Recettes avec :

48 résultats exacts

Recette de Marinade pour gibier Marinade pour gibier
Ingrédients : Poivre en grains, Clou de girofle, Persil, Thym, Laurier, Céleri-branche, Ail, Echalote, Carottes, Oignon, Vin rouge corsé, Huile
Recette de Civet de lapin aux pruneaux à l’Agennaise Civet de lapin aux pruneaux à l’Agennaise
Ingrédients : Farine, Graisse de canard, Oignons grelots, Lard de poitrine fumée, Pruneau, Huile, Vin rouge, Armagnac, Clou de girofle, Bouquet garni, Carottes, Oignon, Lapin, Ail, Sel, Poivre moulu
Recette de Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin
Ingrédients : Saint-nectaire, Graines de cumin, Crème fraîche épaisse, Oeuf de caille, Poivre moulu
Recette de Colvert (canard sauvage) en cocotte Colvert (canard sauvage) en cocotte
Ingrédients : Pomme Reine des Reinettes (ou Pomme Granny Smith), Fond de veau, Thym, Oignons grelots (ou Oignon), Carottes, Canard sauvage, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Sablés rennes de Noël Sablés rennes de Noël
Ingrédients : Farine blanche T.55, Beurre, Sucre, Oeufs, Jaune d'oeuf, Essence de vanille, Colorant alimentaire rose, Chocolat pâtissier
Recette de Dauphinois de lapin Dauphinois de lapin
Ingrédients : Lait, Oeufs, Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Bouillon de viande, Vin blanc, Ail, Oignon, Pommes de terre, Cuisse de lapin (ou Râble de lapin), Thym, Persil, Sel, Poivre
Recette de Gibelotte de lapin Gibelotte de lapin
Ingrédients : Poivre, Sel, Farine (ou Fécule de pomme de terre), Beurre, Romarin, Laurier, Thym, Persil, Champignons de Paris, Oignons grelots, Lard (ou Lardons), Vin blanc sec, Bouillon de volaille, Lapin
Recette de Pavé de Wapiti Sauce Chasseur Pavé de Wapiti Sauce Chasseur
Ingrédients : Concentré de tomates, Vin rouge, Fond de veau, Champignons de Paris, Persil, Ail, Echalote, Poivre, Sel, Huile de pépins de raisin, Beurre, Cerf
Recette de Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire
Ingrédients : Piquillo, Confitures, Sanglier, Jambon, Baguette, Olive noire
Recette de Lapin chasseur en sac de cuisson Lapin chasseur en sac de cuisson
Ingrédients : Lardons allégés, Champignons surgelés, Papillotes Poulet Herbes de Provence, Vin blanc, Lapin, Bouillon de volaille
Recette de Recette succulente au Pommard Recette succulente au Pommard
Ingrédients : Marc, Vin rouge, Clou de girofle, Laurier, Thym, Barde de lard, Beurre, Echalote, Ail, Râble de lièvre, Foie de lièvre, Jus de viande, Sel, Poivre
Recette de Sauté de lapin mariné au Pacherenc de Vic-Bilh Sauté de lapin mariné au Pacherenc de Vic-Bilh
Ingrédients : Ail, Cognac, Raisin sec, Echalote, Oignon, Pacherenc, Poivre, Sel, Noix de muscade, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Lapin, Poivre moulu, Romarin, Thym, Sauge
Recette de Gigolettes de lapin à la sauge, polenta au comté & girolles sautées... Gigolettes de lapin à la sauge, polenta au comté & girolles sautées...
Ingrédients : Citron, Artichaut poivrade, Huile d'olive, Comté (AOC), Bouillon de légumes (ou Fond blanc de volaille), Polenta, Fond brun de lapin (ou Fond brun de volaille), Queues de persil, Laurier, Thym, Ail, Sauge, Concentré de tomates, Oignon, Carottes, Huile, Gigolette de lapin, Girolle, Beurre
Recette de Lapin aux pruneaux et vin blanc Lapin aux pruneaux et vin blanc
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Gelée de groseille, Champignons de Paris, Carottes, Oignon, Echalote, Lard (ou Lardons), Pruneau, Vin blanc sec, Lapin, Laurier, Thym, Persil, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Escalope de Cerf Sauce à la Gelée de Groseilles Escalope de Cerf Sauce à la Gelée de Groseilles
Ingrédients : Cerf, Groseille, Gelée de groseille, Beurre, Vinaigre de Xérès, Eau, Sel, Poivre
Recette de Cuisse de Lapin Roti, salsifis, Oignons et Céleris Dorés, Compotée au Safran. Cuisse de Lapin Roti, salsifis, Oignons et Céleris Dorés, Compotée au Safran.
Ingrédients : Safran, Céleri, Oignon, Salsifis, Coriandre, Cuisse de lapin, Fond de veau, Beurre
Recette de Persillé de chevreuil Persillé de chevreuil
Ingrédients : Vin blanc sec, Huile d'olive, Vinaigre de vin vieux, Cerfeuil, Estragon, Persil, Bouquet garni, Gibier, Foie gras d'oie, Filet de chevreuil, Sel, Poivre, Gelées, Fond de veau
Recette de Cailles Masala Farcies au Riz en Papillotes Cailles Masala Farcies au Riz en Papillotes
Ingrédients : Caille, Amande mondée, Ail, Gingembre, Oignon, Piment, Clou de girofle, Cannelle en poudre, Cumin en poudre, Garam masala, Menthe, Fromage blanc, Sucre de canne complet, Mélange à farce, Riz, Citron, Pignons de pin, Jus de citron
Recette de Duo Crevette-Mangue à la Plancha Ail des Ours Huile Truffe Vanillée Duo Crevette-Mangue à la Plancha Ail des Ours Huile Truffe Vanillée
Ingrédients : Piment, Ail des ours, Mangue, Crevettes, Huile de truffe, Vanille, Sel, Poivre
Recette de Lapin Rôti au Four Lapin Rôti au Four
Ingrédients : Citron, Fines herbes, Vin blanc, Haricots verts, Tomates séchées, Cornichon, Ail, Lapin, Huile d'olive, Sel, Poivre
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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