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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Glace Express aux Fruits Rouges (Recette Végétalienne) Glace Express aux Fruits Rouges (Recette Végétalienne)
Ingrédients : Sucre de canne complet, Baies et petits fruits, Yaourt de soja
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Recette de Tarte Végétalienne Poireaux Carottes Tarte Végétalienne Poireaux Carottes
Ingrédients : Origan, Laurier, Noix de muscade, Curry, Poivre moulu, Sel, Huile d'olive, Carottes, Persil, Ail, Pâte feuilletée, Poireau, Oignon jaune
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Recette de Terrine de saumon fumé Terrine de saumon fumé
Ingrédients : Crustacés, Gelées, Mâche, Menthe, Persil plat, Estragon, Saumon fumé, Saumon, Oeufs de saumon, Crème fraîche liquide, Vinaigrette
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Recette de Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes Granite de tomates facon gaspacho tartare de coquillages aux herbes
Ingrédients : Poivre blanc, Fleur de sel, Sel, Citron, Cerfeuil, Amandes, Moules, Vin blanc sec, Echalote, Huile d'olive, Jus de tomate, Tomates, Ciboulette, Sel de céleri, Sauce Tabasco
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Recette de Salade de crevettes et de mangue Salade de crevettes et de mangue
Ingrédients : Sel, Gingembre, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Citron vert, Mangue, Crevettes cuites, Poivre
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Recette de Oranges et Pamplemousses en Gelée, Crème au Géranium Oranges et Pamplemousses en Gelée, Crème au Géranium
Ingrédients : Orange, Pamplemousse rose, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Huile
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Recette de Cocktail Américano Cocktail Américano
Ingrédients : Campari, Vermouth rouge, Martini, Orange, Eau gazeuse, Glaçon
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Recette de Cheese-Cake au Saumon Fumé Sans Cuisson Cheese-Cake au Saumon Fumé Sans Cuisson
Ingrédients : Philadelphia, Fromage, Son d'avoine (ou Crackers), Beurre, Saumon fumé, Jus de citron, Cornichon, Ciboulette, Aneth, Sel, Poivre
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Recette de Tarama de langoustines avocat Tarama de langoustines avocat
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Avocats, Curry, Huile d'olive, Citron vert, Langoustines, Pomme Granny Smith, Concentré de tomates, Echalote
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Recette de Panna Cotta aux poivrons rouges Panna Cotta aux poivrons rouges
Ingrédients : Gélatine, Piment d'Espelette (AOC) (ou Sauce Tabasco / Piment), Beurre, Lait, Crème fraîche épaisse, Ail, Poivron rouge (ou Poivron), Coquille Saint-Jacques
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Recette de Authentique bugnes lyonnaises Authentique bugnes lyonnaises
Ingrédients : Farine, Oeufs, Beurre, Sucre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre glace, Huile, Sel
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Recette de Bavarois à la Vanille Bavarois à la Vanille
Ingrédients : Gousse de vanille, Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Gélatine
Recette de Coupe Colonel Coupe Colonel
Ingrédients : Cigarettes russes, Vodka, Glace au citron
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Recette de Glace à la crème de marrons et marrons glacés... Glace à la crème de marrons et marrons glacés...
Ingrédients : Marrons glacés, Crème de marrons, Gousse de vanille, Lait en poudre, Sucre, Oeufs, Lait cru
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Recette de Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims Tiramisu léger aux fruits rouges sur biscuits de Reims
Ingrédients : Gélatine, Sucre (ou Édulcorant), Lait concentré non sucré, Fromage blanc, Vanille en poudre, Poudre de biscuit rose, Baies et petits fruits, Lait, Crème chantilly
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Recette de Velouté de coulemelles au lard, ail germé Velouté de coulemelles au lard, ail germé
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Sel, Beurre, Crème fraîche liquide, Lardons, Fond de veau déshydraté, Echalote, Oignons grelots, Coulemelle, Ail
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Recette de Yaourts à la pistache / Yaourts à la pâte de pistaches Yaourts à la pistache / Yaourts à la pâte de pistaches
Ingrédients : Pâte à pistache, Colorant alimentaire, Lait en poudre, Yaourt, Lait demi-écrémé
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Recette de Cannelés au Chorizo et Basilic sans Lactose Cannelés au Chorizo et Basilic sans Lactose
Ingrédients : Lait de soja, Margarine sans lait, Farine, Oeufs, Oignon, Chorizo, Basilic, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Fromage blanc banane/spéculoos Fromage blanc banane/spéculoos
Ingrédients : Bananes, Cassonade, Fromage blanc, Speculoos
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