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Recette de Macarons à l'advokaat, chocolat blanc et rose de Damas Macarons à l'advokaat, chocolat blanc et rose de Damas
Ingrédients : Chocolat blanc, Advocaat, Jus de citron, Sucre, Sucre glace, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Beurre, Crème fraîche épaisse, Huile essentielle de rose
Recette de Poire  Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac Poire Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile essentielle de rose, Gélatine, Foie gras, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Clou de girofle, Baie de Genièvre, Anis étoilé, Gingembre, Citronelle, Réglisse, Sucre, Gousse de vanille, Vin blanc sec, Poire, Tabac
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