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Recette de Morue aux poireaux Morue aux poireaux
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Echalote, Ail, Vin blanc, Noix de muscade, Eau, Bouquet garni, Lait, Ciboulette, Poitrine de porc, Pommes de terre, Poireau, Morue salée, Sel, Poivre mignonnette, Sauce Béchamel, Jaune d'oeuf, Crème, Gruyère râpé
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Recette de Gratin de pommes de terre et de céleri-rave Gratin de pommes de terre et de céleri-rave
Ingrédients : Sel, Gruyère râpé (ou Parmesan), Noix de muscade, Beurre, Crème fraîche liquide, Ail, Oignon, Céleri, Pommes de terre, Poivre
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Recette de Fenouils gratinés Fenouils gratinés
Ingrédients : Gruyère râpé, Crème fraîche épaisse, Beurre, Oignon, Poitrine de porc, Sel, Fenouil, Persil
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Recette de Omelette lardons pommes de terre façon tortilla Omelette lardons pommes de terre façon tortilla
Ingrédients : Persil, Piment d'Espelette (AOC), Poivre, Sel, Oeufs, Lardons, Pommes de terre, Gruyère
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Recette de Réaliser une sauce Mornay Réaliser une sauce Mornay
Ingrédients : Gruyère (ou Comté (AOC) / Beaufort (AOC)), Oeufs, Noix de muscade, Piment de Cayenne, Sel, Farine, Beurre, Lait
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Recette de Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de terre sautées Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de terre sautées
Ingrédients : Oignon, Piment d'Espelette (AOC), Lait, Farine, Beurre, Piquillo, Pommes de terre, Magret de canard, Gruyère, Crème, Fond de veau, Persil
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Recette de Filet mignon de porc en croûte de pâte feuilletée Filet mignon de porc en croûte de pâte feuilletée
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Gruyère râpé, Moutarde de Dijon, Jambon, Oignon, Filet de porc, Beurre (ou Huile), Sel, Poivre
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Recette de Hachis Parmentier au Canard Hachis Parmentier au Canard
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Vin rouge, Eau, Fond de veau déshydraté, Gruyère râpé, Basilic, Thym, Persil, Tomates concassées, Poivron vert, Courgettes, Ail, Oignon, Aiguillettes de canard (ou Filet de canard / Magret de canard), Poivre, Pommes de terre, Lait, Beurre, Noix de muscade
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Recette de Tartelette de St-Jacques sur fondue de poireau Tartelette de St-Jacques sur fondue de poireau
Ingrédients : Huile d'olive, Beurre, Gruyère râpé, Chapelure, Basilic, Paprika, Crème fraîche épaisse, La vache qui rit, Coquille Saint-Jacques, Poireau, Pâte brisée, Jus de citron, Sel, Poivre, Fleur de sel
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Recette de Gratin de courge Butternut Gratin de courge Butternut
Ingrédients : Chapelure, Beurre, Gruyère râpé, Bouillon de volaille, Oignon, Courge musquée, Risoni (ou Riz pour cuisson rapide)
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Recette de Cake au cheddar, au jambon, à la bière, et à la moutarde de Sophie Dudemaine Cake au cheddar, au jambon, à la bière, et à la moutarde de Sophie Dudemaine
Ingrédients : Bière blonde, Moutarde de Dijon, Cheddar, Jambon, Gruyère râpé, Lait demi-écrémé, Huile de tournesol, Levure (ou Farine blanche T.45), Farine, Oeufs, Sel, Poivre moulu
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Recette de Cake salé jambon de pays et figues séchées Cake salé jambon de pays et figues séchées
Ingrédients : Figue sèche, Jambon de pays, Lait, Huile d'olive, Oeufs, Levure, Farine, Gruyère, Poivre
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Recette de Tourte au saumon Tourte au saumon
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Gruyère râpé, Crème fraîche épaisse, Saumon fumé, Pâte feuilletée, Eau
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Recette de Parmentier de dorade aux petits légumes Parmentier de dorade aux petits légumes
Ingrédients : Bouillon de légumes, Gruyère râpé, Pain de mie, Oignon, Persil, Céleri, Carottes, Poireau, Pommes de terre, Filet de dorade, Eau, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Quiche aux poireaux rapide Quiche aux poireaux rapide
Ingrédients : Gruyère râpé, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Surimi, Pignons de pin, Poireau, Lait, Pâte brisée, Curry, Huile d'olive, Sel
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Recette de Galette à la fondue de poireaux et aux gambas Galette à la fondue de poireaux et aux gambas
Ingrédients : Crêpe, Queues de gambas, Beurre, Gruyère râpé, Vin blanc, Echalote, Poireau, Crème fraîche épaisse, Curry, Sel, Poivre
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Parmentier végétarien aux champignons
Ingrédients : Ail, Champignons, Parmesan, Oeufs, Lait, Beurre, Pommes de terre, Persil plat, Gruyère
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Recette de Poireaux Gratinés au Jambon Poireaux Gratinés au Jambon
Ingrédients : Gruyère râpé, Crème, Lait, Noix de muscade, Farine, Beurre, Sel, Poivre, Jambon, Poireau
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Recette de Lasagne à la Bolognaise Lasagne à la Bolognaise
Ingrédients : Huile d'olive, Parmesan, Gruyère râpé, Thym, Laurier, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Poivron rouge, Courgettes, Ail, Carottes, Tomates concassées, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée mixte), Sauce Béchamel, Lasagnes fraîches (ou Lasagnes), Sel, Poivre
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Recette de Pointes d'asperges au jambon de Bayonne Pointes d'asperges au jambon de Bayonne
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre de vin, Moutarde de Dijon, Parmesan râpé (ou Emmenthal), Jambon de Bayonne, Asperge, Huile, Sel, Poivre
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