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Carpaccio de Radis Blanc
Ingrédients :
Cinq baies, Vinaigre de Xérès, Huile d'olive, Ciboulette, Radis, Fleur de sel
Salade de Fruits Frais au Sirop de Menthe
Ingrédients :
Eau, Sucre, Menthe, Fraises, Mangue, Melon, Ananas
Salade de Pois Chiche
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre
Salade d'aubergine façon Mémée Paulette
Ingrédients :
Epices pour kebab, Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
Salade Russe aux Crevettes et au Thon
Ingrédients :
Persil, Oeufs, Crevettes cuites, Thon en boîte, Petits pois, Haricots verts, Carottes, Pommes de terre, Mayonnaise, Laitue
Salade de Betterave Rouge de l'Emmental
Ingrédients :
Poivre, Sel, Orange, Ciboulette, Endive, Graines germées de roquette, Graines germées de luzerne, Betteraves cuites
Salade de Crevettes aux Cacahuètes, Fenouil et Haricots Mungo
Ingrédients :
Sambal, Sauce de soja, Gingembre confit, Graines de sésame, Cacahuète, Pousses de soja, Fenouil, Crevettes cuites, Vinaigre balsamique blanc, Huile de colza (ou Huile de pépins de raisin), Poivre
Coeur de Laitue Terre-Mer
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de Xérès, Tomate cerise, Huile d'olive, Boîte de crabe, Concombre, Thon frais, Poivre, Coeur de laitue (ou Laitue baby)
Salade de Riz
Ingrédients :
Vinaigre, Herbes de Provence, Moutarde, Poivre, Sel, Persil, Basilic, Ciboulette, Maïs en boîte, Poivron vert, Poivron rouge, Ail, Riz, Huile d'olive, Crème fraîche liquide
Salade de Pissenlit au Magret de Canard Fumé
Ingrédients :
Huile de noisette, Croûtons de pain, Oeufs, Fromage, Lard, Magret de canard fumé, Pissenlit, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre
Salade de Courge et de Pousses d'Epinard
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique blanc, Graines de courge, Pousses d'épinard, Courge musquée
Salade de Lentilles
Ingrédients :
Graines de cumin, Gingembre, Safran, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Persil, Oignon, Tomates, Lentilles, Sel, Poivre
Salade de Haricots de Soissons
Ingrédients :
Vinaigre de Xérès, Huile d'olive, Pesto, Poivron jaune, Poivron rouge, Courgettes, Soissons en boîte, Tomates séchées, Sel, Poivre
Salade d'Encornets
Ingrédients :
Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Coriandre, Ail, Tomates, Poivron, Encornets, Poivre, Fleur de sel
Salade de Courgettes aux Amandes et Petits Pois
Ingrédients :
Poivre, Sel, Vinaigre balsamique blanc, Huile d'olive, Tomates séchées, Amande effilée, Petits pois, Courgettes
Salade D'Endives aux Noix et au Gorgonzola
Ingrédients :
Huile de noix, Ciboulette, Gorgonzola, Noix, Radis, Poitrine de porc, Endive, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre
Salade de Chèvre Tiède aux Diverses Graines
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de Xérès, Huile de noisette, Toast, Basilic, Fruits, Epices en graines, Ciboule, Fromage de chèvre frais, Salade, Poivre
Salade de Chou-Fleur
Ingrédients :
Chou-fleur, Carottes, Poivron, Piment, Thym, Romarin, Moutarde à l'ancienne, Vinaigre de Xérès, Huile de noix, Sel, Poivre
