Recettes avec :
- Supprimer Vin blanc sec
177 résultats exacts
Osso buco alla milanese
Ingrédients :
Ail, Poivre, Sel, Tomates, Farine, Vin blanc sec, Céleri-branche, Carottes, Laurier, Volaille, Oignon, Veau, Bouillon en cube, Huile d'olive, Jarret de veau, Citron, Persil
Amandes de Mer Farcies
Ingrédients :
Jurançon sec (ou Vin blanc moelleux), Chapelure, Beurre, Ail, Echalote, Persil, Poivron rouge, Tomates séchées, Tomates, Amandes de mer, Sauce Tabasco, Sel, Poivre
Moules marinières et frites
Ingrédients :
Huile, Sel, Pommes de terre, Poivre moulu, Beurre, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Moules de bouchots
Fond de veau
Ingrédients :
Eau, Bouquet garni, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Carottes, Os de veau
Navarin d'Agneau au Four et Légumes Printaniers
Ingrédients :
Huile d'olive, Fond de veau, Beurre, Mini carottes, Mini courgettes, Mini épi de maïs, Vin blanc sec, Eau, Fond de veau déshydraté, Cinq baies, Laurier, Romarin, Thym, Piment, Tomates, Oignons grelots, Ail, Epaule d'agneau, Collier d'agneau, Sel, Poivre
Petits Bouchons de Patate & Chorizo Parfumés
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Vin blanc sec, Ail, Thym, Romarin, Pommes de terre, Chorizo, Cure-dents
Tagliatelles Moules Marinières
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Fécule de maïs (ou Fécule de pomme de terre), Citron, Ail, Echalote, Laurier, Eau, Vin blanc sec, Persil, Thym, Tagliatelles, Moules
Steak Haché à la Provençale Sauce au Poivre
Ingrédients :
Cognac, Concentré de tomates, Crème, Vin blanc sec, Poivre vert, Ail, Echalote, Poivre, Sel, Huile d'olive, Basilic, Thym, Carottes, Poivron rouge, Oeufs, Courgettes, Viande hâchée de boeuf
Apéritif à la gentiane
Ingrédients :
Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
Noix de Saint Jacques en habit noir, crème de haricots tarbais...
Ingrédients :
Coquille Saint-Jacques, Crème fraîche liquide, Haricots secs, Bouquet garni, Echalote, Oeufs de hareng, Vin blanc sec, Beurre, Huile d'olive
Pétoncles au Safran et ses Légumes
Ingrédients :
Vin blanc sec, Beurre, Ciboulette, Ail, Oignon, Carottes, Poireau, Pétoncles, Safran, Huile d'olive, Sel, Poivre
Filets d'Agneau à la Sauce au Poivre Vert
Ingrédients :
Crème, Vin blanc sec, Poivre vert, Ail, Echalote, Filet d'agneau, Cognac, Persil, Huile d'olive, Sel
Fromage de tête
Ingrédients :
Sel, Vin blanc sec, Porc, Thym, Poivre en grains, Persil, Echalote, Oignon, Ail, Pied de porc, Tête de cochon, Poivre moulu
Risotto tomates
Ingrédients :
Chorizo, Concentré de tomates, Tomates pelées, Vin blanc sec, Oignon, Arborio, Bouillon de volaille, Persil, Sel, Poivre
Boulettes de rizotto sans gluten
Ingrédients :
Mozzarella, Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Parmesan râpé, Vin blanc sec, Bouillon en cube, Eau, Ail, Oignon, Riz pour risotto, Chapelure sans gluten, Huile
Flammenkueche
Ingrédients :
Sel, Leerdammer râpé, Vin blanc sec, Crème fraîche semi-épaisse, Fromage blanc, Oignon, Pâte à pizza, Poivre
Souris d'agneau cuites en cocotte
Ingrédients :
Huile d'olive, Vin blanc sec, Romarin, Laurier, Thym, Oignon, Ail, Souris d'agneau, Sel, Poivre
Mouclade (Moules en sauce crème et curry)
Ingrédients :
Poivre moulu, Curry, Crème fraîche épaisse, Persil, Echalote, Vin blanc sec, Poivre en grains, Moules de bouchots, Beurre
Canette Rôtie au Miel et à la Coriandre
Ingrédients :
Huile d'olive, Vin blanc sec, Miel d'acacia, Citron, Ail, Oignon, Pâtes, Canette, Graines de coriandre, Sel, Poivre
Poire Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile essentielle de rose, Gélatine, Foie gras, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Clou de girofle, Baie de Genièvre, Anis étoilé, Gingembre, Citronelle, Réglisse, Sucre, Gousse de vanille, Vin blanc sec, Poire, Tabac
Poulet Marbella
Ingrédients :
Câpre, Pruneau, Olive verte, Vinaigre de vin rouge, Huile d'olive, Poivre, Citron, Sel, Miel (ou Sucre de canne complet), Laurier, Vin blanc sec, Poulet, Ail, Origan
Cassolette au Colombo de Coquillages et de Crevettes
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Poudre à colombo, Cognac, Crème fraîche liquide, Pinot blanc d'alsace, Persil, Romarin, Tomates séchées, Ail, Oignon, Crevettes, Palourdes, Moules, Poivre
La Défarde de Crest
Ingrédients :
Concentré de tomates, Vin blanc sec, Persil plat, Ail, Farine, Beurre, Vinaigre de vin blanc, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Céleri-branche, Poireau, Pied d'agneau, Carottes, Tripes d'agneau (ou Tripes de mouton), Sel, Poivre blanc
Boeuf Mariné aux Oignons Sautés et Minis Choux
Ingrédients :
Gingembre sec, Poivre du Sichuan, Sauce de soja, Huile d'arachide (ou Huile), Vin blanc sec, Wasabi, Oignon, Salade frisée, Chou-fleur, Chou romanesco, Filet de boeuf, Piment oiseau, Ail, Coriandre, Citronelle
Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth
Ingrédients :
Beurre, Poivre moulu, Sel, Filet de merlan, Filet de rouget (ou Filet de rascasse), Filet de turbot (ou Filet de Saint-Pierre / Filet de barbue), Court-bouillon, Aneth, Vin blanc sec, Vinaigre, Echalote
Coquelets sauce crème et estragon
Ingrédients :
Sel, Beurre, Citron, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Cognac, Estragon, Persil, Thym, Ail, Echalote, Coquelet, Poivre
Gigot d'Agneau Confit de 5 heures
Ingrédients :
Graisse de canard, Chardonnay, Sauge, Helychrisum, Thym, Romarin, Ail, Oignon, Pommes de terre, Gigot, Huile d'olive, Cinq baies, Sel
Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients :
Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
Risotto aux fruits de mer
Ingrédients :
Vin blanc sec, Bouillon de légumes, Eau, Huile de tournesol, Fruits de mer, Arborio, Oignon, Crème fraîche épaisse
Champignons à la grecque
Ingrédients :
Laurier, Thym, Persil, Concentré de tomates, Sucre en morceaux, Citron, Huile d'olive, Vin blanc sec, Champignons de Paris, Coriandre, Sel, Poivre
Cassolette de Fruit de Mer
Ingrédients :
Sel, Gruyère, Sauce Tabasco, Crème fraîche épaisse, Poivre, Piment, Vin blanc sec, Tomates pelées, Huile d'olive, Champignons de Paris, Poivron rouge, Oignon, Fruits de mer congelés
Rôti de porc aux rutabagas et pruneaux
Ingrédients :
Bouquet garni, Pruneau, Bouillon de légumes, Vin blanc sec, Oignon, Rutabaga, Rôti de porc, Lardons, Sel, Poivre
Spaghetti aux Palourdes Moules & Crevettes
Ingrédients :
Huile d'olive, Fumet de poisson, Bouillon de volaille, Piment oiseau, Vin blanc sec, Crème fraîche liquide, Coulis de tomates, Basilic, Romarin, Poivron jaune, Oignon, Spaghetti, Crevettes crues, Moules, Palourdes, Sel, Poivre, Parmesan
Moules de cordes, crevettes ail et persil
Ingrédients :
Vin blanc sec, Persil plat, Ail, Echalote, Crevettes, Moules, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Bouquet garni, Poivre moulu
Apéritif maison aux agrumes
Ingrédients :
Chicorée en poudre, Pamplemousse, Orange, Sucre, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
Salade rustique de foie gras cru
Ingrédients :
Pacherenc, Mesclun, Ciboulette, Jus de citron, Poivre moulu, Sel, Pommes de terre Charlotte, Foie gras de canard
Poires pochées au vin blanc
Ingrédients :
Poire, Orange, Cannelle, Jus de citron, Clou de girofle, Miel, Sucre, Vin blanc sec
Poisson au Four Façon Bordelaise
Ingrédients :
Chapelure, Lait, Beurre, Farine, Citron, Vin blanc moelleux, Vin blanc sec, Ciboulette, Basilic, Romarin, Ail, Echalote, Filet de merlu, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Sel, Poivre
Rognon de veau à la moutarde
Ingrédients :
Epices en graines, Beurre, Carottes, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Lentilles blondes, Oignon rouge, Tomates concassées, Huile de tournesol, Ciboulette, Echalote, Graines de moutarde, Moutarde de Meaux, Moutarde, Crème fraîche liquide, Bouillon de boeuf, Thym, Laurier, Vin blanc sec, Rognons de veau, Mahlab, Sel, Poivre
Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients :
Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
