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Préparation: 45 min

Cuisson: 1 h

Recette postée par: Ana Luthi

Une jolie soupe, convenant aussi comme entrée lors d'un repas de fête.
24 Ingrédients
Queue de lotte, Moules, Crevettes crues, Poireau, Carottes, Pommes de terre, Safran, Noisettes, Huile d'olive, Sel, Poivre, Oignon, Tomates, Ail, Romarin, Thym, Laurier, Piment oiseau, Carcasses de crevettes, Arêtes de poisson, Jaune d'oeuf, Paprika, Sauce Tabasco, Pain
Recette de Soupe de Poissons
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Préparation: 25 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Ana Luthi

Saveurs de la mer...
26 Ingrédients
Crevettes, Poulpe, Calmar, Palourdes, Tomates, Oignon, Poivron vert, Ail, Persil, Romarin, Thym, Bouillon de légumes, Fumet de poisson, Crème, Vin blanc, Eau, Safran, Piment de Cayenne, Huile d'olive, Sel, Poivre, Arborio, Beurre, Echalote, Parmesan, Crème fraîche liquide
Recette de Cassolette de la Mer avec son Risotto
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Préparation: 45 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Ana Luthi

Un joli plat de fêtes...
19 Ingrédients
Magret de canard, Thym, Sel, Poivre, Pomme, Oignon, Noix de muscade, Pommes de terre, Thym frais, Bouillon en cube, Fond de volaille, Graisse de canard, Beurre, Jus d'orange, Vin blanc, Miel, Fond de veau déshydraté, Estragon, Cerfeuil
Recette de Magret de Canard Sauce au Miel et à l'Orange et ses Diverses Pommes
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Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: laurenceel

Classeur
21 Ingrédients
Pavé de cabillaud, Beurre, Chapelure, Parmesan râpé, Estragon, Basilic, Aneth, Thym, Jus de citron, Sel, Poivre moulu, Champagne, Vin blanc, Oignon, Fumet de poisson, Crème, Courgettes, Carottes, Pommes de terre, Curry, Huile d'olive
Recette de Cabillaud en croûte d'herbes Sauce au champagne
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Préparation: 12 h

Cuisson: 30 min

Recette postée par: laurenceel

De Gérard Rabaey
A préparer la veille.
20 Ingrédients
Cabillaud, Épinards, Court-bouillon, Sel, Poivre moulu, Huile de basilic, Courgettes, Poivron, Aubergines, Tomates, Huile d'olive, Echalote, Ail, Thym, Poivron rouge, Bouillon de volaille, Jus de citron, Sauce Tabasco, Mesclun, Vinaigre de Xérès
Recette de Terrine de cabillaud ratatouille au coulis de poivron
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Préparation: 25 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Ana Luthi

On peut ajouter un peu de panure sur le dessus du Hachis Parmentier, mélangée au Gruyère, cela formera une croûte plus épaisse sur le dessus en gratinant. Vous pouvez s'il vous reste du bouilli de bœuf…
23 Ingrédients
Aiguillettes de canard, Magret de canard, Filet de canard, Oignon, Ail, Courgettes, Poivron vert, Tomates concassées, Persil, Thym, Basilic, Gruyère râpé, Fond de veau déshydraté, Eau, Vin rouge, Piment de Cayenne, Huile d'olive, Sel, Poivre, Pommes de terre, Lait, Beurre, Noix de muscade
Recette de Hachis Parmentier au Canard
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Préparation: 45 min

Recette postée par: FANETTE

Petite cuillère à proposer pour un buffet dînatoire, pourquoi pas pour les fêtes
Idée trouvée dans le livre "cuillères apéritives" de Sylvie Girard-Lagorce.
8 Ingrédients
Crevettes cuites, Ail, Tomates, Huile d'olive, Thym frais, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre
Recette de Crevettes sur concassée de tomates chips d'ail
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Préparation: 10 min

Recette postée par: Ana Luthi

Une belle entrée de fête simple et rapide!
7 Ingrédients
Saumon fumé, Oignon rouge, Aneth, Câpre, Toast, Citron, Beurre demi-sel
Recette de Saumon Fumé aux Oignons Rouges Aneth et Câpres
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Préparation: 1 h 20 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: fatya

11 Ingrédients
Farine, Margarine, Sucre glace, Oeufs, Levure chimique, Eau de fleur d'oranger, Essence de vanille, Eau, Poudre d'amande, Citron, Miel
Recette de Roses algériennes
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Préparation: 25 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Ana Luthi

Un joli plat familial.
13 Ingrédients
Blanc de dinde, Chair à saucisses, Gruyère râpé, Aneth, Noisettes, Vinaigre balsamique, Crème balsamique, Miel, Fond de veau, Cidre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Rôti de Dinde Farci Caramélisé aux Noisettes
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Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Ana Luthi

13 Ingrédients
Seiche, Tomates séchées, Poivron rouge, Echalote, Thym, Romarin, Ail, Noisettes, Huile d'olive, Jus de citron vert, Mangue, Sel, Poivre
Recette de Seiches Grillées Vinaigrette à la Mangue, Tomates Séchées et Noisettes
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Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Ana Luthi

Un plat que l'on peut servir en entrée ou comme plat principal.
14 Ingrédients
Homard cuit, Carottes, Poivron rouge, Echalote, Ail, Champagne, Crème, Thym, Piment, Parmesan, Beurre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Homards Gratinés aux Petits Légumes
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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: j delices eyes

7 Ingrédients
Poivron rouge, Citron, Ciboulette, Romarin, Fromage de chèvre frais, Poivre, Huile d'olive
Recette de Poivron roulé au chêvre, romarin, ciboulette, citron
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Préparation: 15 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: efi

Des brownies de luxe, avec des noix, des pistaches et des morceaux de chocolat noir. Lorsqu'on coupe ces brownies, on voit le chocolat fondant à l'intérieur et leur croûte craque, ce qui leur donne un…
9 Ingrédients
Beurre, Sucre, Farine, Oeufs, Chocolat noir, Café expresso, Essence de vanille, Noix, Pistaches non salées
Recette de Brownies de luxe
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Préparation: 30 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: efi

Un délicieux gâteau léger, idéal pour des occasions festives d'été.
11 Ingrédients
Blanc d'oeuf, Sucre, Essence de vanille, Poudre de noisette, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Lait, Citron, Beurre, Noisettes, Jus de citron
Recette de Dacquoise noisettes-caramel
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Préparation: 1 h 20 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: fatya

7 Ingrédients
Farine, Beurre, Sel, Eau de fleur d'oranger, Poudre d'amande, Sucre glace, Citron
Recette de El yasmina (le jasmin)
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Préparation: 25 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Ana Luthi

Durant les Fêtes, vous pourrez préparer ces petits paquets cadeaux à l'avance, profiter agréablement de vos convives, et les enfourner au dernier moment. Ils seront surpris par la simplicité de cette…
10 Ingrédients
Foie gras, Poire, Raisin noir, Brick, Armagnac, Vinaigre balsamique, Cinq épices, Fleur de sel, Poivre, Ficelle de cuisine
Recette de Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Arômatisé aux Cinq Parfums
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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: efi

Ces macarons sont très faciles à préparer. Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace et les manger tels quels, les servir en accompagement d'un thé à la menthe ou les servir avec une boule de glace à…
5 Ingrédients
Amandes, Sucre glace, Oeufs, Citron, Essence de vanille
Recette de Ghoribas (macarons marocains aux amandes)
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Préparation: 2 jours

Cuisson: 30 min

Recette postée par: asma asma

Gâteau oriental
10 Ingrédients
Poudre d'amande, Sucre glace, Citron, Essence de vanille, Oeufs, Blanc d'oeuf, Jus de citron, Eau de fleur d'oranger, Colorant alimentaire rose, Arôme de fraise
Recette de Les pyramides
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Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: laurenceel

tv direct 8
8 Ingrédients
Farfalle, Saumon fumé, Poireau, Crème fraîche épaisse, Citron, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Rouleau de poireau saumon fumé crème au citron
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