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Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: nounou

Un cake très moelleux sans farine ni matières grasses. La recette est adaptée d'une recette du livre 'Feast' de Nigella Lawson.
8 Ingrédients
Pomme, Jus de citron, Sucre, Poudre d'amande, Amande effilée, Oeufs, Miel, Cannelle
Recette de Gâteau fondant aux pommes et aux amandes
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Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: nounou

J'aime beaucoup cette pâte de gâteau, qui est à base d'huile d'olive et non pas de beurre. Elle est légère et moeulleuse et très simple à réaliser. Le goût des figues fraîches se marie très bien avec…
12 Ingrédients
Figue, Sucre, Farine, Sel, Levure chimique, Essence de vanille, Cannelle, Citron, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Lait cru, Oeufs
Recette de Gâteau aux figues et à l'huile d'olive
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Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: nounou

13 Ingrédients
Farine, Bicarbonate de soude, Sel, Cannelle, Noix de muscade, Clou de girofle en poudre, Sucre, Huile d'arachide, Huile de tournesol, Oeufs, Carottes râpées, Noix, Gingembre
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Préparation: 10 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: nounou

Ce gâteau est rapide à réaliser. Il ne contient pas de beurre mais est fait avec de l'huile d'olive. Il peut se décliner en de multiples combinaisons puisqu'il est réalisable avec quasiment n'importe…
12 Ingrédients
Pêches, Framboises, Sucre, Farine, Sel, Levure chimique, Essence de vanille, Citron, Jus de citron, Huile d'olive, Lait cru, Oeufs
Recette de Gâteau aux pêches et framboises
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Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: nounou

Cette recette de gâteau peut se faire avec toute sorte de fruits: abricots, pêches, poires, pommes, etc. Il est très simple à réaliser car on n'a pas besoin de robot ni de batteur éléctrique et on…
12 Ingrédients
Prune, Fruits, Beurre, Cassonade, Oeufs, Gousse de vanille, Essence de vanille, Farine, Sucre, Sel, Levure chimique, Lait cru
Recette de Gâteau aux prunes façon tatin
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Préparation: 45 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: nounou

Ce gâteau moelleux et délicat a un goût riche grace au beurre noisette mais une consistance légère qui vient des blancs d'œufs montés en neige.
9 Ingrédients
Noisettes, Gousse de vanille, Beurre, Sucre glace, Farine, Blanc d'oeuf, Sucre, Chocolat noir, Crème fraîche liquide
Recette de Moelleux aux noisettes avec ganache au chocolat
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Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: nounou

Un gâteau délicieux - quelque-chose entre un cake spongieux et les coulants et fondants denses. On peut servir ce gâteau en dessert avec de la glace à la vanille ou avec un café ou thé l'après-midi…
9 Ingrédients
Chocolat noir, Café expresso, Beurre, Farine, Levure chimique, Cacao en poudre, Oeufs, Sucre, Noisette mondee
Recette de Moelleux chocolat et noisettes
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Préparation: 10 min

Cuisson: 55 min

Recette postée par: nounou

Ce cake ne contient que 55g de beurre et est parfait pour utiliser les bananes devenues trop mures. J'ai ajouté des dattes et des noix, mais vous pouvez les remplacer par des pépites de chocolat,…
12 Ingrédients
Beurre, Sucre, Oeufs, Bananes, Eau, Essence de vanille, Farine, Levure chimique, Sel, Cannelle, Datte, Noix
Recette de Cake à la banane (noix et dattes)
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Préparation: 5 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: nounou

Je n'ai pas de moule à financiers donc j'utilise un moule à petits muffins. Vous pourriez utiliser un autre fruit à la place des framboises comme par exemple des cerises ou des abricots.
7 Ingrédients
Beurre, Sucre, Farine, Poudre d'amande, Sel, Blanc d'oeuf, Framboises
Recette de Financiers aux framboises
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Préparation: 5 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: nounou

Un simple gâteau au yaourt embelli avec des framboises, de la poudre d'amande et un garniture aux amandes caramélisées. J'ai utilisé comme recette de base, celle qui se trouve sur le blog http://www
10 Ingrédients
Yaourt, Cassonade, Huile, Oeufs, Poudre d'amande, Farine, Levure chimique, Framboises, Amande effilée, Sucre
Recette de Gâteau au yaourt aux amandes et framboises
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Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: nounou

Une genoise très légère parfumée avec de la vanille, avec des fraises et de la chantilly vanille.
9 Ingrédients
Oeufs, Sucre, Farine, Beurre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Fraises, Jus de citron
Recette de Gâteau aux fraises et chantilly
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Préparation: 10 min

Cuisson: 1 h

Recette postée par: nounou

Ce cake est très moelleux et moins dense que d'autres cakes à la banane. J'utilise de la cannelle pour le parfumer, mais vous pourriez également le parfumer avec de l'écorce d'orange, de la noix de…
10 Ingrédients
Bananes, Huile, Eau, Miel, Oeufs, Farine, Sucre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Sel
Recette de Cake à la banane (banana bread)
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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: nounou

Les chouquettes sont très faciles à faire et tout le monde adore. J'utilise une recette de pâte à choux classique.
9 Ingrédients
Eau, Beurre, Sucre, Sel, Farine, Oeufs, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre perlé
Recette de Chouquettes
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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: nounou

Cette recette donne des cookies typiquement américains, moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. La quantité de sucre est assez importante. Elle permet d'obtenir des cookies dont…
11 Ingrédients
Farine, Bicarbonate de soude, Sel, Beurre, Cassonade, Sucre, Essence de vanille, Oeufs, Jaune d'oeuf, Pépites de chocolat, Chocolat noir
Recette de Cookies américains aux pépites de chocolat
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Préparation: 5 min

Cuisson: 1 h

Recette postée par: nounou

J'ai utilisé des pruneaux, mais vous pourriez essayer d'autres fruits secs comme par exemple des abricots ou des cerises.
9 Ingrédients
Oeufs, Lait cru, Sucre, Sel, Essence de vanille, Beurre, Farine, Pruneau, Armagnac
Recette de Far breton aux pruneaux
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Préparation: 20 min

Cuisson: 55 min

Recette postée par: nounou

Ce moelleux est dense et très chocolaté. Je le sers en dessert accompagné d'une boule de glace.
4 Ingrédients
Beurre, Chocolat noir, Oeufs, Sucre
Recette de Moelleux au chocolat sans farine (sans gluten)
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Préparation: 5 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: nounou

Les muffins sont à la fois faciles et rapides à réaliser. Il y a une seule règle: ne pas trop mélanger la pâte, sinon ils deviennent durs et denses.
10 Ingrédients
Farine, Levure chimique, Bicarbonate de soude, Sucre, Pépites de chocolat, Chocolat, Lait, Oeufs, Huile, Essence de vanille
Recette de Muffins avec pépites de chocolat (chocolate chip muffins)
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Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: nounou

Cette recette se trouve sur plusieurs blogs. Elle vient du livre "The Sweet Life in Paris" de David Lebovitz. Les gâteaux sont délicieux et très très simples à faire - moelleux, pas trop sucrés, avec…
9 Ingrédients
Chocolat noir, Huile, Yaourt, Sucre, Oeufs, Essence de vanille, Farine, Levure chimique, Gros sel
Recette de Muffins chocolat yaourt
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Préparation: 10 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: nounou

J'aime beaucoup le mélange chocolat, dattes et café, qui est très équilibré dans ce gâteau. On ne sent pas trop le goût des dattes et du café, mais ils servent à ajouter une note amère, sophistiquée…
16 Ingrédients
Datte, Pruneau, Beurre, Huile, Café, Armagnac, Sucre, Cassonade, Essence de vanille, Oeufs, Farine, Cacao en poudre, Levure chimique, Sel, Chocolat noir, Pépites de chocolat
Recette de Moelleux chocolat, café et dattes
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Préparation: 5 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: nounou

Les muffins sont rapides et faciles à faire et on n'a pas besoin de mixeur (= moins de vaisselle). Utiliser des bananes très mûres, voire complètement noircies.
11 Ingrédients
Farine, Levure chimique, Sel, Sucre, Chocolat, Pépites de chocolat, Bananes, Huile, Lait, Oeufs, Essence de vanille
Recette de Muffins banane chocolat
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