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Mousse à la truite rapide
Ingrédients :
Jus de citron, Arêtes de poisson, Truite fumée, Poivre noir, Crème fraîche liquide, Câpre
Résultats approximatifs
angl.t angl.t
Carpaccio de Radis Blanc
Ingrédients :
Cinq baies, Vinaigre de Xérès, Huile d'olive, Ciboulette, Radis, Fleur de sel
Salade de Fruits Frais au Sirop de Menthe
Ingrédients :
Eau, Sucre, Menthe, Fraises, Mangue, Melon, Ananas
Gâteau aux carottes (carrot cake)
Ingrédients :
Essence de vanille, Sucre glace, Fromage à tartiner, Beurre, Carottes râpées, Noix de muscade, Cannelle, Levure chimique, Bicarbonate de soude, Sel, Farine, Huile, Oeufs, Sucre, Noix
Petit Délice de Concombre au Chèvre Frais
Ingrédients :
Sel, Poivre, Crème balsamique, Ciboulette, Basilic, Concombre, Tomate cerise, Crème fraîche épaisse, Fromage de chèvre frais
Taramosalata (tarama grec)
Ingrédients :
Oignons grelots, Huile d'olive, Jus de citron, Pain rassis, Oeufs de cabillaud, Aneth
Gaspacho Andalou
Ingrédients :
Sel, Gingembre, Piment (ou Sauce Tabasco), Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Concombre, Poivron vert, Oignon, Ail, Tomates, Poivre
Coleslaw revisité au curry, comté et basilic
Ingrédients :
Sel, Curry, Moutarde, Fromage blanc, Vinaigre de cidre, Mayonnaise, Comté (AOC), Carottes, Chou blanc, Poivre, Basilic
Meilleure recette de poulet pour régimes
Ingrédients :
Huile d'olive, Sauce de soja, Orange, Jus d'orange, Gingembre, Cuisse de poulet (ou Escalope de poulet)
Eve's pudding (pudding traditionnel anglais aux pommes)
Ingrédients :
Cannelle en poudre, Cassonade, Pomme, Essence de vanille, Oeufs, Lait, Beurre, Farine, Sucre
Trifle croquant à la framboise
Ingrédients :
Meringues roses à la fraise, Speculoos, Crème fraîche liquide, Oeufs, Mascarpone, Sucre, Framboises
Salade de Crevettes aux Cacahuètes, Fenouil et Haricots Mungo
Ingrédients :
Sambal, Sauce de soja, Gingembre confit, Graines de sésame, Cacahuète, Pousses de soja, Fenouil, Crevettes cuites, Vinaigre balsamique blanc, Huile de colza (ou Huile de pépins de raisin), Poivre
Saumon poché sur un lit de persil
Ingrédients :
Jus de citron, Beurre, Persil plat, Pavé de saumon, Huile d'olive, Sel, Poivre
Charlotte chocolat poire
Ingrédients :
Agar-agar, Poires au sirop, Chocolat, Crème fraîche liquide, Biscuit à la cuillère
Diplomate petits-beurre et crème au café
Ingrédients :
Amande effilée, Arôme de café, Sucre, Oeufs, Mascarpone, Biscuits secs
Framboises à la Double Crème de Gruyère
Ingrédients :
Crème de gruyère (ou Crème fraîche épaisse), Sucre glace, Framboises
Mousse de thon en coque d'endive
Ingrédients :
Echalote, Thon en boîte, Ciboulette, Mayonnaise, Endive
Smoothie ananas et framboises (au thermomix ou sans)
Ingrédients :
Jus de citron, Framboises congelées, Ananas
Chocolats maison fourrés à la ganache (de Pâques, de Noël) au thermomix
Ingrédients :
Chocolat, Crème fraîche semi-épaisse
Dip tomates séchées et ail (thermomix ou non)
Ingrédients :
Tomates séchées, Fromage frais, Sel, Ail
Glace aux Framboises
Ingrédients :
Sucre, Crème fraîche liquide, Framboises congelées, Crème chantilly
Le Fontainebleau, un nuage de dessert...
Ingrédients :
Faisselle, Crème fraîche liquide, Sucre glace (ou Sucre), Coulis de fruits rouges, Chocolat, Baies et petits fruits, Torchon
Mini sausage rolls (mini feuilletés aux saucisses)
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Lait, Graines de sésame, Gruyère (ou Gouda / Fromage), Saucisse de Francfort, Pâte feuilletée
Mousse au chocolat (selon Pierre Hermé)
Ingrédients :
Sel, Blanc d'oeuf, Sucre de canne complet, Lait, Chocolat noir, Jaune d'oeuf
Muffins à la confiture
Ingrédients :
Extrait d'amande amère, Oeufs, Beurre, Farine, Sucre, Lait, Confitures
Crevettes Pil Pil
Ingrédients :
Sel, Sauce Tabasco, Paprika, Huile d'olive, Piment frais, Persil, Ail, Crevettes, Poivre
Banoffee
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Confiture de lait, Jus de citron, Bananes, Beurre, Speculoos, Mascarpone, Cacao en poudre
