Recettes avec :

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Recette de Tagliatelles et émincé de volaille sauce au maroilles... Tagliatelles et émincé de volaille sauce au maroilles...
Ingrédients : Tagliatelles, Crème fraîche liquide, Fond de volaille, Maroilles (AOC), Echalote, Vin blanc, Graisse de canard (ou Huile d'olive), Hauts de cuisses de volaille, Gros sel
Recette de Civet de lapin aux pruneaux à l’Agennaise Civet de lapin aux pruneaux à l’Agennaise
Ingrédients : Farine, Graisse de canard, Oignons grelots, Lard de poitrine fumée, Pruneau, Huile, Vin rouge, Armagnac, Clou de girofle, Bouquet garni, Carottes, Oignon, Lapin, Ail, Sel, Poivre moulu
Recette de Pommes darphin ou paillasson au thym... Pommes darphin ou paillasson au thym...
Ingrédients : Thym frais, Graisse d'oie (ou Graisse de canard), Bintje
Recette de Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes
Ingrédients : Estragon, Thym, Miel, Fond de veau déshydraté, Jus d'orange, Vin blanc, Poivre, Sel, Beurre, Graisse de canard, Bouillon en cube (ou Fond de volaille), Pommes de terre, Thym frais, Oignon, Cerfeuil, Noix de muscade, Pomme, Magret de canard
Recette de Soupe de courgettes Soupe de courgettes
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Oignon, Bouillon de légumes, Eau, Pommes de terre, Courgettes, Gruyère râpé, Graisse de canard
Recette de Confit de canard (comment confire le canard) Confit de canard (comment confire le canard)
Ingrédients : Gros sel, Graisse de canard, Cuisse de canard gras
Recette de Gigot d'Agneau Confit de 5 heures Gigot d'Agneau Confit de 5 heures
Ingrédients : Graisse de canard, Chardonnay, Sauge, Helychrisum, Thym, Romarin, Ail, Oignon, Pommes de terre, Gigot, Huile d'olive, Cinq baies, Sel
Recette de Fricassée de pintade forestière Fricassée de pintade forestière
Ingrédients : Sel, Ratte du Touquet, Vin blanc doux, Champignon sec, Persil plat, Ail, Echalote, Pleurote, Bolet, Pintade, Poivre, Graisse de canard (ou Graisse d'oie)
Recette de Parmentier de Canette Parmentier de Canette
Ingrédients : Canette, Pommes de terre, Persil, Romarin, Thym, Graisse de canard, Ail, Oignon, Coulis de tomates, Vin, Crème fraîche liquide, Noix de muscade, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Crémeux de carottes et magret de canard séché Crémeux de carottes et magret de canard séché
Ingrédients : Poivre, Sel, Pain de mie, Magret de canard séché, Graisse de canard, Oignon, Carottes, Bouillon en cube
Recette de Potage Freneuse aux gésiers confits et julienne de poireaux frite... Potage Freneuse aux gésiers confits et julienne de poireaux frite...
Ingrédients : Graisse de canard, Pain à mie serrée, Gésiers de canard confits, Crème fraîche liquide, Navet, Pommes de terre, Poireau, Beurre, Huile
Recette de Hutsepot Hutsepot
Ingrédients : Poivre, Sel, Chou blanc, Poireau, Pommes de terre, Navet, Carottes, Saucisses, Graisse de canard (ou Saindoux), Plat de côte de boeuf
Recette de Pommes de terre à la coque Pommes de terre à la coque
Ingrédients : Pommes de terre, Oeufs, Canard, Graisse de canard, Beurre, Sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Ciboulette
Recette de Rognons sauce Marsala Rognons sauce Marsala
Ingrédients : Sel, Vin blanc, Marsala, Graisse de canard, Rognon, Poivre, Crème fraîche liquide
Recette de Canard en cocotte et sa puree d'asperges. Canard en cocotte et sa puree d'asperges.
Ingrédients : Canard, Graisse de canard, Carottes, Navet, Thym, Romarin, Laurier, Oignon, Lard, Asperge, Pommes de terre, Gros sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Bouillon de volaille, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide
Recette de Terrine aux 2 lapins Terrine aux 2 lapins
Ingrédients : Poivre vert, Bouquet garni, Eau, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Graisse de canard, Lapin, Thym, Cognac
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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