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Recette de Trifle croquant à la framboise Trifle croquant à la framboise
Ingrédients : Meringues roses à la fraise, Speculoos, Crème fraîche liquide, Oeufs, Mascarpone, Sucre, Framboises
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Recette de Mousse à la truite rapide Mousse à la truite rapide
Ingrédients : Jus de citron, Arêtes de poisson, Truite fumée, Poivre noir, Crème fraîche liquide, Câpre
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Recette de Gaspacho express au chevre frais Gaspacho express au chevre frais
Ingrédients : Sel, Crème fraîche liquide, Basilic, Fromage de chèvre frais, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Ketchup, Concentré de tomates, Tomates, Poivre
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Recette de Mini charlottes de radis roses Mini charlottes de radis roses
Ingrédients : Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge, Coulis de tomates, Maniguette, Poivre, Sel, Ciboulette, Cerfeuil, Persil plat, Echalote, Beurre, Radis, Crème fraîche liquide, Féta, Roquefort, Fromage de chèvre frais, Huile de tournesol
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Recette de Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde
Ingrédients : Croûtons de pain, Citron vert, Coriandre, Graines de moutarde, Lait, Crème fraîche liquide, Pomme Granny Smith, Yaourt, Concombre, Sel, Poivre, Aneth
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Recette de Banoffee Banoffee
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Confiture de lait, Jus de citron, Bananes, Beurre, Speculoos, Mascarpone, Cacao en poudre
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Recette de Mousse aux fraises Mousse aux fraises
Ingrédients : Sucre glace, Essence de vanille, Yaourt Grec, Crème fraîche liquide, Fraises
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Recette de Salade de champignons et roquette Salade de champignons et roquette
Ingrédients : Jus de citron, Ciboulette (ou Aneth), Poivre, Sel, Lait, Philadelphia, Roquette, Champignons, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
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Recette de Verrines Mousse de Jambon et Tomates confites Verrines Mousse de Jambon et Tomates confites
Ingrédients : Jambon, Carré frais, Crème fraîche liquide, Ail semoule, Paprika, Sel, Poivre, Tomates séchées, Pignons de pin, Parmesan râpé, Huile d'olive
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Recette de Bavarois d'avocat Bavarois d'avocat
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Poivre, Sel, Gélatine, Lait, Crème fraîche liquide, Curry, Citron, Avocats, Beurre, Crackers
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Recette de Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth
Ingrédients : Gélatine, Vodka, Citron, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Saumon fumé, Pain complet, Aneth, Piment de Cayenne, Sel, Poivre
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Recette de Verrines avocat et saumon fumé à la mousse de betterave Verrines avocat et saumon fumé à la mousse de betterave
Ingrédients : Betterave, Poivre, Sel, Jus de citron, St Moret, Avocats, Crème fraîche liquide, Saumon fumé
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Recette de Carpaccio de Boeuf & sa Verrine de Gaspacho avec Mozzarella Carpaccio de Boeuf & sa Verrine de Gaspacho avec Mozzarella
Ingrédients : Filet de boeuf, Basilic, Noisettes, Vinaigre balsamique, Huile de noisette, Fleur de sel, Poivre, Toast, Pain, Tomates, Concombre, Oignon, Ail, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Sel, Mozzarella, Mascarpone, Crème fraîche liquide
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Soupe froide de petits pois avec glace au parmesan
Ingrédients : Petits pois congelés, Lait cru, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Sel, Parmesan râpé, Crème fraîche liquide, Poivre
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