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Recette de Trifle croquant à la framboise Trifle croquant à la framboise
Ingrédients : Meringues roses à la fraise, Speculoos, Crème fraîche liquide, Oeufs, Mascarpone, Sucre, Framboises
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Recette de Mousse à la truite rapide Mousse à la truite rapide
Ingrédients : Jus de citron, Arêtes de poisson, Truite fumée, Poivre noir, Crème fraîche liquide, Câpre
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Recette de Mini charlottes de radis roses Mini charlottes de radis roses
Ingrédients : Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge, Coulis de tomates, Maniguette, Poivre, Sel, Ciboulette, Cerfeuil, Persil plat, Echalote, Beurre, Radis, Crème fraîche liquide, Féta, Roquefort, Fromage de chèvre frais, Huile de tournesol
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Recette de Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde Gaspacho concombre, pommes Granny, graines de moutarde
Ingrédients : Croûtons de pain, Citron vert, Coriandre, Graines de moutarde, Lait, Crème fraîche liquide, Pomme Granny Smith, Yaourt, Concombre, Sel, Poivre, Aneth
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Recette de Banoffee Banoffee
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Confiture de lait, Jus de citron, Bananes, Beurre, Speculoos, Mascarpone, Cacao en poudre
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Recette de Mousse aux fraises Mousse aux fraises
Ingrédients : Sucre glace, Essence de vanille, Yaourt Grec, Crème fraîche liquide, Fraises
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Recette de Salade de champignons et roquette Salade de champignons et roquette
Ingrédients : Jus de citron, Ciboulette (ou Aneth), Poivre, Sel, Lait, Philadelphia, Roquette, Champignons, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
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Recette de Verrines Mousse de Jambon et Tomates confites Verrines Mousse de Jambon et Tomates confites
Ingrédients : Jambon, Carré frais, Crème fraîche liquide, Ail semoule, Paprika, Sel, Poivre, Tomates séchées, Pignons de pin, Parmesan râpé, Huile d'olive
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Recette de Bavarois d'avocat Bavarois d'avocat
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Poivre, Sel, Gélatine, Lait, Crème fraîche liquide, Curry, Citron, Avocats, Beurre, Crackers
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Recette de Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth
Ingrédients : Gélatine, Vodka, Citron, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Saumon fumé, Pain complet, Aneth, Piment de Cayenne, Sel, Poivre
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Recette de Verrines avocat et saumon fumé à la mousse de betterave Verrines avocat et saumon fumé à la mousse de betterave
Ingrédients : Betterave, Poivre, Sel, Jus de citron, St Moret, Avocats, Crème fraîche liquide, Saumon fumé
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Recette de Carpaccio de Boeuf & sa Verrine de Gaspacho avec Mozzarella Carpaccio de Boeuf & sa Verrine de Gaspacho avec Mozzarella
Ingrédients : Filet de boeuf, Basilic, Noisettes, Vinaigre balsamique, Huile de noisette, Fleur de sel, Poivre, Toast, Pain, Tomates, Concombre, Oignon, Ail, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Sel, Mozzarella, Mascarpone, Crème fraîche liquide
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Soupe froide de petits pois avec glace au parmesan
Ingrédients : Petits pois congelés, Lait cru, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Sel, Parmesan râpé, Crème fraîche liquide, Poivre
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Recette de Petit Délice de Concombre au Chèvre Frais Petit Délice de Concombre au Chèvre Frais
Ingrédients : Sel, Poivre, Crème balsamique, Ciboulette, Basilic, Concombre, Tomate cerise, Crème fraîche épaisse, Fromage de chèvre frais
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Recette de Bûche glacée - mandarines - meringues Bûche glacée - mandarines - meringues
Ingrédients : Clémentine, Meringue, Sucre glace, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Marmelade d'orange
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Recette de Eton mess (meringues, chantilly et fraises) Eton mess (meringues, chantilly et fraises)
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Sucre glace, Fraises, Sucre, Blanc d'oeuf
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Recette de Vacherin aux fruits rouges de Cyril Lignac Vacherin aux fruits rouges de Cyril Lignac
Ingrédients : Coulis de fruits rouges, Gousse de vanille, Meringue, Crème fraîche liquide, Fraises, Sucre glace
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Recette de Tomate surprise et cuillère de concombre Tomate surprise et cuillère de concombre
Ingrédients : Oignon en poudre, Poivre, Sel, Concombre, Crème fraîche épaisse, Surimi, Tomates, Ciboulette, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
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Recette de Cuillère de radis noir râpé, crème de saumon Cuillère de radis noir râpé, crème de saumon
Ingrédients : Saumon fumé, Jus de citron, Huile d'olive, Paprika, Sel, Radis noir, Poivre, Kiri, Baies roses
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Recette de Rillettes de sardine Rillettes de sardine
Ingrédients : Sel, Jus de citron, Crème fraîche épaisse, Thym, Citron, Sardines à l'huile, Poivre
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