Recettes avec :
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Atkeult wat (légumes à l'éthiopienne)
Ingrédients :
Sel, Curcuma, Graines de cumin, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Chou blanc, Poivre
Ketchup aux tomates vertes
Ingrédients :
Gingembre sec, Poivre noir, Curcuma, Graines de moutarde, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre, Pomme, Tomate verte
Topinambours glacés au miel
Ingrédients :
Sel, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre sec, Vinaigre de cidre, Miel, Ail, Huile, Topinambour, Carottes, Poivre
Curry aux pois chiches
Ingrédients :
Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
Soupe au poulet aux épices marocains
Ingrédients :
Piment de la Jamaïque, Zahtar, Curcuma, Graines de cumin, Poivre, Sel, Ail, Tomates, Carottes, Oignon, Laurier, Cuisse de poulet, Coriandre en poudre, Cardamome en poudre
Recette indienne Courgettes masala
Ingrédients :
Huile, Eau, Ase fétide, Coriandre, Gingembre, Ail, Curcuma, Curry, Graines de cumin, Tomates, Courgettes, Sel
Recette de riz aux légumes indien le Pulao
Ingrédients :
Sel, Eau, Curcuma, Curry, Cannelle, Poivre en grains, Clou de girofle, Laurier, Graines de cumin, Concentré de tomates, Pâte de gingembre, Ail, Petits pois, Carottes, Courgettes, Pommes de terre, Chou-fleur, Oignon, Riz, Huile, Coriandre
Crevettes pimentées aux graines de moutarde
Ingrédients :
Ail, Coriandre, Graines de moutarde noires (ou Graines de moutarde jaunes), Huile d'olive, Piment frais, Curcuma, Crevettes crues
Soupe aux panais et pommes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Bouillon en cube, Pomme, Panais, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Oignon, Huile d'olive
Khoresh aux aubergines
Ingrédients :
Riz, Poivre, Vinaigre, Sel, Blanc d'oeuf, Curcuma, Huile d'olive, Ail, Oignon, Coulis de tomates, Aubergines, Blanc de poulet
Dum alu kashmiri
Ingrédients :
Beurre clarifié, Curcuma, Cumin en poudre, Gingembre sec, Cardamome en poudre, Piment, Poivron vert, Oignon rouge, Ail, Tomates pelées, Yaourt, Pommes de terre, Eau, Sel, Poivre
Recette indienne Oignons bhaji Beignets d'oignons
Ingrédients :
Eau, Sel, Coriandre, Curry, Curcuma, Farine de pois chiche, Ail, Oignon
Boeuf aux Haricots Rouges et Verts Parfumé au Curcuma
Ingrédients :
Sauce Tabasco, Lait de noix de coco, Curcuma, Haricots rouges en boîte, Persil, Echalote, Haricots verts, Rumsteck de boeuf, Huile de pépins de raisin, Sel, Poivre
Mijoté de Pois Chiche à l'Indienne Chole Chaat
Ingrédients :
Coriandre en poudre, Poivre, Sel, Eau, Piment, Chutney à la mangue, Huile, Menthe, Ail, Oignon, Tomates, Pois chiches en boîte, Gingembre sec, Curcuma, Curry
Recette indienne Chole tikki
Ingrédients :
Sel, Piment séché, Coriandre, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Clou de girofle, Poivre en grains, Laurier, Eau, Concentré de tomates, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Pois chiches, Pommes de terre, Poivre, Huile
Brochettes de Poulet Saté
Ingrédients :
Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Sucre de canne complet, Lait de noix de coco, Pâte de curry rouge, Cacahuète, Curry, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre, Ail, Echalote, Blanc de poulet, Sel
Pain au curcuma, yaourt au soja et cumin
Ingrédients :
Sel, Levure de boulanger, Yaourt de soja, Curcuma, Farine de blé, Graines de cumin
Dâls jaunes végétalien aux tomates
Ingrédients :
Ail, Laurier, Tomates, Piment de Cayenne, Curcuma, Gros sel, Sucre de canne complet, Lentilles blondes, Gingembre, Oignon, Beurre végétal
Gatta curry (recette indienne)
Ingrédients :
Eau, Coriandre, Levure chimique, Graines de cumin, Graines de moutarde, Curcuma, Curry, Gingembre, Ail, Yaourt, Concentré de tomates, Oignon, Farine de pois chiche, Huile, Sel
Gobi de Kashmir (chou fleur aux épices indiens, noix de cajou et tomates)
Ingrédients :
Noix de cajou (ou Amande effilée), Sel, Sucre, Laurier, Cardamome, Clou de girofle en poudre, Cannelle, Piment de Cayenne, Curcuma, Chou-fleur, Huile, Tomates, Gingembre, Ail, Oignon, Raisin sec
Purée épicée de patates douces
Ingrédients :
Poivre, Sel, Beurre, Miel, Eau de fleur d'oranger, Gingembre, Cannelle, Curcuma, Patate douce, Pistaches
Sauce indienne Chutney tomate
Ingrédients :
Ase fétide, Graines de cumin, Gingembre, Curcuma, Poivre moulu, Curry, Sucre, Tomates, Huile, Sel
DHAL Végétalien
Ingrédients :
Sel, Noix de coco en copeaux, Bouillon de légumes, Poivron rouge, Poivron vert, Coriandre, Quatre épices, Gingembre, Curcuma, Huile d'olive, Oignon, Lentilles
Dhal végétalien aux épinards et aux tomates
Ingrédients :
Graines de moutarde noires, Huile de tournesol, Gingembre, Ail, Poivre moulu, Oignon, Sel, Curcuma, Garam masala, Cumin en poudre, Coriandre en poudre, Curry, Coriandre, Bouillon de légumes, Lait de noix de coco, Tomates, Épinards, Lentilles corail, Graines de cumin, Piment
Emincé de boeuf aux poivrons "Bombay"
Ingrédients :
Jus de citron, Sel, Mélange d'huiles essentielles "Bombay", Tomates, Poivron vert (ou Poivron rouge), Filet de boeuf, Piment, Curcuma, Oignon, Huile d'olive
Recette indienne Aloo palak
Ingrédients :
Ase fétide, Curry, Coriandre, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Piment, Oignon, Pommes de terre, Tomates, Pousses d'épinard, Eau, Huile, Sel
Sauté de porc, lentilles, citrons confits, lait de coco et épices
Ingrédients :
Thym, Laurier, Poivre, Sel, Bouillon en cube, Ail, Oignon, Beurre, Huile, Lentilles vertes, Curcuma, Lait de noix de coco, Curry, Citron confit, Pâte de gingembre, Céleri-branche, Carottes, Tomates pelées, Sauté de porc, Sauge, Romarin, Eau, Lardons
Biscuits d'Alu
Ingrédients :
Jus de citron, Chili, Curcuma, Moutarde forte, Gingembre, Huile de sésame, Oignon, Tomates, Épinards, Pommes de terre, Coriandre, Noix
Caviar d'aubergine à l'indienne
Ingrédients :
Eau, Gingembre, Ail, Huile, Ase fétide, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Piment (ou Paprika), Coriandre en poudre, Tomates pelées (ou Tomates), Oignon, Aubergines, Coriandre, Sel
Colombo de Poulet aux Pois Chiche et Pommes de Terre
Ingrédients :
Piment oiseau (ou Habanero), Anis étoilé, Laurier, Curcuma, Poivre en grains, Cardamome, Clou de girofle en poudre, Coriandre, Graines de cumin, Graines de fenouil, Ail, Huile d'olive, Sauce tomate (ou Tomates concassées), Thym, Pois chiches en boîte, Pommes de terre, Poivron rouge, Citron vert, Blanc de poulet, Sel, Poivre
Filet de cabillaud crème safranée et pétales de pomme de terre
Ingrédients :
Fumet de poisson, Citron vert, Beurre, Huile d'olive, Epices a paella (ou Safran / Curcuma), Paprika, Ciboulette, Coriandre, Ail, Cerfeuil, Persil plat, Crème fraîche épaisse, Echalote, Filet de cabillaud, Pommes de terre, Sel, Poivre
Le poulet jaune (poulet aux épices indiens)
Ingrédients :
Sel, Curcuma, Graines de cumin, Jus de citron, Pommes de terre, Gingembre, Ail, Persil plat, Huile d'olive, Filet de poulet, Poivre
Tajine jben
Ingrédients :
Poivre, Sel, Beurre, Curcuma, Olive verte, La vache qui rit, Lait, Levure chimique, Chapelure, Fromages bons à râper, Oeufs, Blanc de poulet
Soupe de potiron et de carotte au lait de coco
Ingrédients :
Curcuma, Curry, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Lait de noix de coco, Carottes, Potiron, Sel, Poivre
Mousse au fenouil et à l'orange
Ingrédients :
Sel, Curcuma, Cannelle, Anis étoilé, Eau, Orange, Fenouil, Graines de moutarde, Poudre de réglisse, Faisselle
Légumes Korma (recette indienne)
Ingrédients :
Légumes, Oignon, Ail, Gingembre, Noix de cajou, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Cardamome, Laurier, Graines de fenugrec, Concentré de tomates, Eau, Lait, Huile, Sel
Salade verte colorée
Ingrédients :
Pois chiches, Tomates, Poivron vert, Jaune d'oeuf, Patate douce, Oignon rouge, Ail, Persil, Ciboulette, Epices, Graines de cumin, Piment, Curcuma, Fleur de sel, Poivre moulu, Vinaigrette
Cuisine indienne Matar paneer
Ingrédients :
Huile, Lait, Poivre, Clou de girofle, Cardamome, Noix de cajou, Eau, Concentré de tomates, Gingembre, Ail, Coriandre en poudre, Piment, Paprika, Curcuma, Petits pois, Oignon, Tofu, Panir, Sel
Arachides grillées aux épices
Ingrédients :
Arachide, Huile d'arachide, Coriandre en poudre, Garam masala, Curcuma, Graines de moutarde, Graines de cumin, Graines de coriandre, Epices en graines, Cardamome, Clou de girofle, Laurier, Anis étoilé, Kaloupilé, Sel, Piment, Habanero
