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Recette de Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches
Ingrédients : Herbes, Poivre moulu, Sel, Vinaigrette de noisette, Sésame noir, Poudre de noisette, Rumsteck de boeuf, Poivre mignonnette
Recette de Boeuf aux Haricots Rouges et Verts Parfumé au Curcuma Boeuf aux Haricots Rouges et Verts Parfumé au Curcuma
Ingrédients : Sauce Tabasco, Lait de noix de coco, Curcuma, Haricots rouges en boîte, Persil, Echalote, Haricots verts, Rumsteck de boeuf, Huile de pépins de raisin, Sel, Poivre
Recette de Boeuf Stroganoff Boeuf Stroganoff
Ingrédients : Persil, Crème, Vin blanc, Paprika, Ketchup, Concentré de tomates, Ail, Poivron rouge, Oignon, Champignons de Paris, Filet de boeuf (ou Steack de bœuf / Rumsteck de boeuf), Huile d'olive, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Riz Sauté et Boeuf au Sésame Riz Sauté et Boeuf au Sésame
Ingrédients : Ail, Sucre, Poivre, Sel, Huile de sésame, Gingembre, Ciboulette, Concombre, Poivron jaune, Poivron rouge, Rumsteck de boeuf, Riz basmati, Graines de sésame
Recette de Pavé de Boeuf Oignons de Printemps et Patates à la Plancha Pavé de Boeuf Oignons de Printemps et Patates à la Plancha
Ingrédients : Fond de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Huile d'olive, Romarin, Oignons grelots, Pommes de terre, Rumsteck de boeuf, Crème, Persil, Baies roses
Recette de Délice de Boeuf style Thaï Délice de Boeuf style Thaï
Ingrédients : Coriandre, Menthe, Courgettes, Purée de piment, Riz parfumé, Jus de citron vert, Cumin en poudre, Gingembre, Ail, Yaourt brassé, Filet de boeuf (ou Rumsteck de boeuf), Huile de sésame, Sel, Poivre moulu
Recette de Boeuf Tataki Boeuf Tataki
Ingrédients : Quatre épices (ou Sept épices Japonaises), Sambal (ou Purée de piment), Mirin (ou Saké japonais), Gingembre sec, Sucre, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Echalote, Ail, Noix (ou Noisettes), Rumsteck de boeuf, Huile de noix, Roquette, Tomate cerise, Jaune d'oeuf, Crème balsamique
Steaks à la pizzaiola
Ingrédients : Crème, Courgettes, Origan séché (ou Basilic), Vin blanc sec de Sicile, Tomates pelées, Rumsteck de boeuf, Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre
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