Recettes avec :

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Recette de Roquette et jambon de parme Roquette et jambon de parme
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon / Jambon Serrano), Roquette, Noix, Gros sel
Recette de Poêlée de cèpes Poêlée de cèpes
Ingrédients : Persil plat, Ail, Vin blanc, Thym frais, Chapelure, Chorizo, Jambon de Bayonne, Echalote, Huile d'olive, Poivre moulu, Gros sel, Veau, Bouillon en cube, Cèpes, Beurre, Jambon Serrano, Noisettes décortiquées
Recette de Salade de pommes de terre pêle mêle Salade de pommes de terre pêle mêle
Ingrédients : Pommes de terre, Tomate cerise, Cornichon, Comté (AOC), Jambon Serrano, Salade, Echalote, Huile d'olive, Eau, Vinaigre de vin, Moutarde, Ciboulette, Sel, Poivre
Recette de Saltimbocca alla romana, réduction de vinaigre à la tomate Saltimbocca alla romana, réduction de vinaigre à la tomate
Ingrédients : Laitue sucrine (ou Mesclun), Sauge, Jambon Serrano, Rôti de veau, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Tomates séchées
Recette de Granité de melon, espuma de serrano Granité de melon, espuma de serrano
Ingrédients : Sel, Jambon Serrano, Crème fraîche liquide, Yaourt, Melon, Poivre
Recette de Verrines de Serrano à l'espuma de fèves Verrines de Serrano à l'espuma de fèves
Ingrédients : Féves surgelées, Eau, Bouillon en cube, Volaille, Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Basilic, Gélatine, Sel, Poivre, Jambon Serrano
Recette de Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella
Ingrédients : Poivron jaune, Tomates, Mozzarella, Jambon Serrano, Ciboule, Lardons, Mâche, Huile d'olive, Baguette
Tartine andalouse
Ingrédients : Huile d'olive, Tomates, Jambon Serrano, Manchego, Pain de campagne, Ail
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