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Recette de Empanadas Empanadas
Ingrédients : Huile d'olive, Piment, Persil, Ail, Poivron vert, Thon en boîte, Tomates en conserve, Oignon, Eau, Sel, Farine de blé type 65, Olive verte, Poivre, Jaune d'oeuf
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Recette de Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
Ingrédients : Jus d'orange amère, Riz basmati, Feuilles de fenouil, Fenouil, Gingembre, Ail, Piment, Sauce de soja, Sucre, Gousse de vanille, Jus d'orange, Filet de bar, Huile d'olive
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Recette de Bagels Bagels
Ingrédients : Sel, Oeufs, Farine, Eau, Huile de tournesol (ou Huile), Sucre, Levure en poudre, Pavot, Sésame
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Recette de Bagels Bagels
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bicarbonate de soude, Sucre, Sel, Huile, Levure de boulanger, Eau, Farine de blé type 65, Graines de sésame (ou Pavot)
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Recette de La mie canadienne La mie canadienne
Ingrédients : Farine de blé type 80, Farine de blé, Fleur de sel, Sirop d'érable, Eau, Lait d'amande, Farine de blé type 65, Levure en poudre, Muesli
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Recette de Le beurre de pommes - comment faire une pâte à tartiner à base de pommes Le beurre de pommes - comment faire une pâte à tartiner à base de pommes
Ingrédients : Sel, Eau, Jus de citron, Cannelle, Cassonade, Pomme
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Recette de Moelleux au chocolat sans oeufs, sans beurre, sans lactose, et très bon! Moelleux au chocolat sans oeufs, sans beurre, sans lactose, et très bon!
Ingrédients : Eau, Vinaigre, Essence de vanille, Huile, Sucre, Sel, Bicarbonate de soude, Cacao, Farine
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Recette de Haricots noirs et riz Haricots noirs et riz
Ingrédients : Poivre, Sel, Riz blanc, Graines de cumin, Ail, Jus de citron, Coriandre, Piment, Oignon, Haricots noirs
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Recette de Boeuf haché "picadillo" Boeuf haché "picadillo"
Ingrédients : Viande hâchée de boeuf, Tomates, Oignon, Ail, Amandes, Olive verte, Pomme, Huile, Cannelle, Piment de Cayenne, Clou de girofle, Sel, Poivre
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Recette de Gaspacho de melon et son glaçon de basilic Gaspacho de melon et son glaçon de basilic
Ingrédients : Jus de citron, Eau, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Mie de pain, Melon de Cavaillon, Basilic, Sucre
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Recette de Céviché De Perche Céviché De Perche
Ingrédients : Jus d'orange, Jus de citron vert, Courgettes, Poivron, Oignon rouge, Filets de perche, Tomates, Coriandre, Piment, Sel, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Gaspacho melon et mangue à l'huile d'olive, granité de menthe fraîche Gaspacho melon et mangue à l'huile d'olive, granité de menthe fraîche
Ingrédients : Alcool de menthe, Menthe, Jus de citron, Huile d'olive, Sucre, Mangue, Melon, Glaçon, Sel
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Recette de Tartare d'ananas et son sorbet Tartare d'ananas et son sorbet
Ingrédients : Ananas, Orange, Citron vert, Glaçon, Sucre, Blanc d'oeuf
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Recette de Moqueca de Peixe, Poisson au lait Coco Moqueca de Peixe, Poisson au lait Coco
Ingrédients : Citron vert, Filets de poisson blanc, Ail, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomates, Piment, Lait de noix de coco, Huile, Coriandre, Huile d'olive, Sel
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Aïoli au coriandre
Ingrédients : Citron, Coriandre, Mayonnaise, Ail, Piment, Huile d'olive
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Ceviche chilien
Ingrédients : Piment (ou Sauce Tabasco), Citron vert, Oignons grelots, Tomates, Coriandre, Avocats, Poisson, Salade
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