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Préparation: 10 min

Cuisson: 1 h 30 min

Recette postée par: efi

Un plat végétarien qui marie le goût délicat des artichauts avec les arômes du riz basmati.
10 Ingrédients
Artichauts, Carottes, Ciboule, Oignon, Aneth, Feuilles de fenouil, Céleri, Huile d'olive, Citron, Riz basmati
Recette de Riz avec artichauts
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Préparation: 20 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: efi

Voici une recette de Printemps, avant que seules les graines des fèves soient comestibles. La partie verte des fèves (je l'appelle enveloppe mais ne suis pas sûre du terme) doit être encore molle et…
9 Ingrédients
Artichauts, Fèves, Oignon, Ciboule, Feuilles de fenouil, Aneth, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Artichauts et jeunes fèves dans leur enveloppe
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Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: sacha

Le tiradito est un genre de ceviche péruvien, la différence étant que le poisson est coupé en fines tranches, comme pour le sashimi (au lieu d'être coupé en cubes) et que l'on n'utilise pas d'oignons…
13 Ingrédients
Filet de bar, Jus d'orange amère, Jus d'orange, Ail, Gingembre, Sauce de soja, Gousse de vanille, Sucre, Piment, Fenouil, Feuilles de fenouil, Riz basmati, Huile d'olive
Recette de Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
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