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Riz Thaï à l'Ananas
Ingrédients :
Beurre (ou Huile), Sucre, Citronelle (ou Coriandre), Clou de girofle, Sauce de soja, Nuoc Mam, Ananas, Riz parfumé, Sel, Poivre
Sushi Maki
Ingrédients :
Wasabi, Eau, Sucre, Poivron jaune, Pâte de soja, Mirin, Nori, Courgettes, Riz pour sushi, Thon frais, Concombre, Saumon fumé, Riz, Natte de bambou, Riz pour sushi (ou Sucre / Vinaigre / Riz parfumé)
Bouchées de Crevettes et de Crabe
Ingrédients :
Sauce de soja, Eau, Thé au jasmin, Oeufs, Jus de citron vert, Coriandre en poudre, Nuoc Mam, Echalote, Citronelle, Ail, Coriandre, Ciboulette, Gingembre, Piment (ou Purée de piment), Pâte à nouilles, Boîte de crabe, Crevettes cuites, Wasabi, Sauce aux piments thaï
Boulettes de Porc au Sésame et Curry Vert
Ingrédients :
Pâte de curry vert, Sauce de soja, Nuoc Mam, Piment, Gingembre, Graines de sésame, Coriandre, Citronelle, Ail, Porc, Lait de noix de coco, Oeufs, Huile, Sel, Poivre
Mijoté de Pois Chiche à l'Indienne Chole Chaat
Ingrédients :
Coriandre en poudre, Poivre, Sel, Eau, Piment, Chutney à la mangue, Huile, Menthe, Ail, Oignon, Tomates, Pois chiches en boîte, Gingembre sec, Curcuma, Curry
Bouchée de Poulet à la Vapeur au Sésame
Ingrédients :
Huile de sésame, Sauce de soja, Film alimentaire, Poivre, Sel, Wasabi, Graines de sésame, Sambal, Cinq épices, Mirin, Coriandre, Ail, Oignon, Poivron rouge, Carottes, Courgettes, Blanc de poulet, Sucre
Porc Aigre Doux à la Chinoise et Riz Tahiti
Ingrédients :
Sambal, Infusion vanille et fruits exotiques, Riz long, Poivre, Sel, Huile d'arachide, Ciboulette, Jus d'orange, Ail, Fécule de maïs, Quatre épices, Sucre, Gingembre sec, Sauce de soja, Carottes, Poivron rouge, Poivron vert, Huile, Oignon rouge, Oeufs, Viande de porc, Beurre
Poulet au Curry Rouge Thaï Légumes Sautés & Riz
Ingrédients :
Ail, Clou de girofle, Gingembre sec, Riz parfumé, Poivre, Sel, Sambal, Huile de pépins de raisin, Courgettes, Oignon rouge, Poivron jaune, Fenouil, Poivron rouge, Ciboulette, Pâte de curry rouge, Lait de noix de coco, Blanc de poulet, Beurre
Porc Sauce Piquante aux Pois Gourmands & Riz Cantonnais
Ingrédients :
Petits pois congelés, Riz long, Huile d'arachide, Menthe, Sucre, Poivre du Sichuan, Sambal, Sauce de soja, Quatre épices, Gingembre sec, Fécule de maïs, Vin blanc, Pois mangetout, Oignon rouge, Poivron rouge, Poivron jaune, Ail, Porc, Bacon, Oeufs, Sel, Poivre
Boeuf Mariné aux Oignons Sautés et Minis Choux
Ingrédients :
Gingembre sec, Poivre du Sichuan, Sauce de soja, Huile d'arachide (ou Huile), Vin blanc sec, Wasabi, Oignon, Salade frisée, Chou-fleur, Chou romanesco, Filet de boeuf, Piment oiseau, Ail, Coriandre, Citronelle
Colombo de Poulet aux Pois Chiche et Pommes de Terre
Ingrédients :
Piment oiseau (ou Habanero), Anis étoilé, Laurier, Curcuma, Poivre en grains, Cardamome, Clou de girofle en poudre, Coriandre, Graines de cumin, Graines de fenouil, Ail, Huile d'olive, Sauce tomate (ou Tomates concassées), Thym, Pois chiches en boîte, Pommes de terre, Poivron rouge, Citron vert, Blanc de poulet, Sel, Poivre
Coeurs de Filet de Merlu Parfumés aux Epices
Ingrédients :
Lime, Vin blanc, Beurre, Ciboulette, Poivre en grains, Persil, Cumin en poudre, Coriandre, Gingembre, Ail, Laurier, Cannelle, Bouillon de légumes, Pommes de terre, Petits pois, Pois mangetout, Cœurs de filets de merlu, Eau, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Sel, Poivre, Baguettes chinoises
Teriyaki de Sucettes de Porc au Teppanyaki
Ingrédients :
Gingembre sec, Saké japonais, Pâte de soja, Mirin, Pics à brochette, Filet de porc, Sucre (ou Miel)
Porc aux Oignons Frits et Vermicelles de Riz
Ingrédients :
Sambal, Piment, Gingembre sec, Quatre épices, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Persil plat, Tomates, Farine, Oignon, Vermicelles, Ragoût de porc (ou Blanc de poulet / Boeuf), Eau, Huile, Sel, Poivre
Boeuf Sauté aux Légumes et Noix de Cajou
Ingrédients :
Huile d'arachide, Ail, Clou de girofle, Riz, Poivre, Sel, Fécule de maïs, Eau, Sauce de soja, Paprika, Cinq épices, Champignons, Noix de cajou, Ciboulette, Piment, Carottes, Ciboule, Jaune d'oeuf, Poivron rouge, Boeuf
Poulet aux Noix de Cajou
Ingrédients :
Huile d'arachide, Eau, Nuoc Mam, Sauce de soja, Sucre, Fécule de maïs, Piment séché (ou Piment frais), Coriandre, Ail, Noix de cajou, Oignon, Poivron rouge, Blanc de poulet, Sel, Poivre
Mijoté de Poulet Epicé à l'Indienne Pois Chiches Patates Courgettes
Ingrédients :
Pois chiches, Epices, Poulet, Coriandre, Cardamome, Graines de cumin, Gingembre, Ail en poudre, Curcuma, Poivre, Sel, Huile, Eau, Lait de noix de coco, Pommes de terre, Ciboulette, Menthe, Piment, Poivron rouge, Oignon, Courgettes, Blanc de poulet
Nouilles Au Porc Façon Thaï
Ingrédients :
Huile, Sauce de soja, Nuoc Mam, Lait de noix de coco, Curry, Gingembre, Piment oiseau, Coriandre, Ail, Oignon, Poivron rouge, Oeufs, Nouilles de riz, Ragoût de porc, Eau, Lime, Sel, Poivre
Soupe de Poulet Asiatique
Ingrédients :
Huile de sésame, Sambal, Gingembre sec, Cinq épices, Aneth, Ail, Pousses de bambou, Pousses de soja, Poireau, Blanc de poulet, Sauce de soja, Bouillon de volaille, Huile, Sel, Poivre
Soupe aux Crevettes
Ingrédients :
Cumin en poudre, Persil plat (ou Coriandre), Sauce de soja, Bouillon de volaille, Ail, Oignon rouge, Fenouil, Pommes de terre, Carottes, Crevettes crues, Vin blanc sec, Piment, Huile d'olive, Sel, Poivre
Teriyaki de Thon Sur Lit de Légumes avec son Bouillon
Ingrédients :
Cinq baies, Sel, Huile d'arachide (ou Huile), Vinaigre de riz, Sauce de soja, Sauce teriyaki, Coriandre, Gingembre, Légumes, Piment, Épinards (ou Pousses d'épinard), Pois mangetout, Champignons noirs, Ail, Echalote, Courge, Carottes, Epi de maïs, Eau, Bouillon en cube, Aile de poulet, Poivre, Oignon, Poulet, Thon
Siu Mai / Dim Sum Porc & Ananas à la Vapeur
Ingrédients :
Poivre du Sichuan, Sambal, Oeufs, Curcuma, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Menthe, Ail, Poivron rouge, Carottes, Oignon, Ananas, Viande hâchée de porc, Farine de blé, Sel, Eau, Sauce aigre douce
Boeuf Tataki
Ingrédients :
Quatre épices (ou Sept épices Japonaises), Sambal (ou Purée de piment), Mirin (ou Saké japonais), Gingembre sec, Sucre, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Echalote, Ail, Noix (ou Noisettes), Rumsteck de boeuf, Huile de noix, Roquette, Tomate cerise, Jaune d'oeuf, Crème balsamique
Soupe à l'Indienne
Ingrédients :
Poivre, Sel, Eau, Huile d'arachide, Crème fraîche épaisse, Bouillon de volaille, Curry, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Ail, Pommes de terre, Oignon, Courgettes, Chou-fleur, Blanc de poulet
Potage de Poulet au Lait de Coco Epicé
Ingrédients :
Eau, Citronelle, Piment, Gingembre (ou Galanga), Lime, Combava, Nuoc Mam, Pâte de curry vert, Ciboulette, Coriandre, Lait de noix de coco, Volvaire, Blanc de poulet, Huile, Sel, Poivre
Riz Pulao aux Épices et Pois Chiche
Ingrédients :
Huile, Menthe, Graines de coriandre, Curry, Gingembre, Curcuma, Ail, Oignon, Pois chiches en boîte, Riz basmati, Sel, Poivre
