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Recette de Filets de rouget mi-cuit aux aromates Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
Recette de gnocchis aux Vitelottes & sauce tomate gnocchis aux Vitelottes & sauce tomate
Ingrédients : Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Tomates, Poivre, Sel, Farine, Oeufs, Vitelotte, Laurier
Recette de Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte Magret crème à la confiture de piment doux et purée de vitelotte
Ingrédients : Sel, Persil, Ciboulette, Thym, Ail, Pommes de terre, Vitelotte, Piment d'Espelette (AOC), Poivre, Crème, Confiture de piment, Echalote, Magret de canard, Huile d'olive
Recette de Purée de vitelotte au beurre demi-sel et crème Purée de vitelotte au beurre demi-sel et crème
Ingrédients : Cinq baies, Beurre demi-sel, Crème fraîche épaisse, Vitelotte
Recette de Parmentier de vitelotte au hachis de jambon et sésame Parmentier de vitelotte au hachis de jambon et sésame
Ingrédients : Graines de sésame, Huile, Lait, Courgettes, Jambon, Vitelotte, Sel, Poivre
Recette de Quartiers de pommes de terre vitelotte rôties aux épices cajun Quartiers de pommes de terre vitelotte rôties aux épices cajun
Ingrédients : Sel, Ail semoule, Coriandre en poudre, Curcuma, Paprika fort, Poivre noir, Origan, Huile d'olive, Vitelotte, Piment
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