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27 résultats exacts

Recette de Pommes de terre vermicelles aux échalotes Pommes de terre vermicelles aux échalotes
Ingrédients : Beurre, Huile, Echalote, Belle de Fontenay (ou Pommes de terre), Persil, Sel, Poivre
Recette de Flammenkueche Flammenkueche
Ingrédients : Sel, Leerdammer râpé, Vin blanc sec, Crème fraîche semi-épaisse, Fromage blanc, Oignon, Pâte à pizza, Poivre
Recette de Tarte au fromage blanc, simple comme en Alsace Tarte au fromage blanc, simple comme en Alsace
Ingrédients : Citron, Essence de vanille, Farine, Fécule de pomme de terre, Lait, Sucre, Oeufs, Fromage blanc, Pâte brisée
Recette de Pain d'épices Maison Pain d'épices Maison
Ingrédients : Farine, Miel d'acacia, Lait, Sel, Beurre, Orange, Graines d'anis vert, Cannelle en poudre, Coriandre en poudre, Gingembre, Bicarbonate de soude
Recette de Pain paysan (bürebrot en alsacien et allemand) Pain paysan (bürebrot en alsacien et allemand)
Ingrédients : Eau, Farine de seigle, Farine blanche T.55, Levure, Sel
Recette de Spätzles Spätzles
Ingrédients : Farine, Oeufs, Sel, Eau
Recette de Tarte alsacienne au fromage blanc Tarte alsacienne au fromage blanc
Ingrédients : Fécule de maïs, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Fromage blanc, Sel, Lait, Sucre vanillé, Sucre, Beurre, Farine
Recette de Tarte flambée Flammenküche Tarte flambée Flammenküche
Ingrédients : Levure de boulanger, Farine, Oignon, Oeufs, Crème fraîche épaisse (ou Crème aigre), Poitrine de porc, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Flammekuche Flammekuche
Ingrédients : Sel, Farine, Poivre, Huile d'olive, Brousse de brebis, Crème fraîche épaisse, Lard salé, Oignon, Eau
Recette de Tarte à l'oignon Tarte à l'oignon
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive (ou Beurre), Gruyère râpé, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Oignon, Pâte feuilletée (ou Pâte brisée), Noix de muscade râpée
Recette de Bäckeofe Bäckeofe
Ingrédients : Vin blanc, Ail, Oignon, Pommes de terre, Paleron de bœuf, Epaule de mouton, Echine de porc, Bouquet garni, Sel, Poivre
Recette de Tourte au poulet Tourte au poulet
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Oeufs, Eau, Concentré de tomates, Curry, Paprika, Sel, Persil, Escalope de poulet, Pâte feuilletée, Crème fraîche liquide, Gruyère râpé
Recette de Fondue vigneronne Alsacienne Fondue vigneronne Alsacienne
Ingrédients : Boeuf, Filet de veau, Riesling, Oignon, Jaune d'oeuf, Persil frisé, Ail, Laurier, Thym, Clou de girofle, Baie de Genièvre, Sauge, Poivre en grains, Graines de coriandre
Recette de Pâté en Croûte Pâté en Croûte
Ingrédients : Viande de porc, Veau, Oignon, Vin blanc, Persil, Clou de girofle, Laurier, Beurre, Jaune d'oeuf, Sel, Poivre, Pâte brisée, Farine
Recette de Boulettes de Foie Boulettes de Foie
Ingrédients : Foie de porc, Lard fumé, Mie de pain, Ail, Oignon, Oeufs, Farine, Persil, Beurre, Noix de muscade, Sel, Poivre
Recette de Semmel Knoedel Semmel Knoedel
Ingrédients : Pain rassis, Lait, Oignon, Oeufs, Persil plat, Sel, Poivre moulu, Noix de muscade, Fécule de maïs, Farine, Beurre
Recette de Brotknepfle - Croquettes de pain (ou quenelles de pain) Brotknepfle - Croquettes de pain (ou quenelles de pain)
Ingrédients : Noix de muscade râpée, La vache qui rit, Farine blanche T.55 (ou Farine de sarrasin / Farine de seigle / Farine de blé type 80), Oeufs, Lait, Pain rassis, Sel, Poivre
Recette de Choucroute à la bière Choucroute à la bière
Ingrédients : Margarine, Bière, Pommes de terre, Saucisse fumée, Oignons grelots, Poitrine de porc, Echine de porc, Palette, Choux, Sel, Poivre, Laurier, Clou de girofle
Recette de Fondue alsacienne Fondue alsacienne
Ingrédients : Graines de cumin, Poivre, Sel, Fécule de maïs, Ail, Munster (AOC), Gruyère, Pain
Recette de Punch alsacien d'ete Punch alsacien d'ete
Ingrédients : Cannelle, Cointreau (ou Grand Marnier), Sucre, Citron, Jus d'orange, Vin blanc sec, Crémant, Eau gazeuse, Framboises
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