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Recette de Bouillabaisse en gelée de Vermouth Bouillabaisse en gelée de Vermouth
Ingrédients : Légumes, Huile d'olive, Poivre moulu, Filet de rouget, Dorade, Lotte, Homard, Sucre, Sel, Gélatine, Glaçon, Poivre en grains, Basilic, Vermouth, Blanc d'oeuf, Fumet de poisson, Vin blanc, Tomates, Echalote, Pain, Ail, Beurre
Recette de Americano Americano
Ingrédients : Martini (ou Vermouth rouge / Vermouth), Campari, Eau gazeuse, Orange, Glaçon
Recette de Cocktail Américano Cocktail Américano
Ingrédients : Campari, Vermouth rouge, Martini, Orange, Eau gazeuse, Glaçon
Recette de Osso Buco à la Milanaise Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients : Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Les Piñiucatas de Tante Pocha Les Piñiucatas de Tante Pocha
Ingrédients : Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Marsala (ou Vermouth), Huile, Olive, Saindoux, Miel
Recette de Penne au Saumon Moules et Crevettes au Four Sous sa Croûte de Pain Penne au Saumon Moules et Crevettes au Four Sous sa Croûte de Pain
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Safran, Sauce Tabasco, Basilic, Romarin, Thym, Piment doux, Ail, Oignon, Eau, Jus d'orange, Vin blanc sec, Vermouth, Concentré de tomates, Tomates concassées, Saumon, Crevettes crues, Moules, Penne rigate, Poivre, Farine, Ail en poudre
Recette de Fonds d'artichaut farcis au crabe sauce noilly Fonds d'artichaut farcis au crabe sauce noilly
Ingrédients : Echalote, Poivre, Sel, Beurre, Boîte de crabe, Cognac, Curry, Crème fraîche liquide, Coeur d'artichaut, Vermouth, Fumet de poisson
Recette de Magrets de canards aux pêches et poivre vert Magrets de canards aux pêches et poivre vert
Ingrédients : Poivre vert, Pêches, Magret de canard, Vermouth, Sel
Recette de Médaillons de veau aux langoustines et safran Médaillons de veau aux langoustines et safran
Ingrédients : Langoustines, Filet de veau, Echalote, Huile, Fond de veau, Safran, Vermouth blanc, Courgettes, Carottes, Beurre, Sel, Poivre
Adonis
Ingrédients : Orange bitters (ou Curaçao orange), Vermouth rouge, Dry sherry, Orange
Le Ferandina
Ingrédients : Glaçon, Limonade, Vermouth blanc, Orange
Le 42nd Street
Ingrédients : Vermouth, Cointreau, Grand Marnier, Whisky, Citron
Le Cessez-le-feu (ceasefire)
Ingrédients : Glaçon, Limonade, Vermouth, Brandy cerise, Whisky, Citron, Cerises
Le Diplomate
Ingrédients : Marasquin, Vermouth rouge, Vermouth, Glace pilée, Cerises
Le Gin & It
Ingrédients : Glace pilée, Vermouth rouge, Gin, Cerises
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