Recettes avec Flandre et Artois

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Ingrédients : Poivre, Sel, Chou blanc, Poireau, Pommes de terre, Navet, Carottes, Saucisses, Graisse de canard (ou Saindoux), Plat de côte de boeuf

Rabote

Ingrédients : Rhum, Beurre, Sucre, Oeufs, Sucre en morceaux, Pâte feuilletée, Pomme, Orange

Carbonade Flamande

Ingrédients : Clou de girofle, Bouquet garni, Moutarde, Pain d'épices, Bière, Vinaigre de cidre, Oignon, Farine, Beurre, Boeuf, Cassonade, Sel, Poivre

Tarte au Maroilles

Ingrédients : Poivre, Crème fraîche épaisse, Maroilles (AOC), Oeufs, Pâte brisée

Tartiflette aux saveurs du Nord cuisinée à la friteuse

Ingrédients : Maroilles (AOC), Crème fraîche épaisse, Oignon, Lardons, Pommes de terre, Fromages bons à râper

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