Recettes avec :
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Rosace de Saucisse à Rôtir aux Pommes de Terre et Oignons Confits
Ingrédients :
Poivre, Sel, Persil, Bouillon de légumes, Vin blanc, Ricotta, Sucre, Beurre, Câpre, Oignon, Ail, Pommes de terre, Saucisse à rôtir, Huile d'olive
Émince de Veau à la Zürichoise
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Beurre, Fécule de maïs, Farine, Crème, Bouillon de volaille, Vin blanc, Jus de citron, Sauge, Romarin, Persil, Piment oiseau, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Veau, Sel, Poivre blanc
Framboises à la Double Crème de Gruyère
Ingrédients :
Crème de gruyère (ou Crème fraîche épaisse), Sucre glace, Framboises
Galettes rosti aux pommes de terre et pommes granny smith
Ingrédients :
Sel, Beurre, Farine, Noix de muscade, Jus de citron, Pomme Granny Smith, Pommes de terre, Poivre moulu
Feuilletés de Poireaux au Saucisson
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche liquide, Moutarde à l'ancienne, Pâte feuilletée, Ail, Poireau, Saucisson Vaudois (ou Saucisse de Montbéliard / Saucisse de Morteau), Beurre, Sel, Poivre
Cannelloni au Saucisson et aux Poireaux
Ingrédients :
Crème, Gruyère râpé, Pâte à nouilles (ou Lasagnes), Ruban, Poireau, Saucisson Vaudois (ou Saucisse de Morteau), Vin blanc, Basilic, Huile d'olive, Sel, Poivre
Papet Vaudois
Ingrédients :
Vinaigre balsamique blanc, Beurre, Crème, Eau, Vin blanc, Bouillon de volaille, Pommes de terre, Ail, Oignon, Poireau, Saucisson Vaudois, Thym, Huile d'olive, Sel, Poivre
Brioches suisses ou pépito
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Gousse de vanille, Lait, Beurre, Levure de boulanger, Oeufs, Farine, Sel, Fécule de maïs, Pépites de chocolat
Filets de Perche Meunière
Ingrédients :
Chili, Citron, Farine, Beurre, Persil, Ail, Filets de perche, Sel, Poivre, Huile
