsamique (ou Crème balsamique), Noisettes, Aneth, Gruyère râpé, Chair à saucisses, Blanc de dinde, Cidre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Petits paquets de ma maman
Ingrédients :
Beurre, Fond de veau déshydraté, Vin blanc, Bouquet garni, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Crème fraîche épaisse, Persil, Echalote, Chair à saucisses, Escalope de veau, Chou vert, Sel, Poivre, Quatre épices
Pommes de terre farcies au carré frais et au haddock
Ingrédients :
Sel, Ciboulette, Haddock, Carré frais, Pommes de terre, Poivre
Réaliser une paupiette de veau...
Ingrédients :
Barde de lard, Crépine, Farce salée, Escalope de veau
Caillettes aux épinards
Ingrédients :
Ail, Crépine, Gorge, Boeuf, Echine de porc, Foie de porc, Épinards, Sel, Poivre, Mélange d'huiles essentielles "Shéhérazade"
Conchiglione farcis à la courge
Ingrédients :
Noix de muscade râpée, Parmesan, Oeufs, Purée de potiron, Conchiglione, Ricotta, Sel, Poivre noir
'Bonbons' d'aubergines (aubergines roulées dans de la pâte filo)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Graines de sésame, Graines de cumin, Persil plat, Oeufs, Parmesan râpé (ou Gruyère râpé), Fromage de chèvre, Huile d'olive, Ail, Oignon, Aubergines, Pâte Filo
Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites
Ingrédients :
Parmesan, Poivre, Huile d'olive, Ricotta, Pesto, Sel, Sauce de soja, Pistaches non salées, Quatre épices, Fraise confite, Escalope de veau
Praires farcies champignons et légumes
Ingrédients :
Chapelure, Persil plat, Tomates, Champignons de Paris, Oignons grelots, Praire, Beurre, Poivre moulu
Réaliser une Duxelles à farcir
Ingrédients :
Tomates, Fond brun de veau, Vin blanc, Persil, Oignon (ou Echalote), Beurre, Champignons de Paris (ou Champignons), Ail, Chapelure
Butternut farcie aux céréales
Ingrédients :
Moutarde à l'ancienne, Graines de coriandre, Parmesan, Oignon, Céréales et graines, Courge musquée, Thym, Sel, Poivre, Huile
Escalopes de dinde farcies
Ingrédients :
Escalope de dinde, Fromage blanc (ou Fromage frais), Herbes, Saumon fumé, Farine, Beurre, Vin blanc, Sel, Poivre blanc
Nems végétariens
Ingrédients :
Huile de tournesol, Feuilles de riz, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Huile d'olive, Pousses de soja, Champignons noirs, Chou chinois, Carottes, Ail, Oignon
Pasta all forno, conchiglioni farcies
Ingrédients :
Basilic, Parmesan râpé, Coulis de tomates, Oignon, Oeufs, Ail, Boeuf, Épinards, Pâtes farcies, Sel, Poivre
Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan
Ingrédients :
Fenouil, Bouquet garni, Bouillon en cube, Parmesan râpé, Huile d'olive, Oeufs, Riz rond, Poitrine de porc, Chou frisé, Noix de muscade, Poivre
Rghaïfs au boeuf et poivron vert
Ingrédients :
Gingembre, Paprika, Huile d'olive, Concentré de tomates, Oignon, Poivron vert, Viande hâchée de boeuf, Sel, Levure en poudre, Semoule fine, Farine, Poivre
Samosas aux légumes
Ingrédients :
Huile, Sel, Graines de cumin, Curry, Curcuma, Coriandre, Gingembre, Ail, Oignon, Petits pois congelés, Pommes de terre, Feuilles de spring roll, Farine de blé, Eau
Soufflé de saumon de l'Auberge de l'Ill
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche liquide, Saumon fumé, Saumon, Poivre, Sel, Jus de citron, Vin blanc sec, Fumet de poisson, Beurre, Filet de saumon, Echalote, Fécule de maïs (ou Farine de riz), Noix de muscade
Poivrons Farcis
Ingrédients :
Bouillon de boeuf, Vin blanc sec, Tomates, Piment, Huile d'olive, Farine, Persil plat, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Jambon de Bayonne, Poivron rouge, Sel, Poivre
Mini-farcis aux herbes
Ingrédients :
Menthe, Herbes de Provence, Citronelle (ou Citron), Oignon, Bouillon de volaille, Semoule d'orge, Courgettes, Sel, Poivre
Poivrons farcis aux fromages et herbes
Ingrédients :
Sel, Aneth, Menthe, Ail, Ricotta, Faisselle, Philadelphia, Poivron, Poivre, Huile d'olive
Tomates farcies façon Marrakech
Ingrédients :
Miel, Huile d'olive, Sel, Curry, Graines de cumin, Ras el hanout, Ricotta, Abricot sec, Pruneau, Blanc de poulet, Tomates, Coriandre, Amandes, Sauce de soja
Seiches Farcies aux Petits Légumes
Ingrédients :
Huile d'olive, Mangue, Jus de citron vert, Poivre, Sel, Ail, Basilic, Romarin, Thym, Olives farcies aux anchois, Tomates, Aubergines, Echalote, Poivron rouge, Huile de noix, Noisettes, Tomates séchées, Seiche
Courge Butternut farcie
Ingrédients :
Coriandre en poudre, Eau, Bouillon de boeuf, Gruyère râpé, Oignon, Riz, Viande hâchée de boeuf, Courge musquée, Huile, Sel, Poivre
Raviolis de brèdes mafanes, citron confit, wasabi
Ingrédients :
Wasabi, Raviolis chinois, Poivre, Sel, Citron confit, Tomates, Ail, Oignon, Gingembre, Brèdes mafane
Filet mignon farci, roquefort-cépe-noix, en croûte
Ingrédients :
Poivre, Sel, Chapelure, Cèpes séchées, Noix, Oeufs, Roquefort, Filet mignon de porc, Pâte feuilletée
Recette indienne de poivrons farcis
Ingrédients :
Sel, Huile, Eau, Jus de citron, Noix de cajou, Curry, Graines de cumin, Curcuma, Coriandre, Pommes de terre, Gingembre, Ail, Oignon, Petits pois, Poivron
Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...
Ingrédients :
Echalote (ou Oignon), Ail, Lait, Pain rassis, Crépine, Armagnac, Cuisse de lapin, Chair à saucisses, Estragon, Thym, Oeufs
Hachis Parmentier au Canard
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Vin rouge, Eau, Fond de veau déshydraté, Gruyère râpé, Basilic, Thym, Persil, Tomates concassées, Poivron vert, Courgettes, Ail, Oignon, Aiguillettes de canard (ou Filet de canard / Magret de canard), Poivre, Pommes de terre, Lait, Beurre, Noix de muscade
Encornets farcis
Ingrédients :
Coriandre, Jambon, Pain de mie, Oeufs, Masala, Tomates, Carottes, Queues de gambas surgelées, Encornets surgelés, Poivre, Sel, Ail, Vin blanc, Huile d'olive, Beurre
Rouleaux de chou farci (lahanondolmades)
Ingrédients :
Oeufs, Bouillon de volaille (ou Bouillon de légumes), Poivre, Sel, Oignon, Huile d'olive, Riz rond, Menthe, Persil plat, Viande hâchée, Choux, Jaune d'oeuf, Jus de citron
Spanakópita
Ingrédients :
Épinards, Pâte Filo, Féta, Oeufs, Persil, Oignon, Noix de muscade, Cannelle, Olive noire, Noix, Huile d'olive, Beurre
Pommes de terre farcies à la crème
Ingrédients :
Poivre, Sel, Persil, Eau, Mie de pain, Oeufs, Ail, Steack hâché de boeuf, Chair à saucisses, Pommes de terre, Crème fraîche épaisse
Réaliser une farce grasse...
Ingrédients :
Jaune d'oeuf (ou Oeufs), Ail, Persil, Echalote, Oignon, Chair à saucisses, Pain rassis, Lait, Cognac
Rosace de thon sur toast croquant
Ingrédients :
Toast, Thon en boîte, Tomates séchées, Philadelphia, Ail, Fines herbes, Persil, Jus de citron, Câpres au vinaigre
