Recettes Kascher

Nos recettes kascher ne contiennent pas de porc, de graisse animale, de cheval, de lapin, d'esturgeon, de lotte, de raie, d'anguille ou de fruits de mer.

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Préparation: 30 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Délicieux gâteau grâce à son juste dosage en saveurs...
10 Ingrédients
Pomme reinette, Jus d'orange, Noix, Farine blanche T.45, Bicarbonate de soude, Beurre, Cassonade, Oeufs, Huile d'olive, Moule à manqué
Recette de Gâteau pommes, orange, noix
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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Ces petites crêpes sont presque des tartelettes. Pour les faire bien rondes, vous pourrez utiliser un appareil à "crêpe-party".
9 Ingrédients
Farine, Poudre d'amande, Sucre, Oeufs, Lait, Pomme reinette, Chocolat, Poêle antiadhésive, Crêpière
Recette de Mini-crêpes aux pommes
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Préparation: 1 h 30 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Trois disques de meringue aux amandes, fourrés de crème et garnis de noisettes grillées. C'est un gâteau crémeux et croustillant à la fois . La recette est longue, mais très facile. Succès garanti…
10 Ingrédients
Blanc d'oeuf, Sucre, Poudre d'amande, Sucre glace, Farine, Cercle à pâtisserie, Papier sulfurisé, Beurre, Crème fraîche liquide, Noisettes
Recette de Succès
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Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

C'est un goût d'Amérique pour ce gâteau aux épices subtilement dosé.
12 Ingrédients
Sucre, Beurre végétal, Miel, Oeufs, Cardamome en poudre, Noix, Bicarbonate de soude, Farine blanche T.45, Moule en forme de cœur, Sirop d'érable, Eau, Confiture de myrtille
Recette de Gâteau au sirop d'érable
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Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

C'est une tarte riche en goùt car pas d'autre parfum que celui de la noix. Sa texture dense , à la fois onctueuse et craquante, est un régal pour le palais.
7 Ingrédients
Pâte brisée, Crème fraîche liquide, Noix, Sucre, Fécule de maïs, Oeufs, Moule à tarte
Recette de Tarte délicieuse aux noix
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Préparation: 1 h

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

C'est un vrai dessert créole, sur la base d'une tarte à la confiture de coco, garnie de crème pâtissière et recouverte d'une génoise à la vanille.
15 Ingrédients
Confiture de coco, Farine, Sel, Beurre, Eau, Oeufs, Sucre, Citron, Essence de vanille, Lait, Jaune d'oeuf, Sucre vanillé, Rhum blanc, Fécule de maïs, Moule à manqué
Recette de Tourmen d'amour
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Préparation: 1 h

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Recette très facile; Il suffit juste de couper les fruits la veille pour les mettre à macérer.
Il faut choisir des oranges à peau ferme pour pouvoir les zester facilement.
5 Ingrédients
Orange, Citron, Eau, Sucre cristallisé, Cardamome
Recette de Confiture d'oranges
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Préparation: 30 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

C'est la saison du potiron, aussi j'ai mis au point cette recette, inspirée de fruits découverts au cours d'un voyage en Guadeloupe: L'association de ces deux saveurs est irrésistible.
10 Ingrédients
Pâte sablée, Potiron, Sucre, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Farine blanche T.45, Ananas, Beurre, Rhum, Orange confite
Recette de Tarte Potiron-Ananas
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Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Une texture de flan à la semoule, parfumé à l'orange et garni d'abricots. Un délice.
10 Ingrédients
Abricots, Orange confite, Raisin sec, Marsala, Oeufs, Lait, Sucre, Polenta, Crème fraîche épaisse, Beurre
Recette de Gâteau renversé Abricots-Polenta
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Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Ces petits gâteaux sans aucun fruit sec ont une texture très dense. Ils sont parfaits pour accompagner le thé ou le café.
Si vous utilisez un chocolat grand cru, ils remplacent facilement les…
8 Ingrédients
Beurre, Chocolat noir, Farine, Chocolat blanc, Chocolat au lait, Oeufs, Cacao en poudre, Moule carre
Recette de Brownies tout chocolat
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Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Ces cookies sont délicieux, vos invités ne vous en laisseront pas. La recette est très bien dosée, et la consistance parfaite.
10 Ingrédients
Farine de blé, Farine de sarrasin, Beurre, Sucre vanillé, Levure chimique, Sucre, Vergeoise, Chocolat pâtissier, Plaque de cuisson, Papier sulfurisé
Recette de Cookies au chocolat noir
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Préparation: 4 h

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Ce gâteau se déguste traditionnellement pour l'épiphanie, en Provence. C'est une texture briochée garnie de fruits confits.
10 Ingrédients
Cerise confite, Orange confite, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Farine de blé type 65, Levure de boulanger, Eau, Beurre, Oeufs, Sucre perlé
Recette de Gâteau des rois provençal
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Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Un savoureux gâteau exotique
8 Ingrédients
Sucre, Eau, Ananas en boîte, Oeufs, Farine blanche T.45, Bicarbonate de soude, Rhum brun, Moule en couronne
Recette de Gâteau renversé à l'ananas
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Préparation: 12 h

Cuisson: 12 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Ces ramequins font baver: moëlleux à l'extérieur, et fondants à l'intérieur...
7 Ingrédients
Chocolat pâtissier, Crème fraîche liquide, Beurre, Oeufs, Sucre, Farine blanche T.45, Ramequin
Recette de Moelleux au coeur fondant
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Préparation: 30 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

D'origine belge, ces biscuits très croustillants accompagneront facilement le café
11 Ingrédients
Cassonade, Beurre, Oeufs, Farine, Cannelle, Clou de girofle en poudre, Noix de muscade, Bicarbonate de soude, Sel, Papier sulfurisé, Plaque de cuisson
Recette de Speculoos
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Préparation: 30 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

Ce sont des truffes rectangulaires qui , grâce au chocolat utilisé, sont excellentes, et fondantes en bouche.
5 Ingrédients
Chocolat, Lait cru, Crème fraîche liquide, Moule rectangulaire, Cacao en poudre
Recette de Truffes au chocolat
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Préparation: 30 min

Recette postée par: Martine ACKNIN

C'est un dessert anglo-saxon, à base de banane et toffee (confiture de lait). Un vrai régal!
8 Ingrédients
Speculoos, Beurre, Bananes, Jus de citron, Confiture de lait, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Cacao en poudre
Recette de Banoffee
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