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Recette de Brochettes de Poulet Saté Brochettes de Poulet Saté
Ingrédients : Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Sucre de canne complet, Lait de noix de coco, Pâte de curry rouge, Cacahuète, Curry, Graines de cumin, Curcuma, Gingembre, Ail, Echalote, Blanc de poulet, Sel
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Brochettes de poulet satay (sauce thaïlandaise aux cacahuètes)
Ingrédients : Sucre de Palme (ou Miel / Sucre de canne complet), Ail, Crème de noix de coco, Beurre d'arachide, Lait de noix de coco, Nuoc Mam, Pâte de curry rouge, Filet de poulet (ou Cuisse de poulet), Piment, Citronelle
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Recette de Aubergines aux dattes Aubergines aux dattes
Ingrédients : Jus de citron, Datte sèche, Bouillon en cube, Clou de girofle en poudre, Piment, Gingembre sec, Cannelle, Aubergines, Oignon rouge, Huile, Rose, Semoule
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Recette de Dum alu kashmiri Dum alu kashmiri
Ingrédients : Beurre clarifié, Curcuma, Cumin en poudre, Gingembre sec, Cardamome en poudre, Piment, Poivron vert, Oignon rouge, Ail, Tomates pelées, Yaourt, Pommes de terre, Eau, Sel, Poivre
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Recette de Mijoté de Pois Chiche à l'Indienne Chole Chaat Mijoté de Pois Chiche à l'Indienne Chole Chaat
Ingrédients : Coriandre en poudre, Poivre, Sel, Eau, Piment, Chutney à la mangue, Huile, Menthe, Ail, Oignon, Tomates, Pois chiches en boîte, Gingembre sec, Curcuma, Curry
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Recette de Poulet au Curry Rouge Thaï Légumes Sautés & Riz Poulet au Curry Rouge Thaï Légumes Sautés & Riz
Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Gingembre sec, Riz parfumé, Poivre, Sel, Sambal, Huile de pépins de raisin, Courgettes, Oignon rouge, Poivron jaune, Fenouil, Poivron rouge, Ciboulette, Pâte de curry rouge, Lait de noix de coco, Blanc de poulet, Beurre
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Recette de Boeuf Mariné aux Oignons Sautés et Minis Choux Boeuf Mariné aux Oignons Sautés et Minis Choux
Ingrédients : Gingembre sec, Poivre du Sichuan, Sauce de soja, Huile d'arachide (ou Huile), Vin blanc sec, Wasabi, Oignon, Salade frisée, Chou-fleur, Chou romanesco, Filet de boeuf, Piment oiseau, Ail, Coriandre, Citronelle
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Recette de Khaman : gâteau indien salé Khaman : gâteau indien salé
Ingrédients : Gingembre sec, Jus de citron, Sucre, Curcuma, Yaourt, Levure en poudre, Farine de pois chiche, Sel, Poivre
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Recette de Chutney de mangue Chutney de mangue
Ingrédients : Mangue, Sucre, Vinaigre, Raisin sec, Ail, Gingembre sec, Paprika, Curcuma, Graines de moutarde noires, Nigelle, Eau, Huile, Sel
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Recette de Terrine de tofu au sésame Terrine de tofu au sésame
Ingrédients : Sauce de soja, Lait de soja, Flocons d'avoine, Chou-fleur, Champignons de Paris (ou Champignons de Paris surgelés), Tofu ferme, Graines de sésame, Gingembre sec
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Recette de Recette indienne Pav bhaji Recette indienne Pav bhaji
Ingrédients : Cardamome, Cannelle, Graines de coriandre, Piment séché, Graines de cumin, Pain à hamburger, Sel, Huile, Beurre, Eau, Concentré de tomates, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Ase fétide, Coriandre, Curcuma, Coriandre en poudre, Curry, Légumes, Clou de girofle, Gingembre sec, Graines de fenouil
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Recette de Soupe de Poulet Asiatique Soupe de Poulet Asiatique
Ingrédients : Huile de sésame, Sambal, Gingembre sec, Cinq épices, Aneth, Ail, Pousses de bambou, Pousses de soja, Poireau, Blanc de poulet, Sauce de soja, Bouillon de volaille, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Boeuf Tataki Boeuf Tataki
Ingrédients : Quatre épices (ou Sept épices Japonaises), Sambal (ou Purée de piment), Mirin (ou Saké japonais), Gingembre sec, Sucre, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Echalote, Ail, Noix (ou Noisettes), Rumsteck de boeuf, Huile de noix, Roquette, Tomate cerise, Jaune d'oeuf, Crème balsamique
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Recette de Brochettes de poulet marinées au curry Brochettes de poulet marinées au curry
Ingrédients : Poivron rouge, Oignon, Huile d'olive, Miel, Gingembre sec, Coriandre en poudre, Graines de cumin, Curcuma, Pâte de curry, Blanc de poulet, Sel, Poivre
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Recette de Poisson à la Mode de Bombay Poisson à la Mode de Bombay
Ingrédients : Crème de noix de coco, Huile, Sauce de soja, Poivre moulu, Cannelle en poudre, Clou de girofle, Curcuma, Piment, Ail, Poisson, Coriandre
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Recette de Poivrons Verts aux Champignons Noirs Poivrons Verts aux Champignons Noirs
Ingrédients : Gingembre sec, Ail, Oignon, Pousses de bambou, Champignons noirs, Poivron vert, Huile, Eau
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Curry végétarien indien aux pommes de terre et au chou-fleur (aloo gobi)
Ingrédients : Jus de citron, Gingembre sec, Curcuma, Coriandre en poudre, Graines de moutarde jaunes, Graines de cumin, Huile, Chou-fleur, Oignon, Pommes de terre, Sel, Poivre
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Recette de Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini
Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Tahini, Boulghour, Amande effilée, Raisin sec, Graines de cumin, Chou-fleur, Sel, Poivre
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Recette de Gobi de Kashmir (chou fleur aux épices indiens, noix de cajou et tomates) Gobi de Kashmir (chou fleur aux épices indiens, noix de cajou et tomates)
Ingrédients : Noix de cajou (ou Amande effilée), Sel, Sucre, Laurier, Cardamome, Clou de girofle en poudre, Cannelle, Piment de Cayenne, Curcuma, Chou-fleur, Huile, Tomates, Gingembre, Ail, Oignon, Raisin sec
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Recette de Chou à la noix de coco Chou à la noix de coco
Ingrédients : Choux, Cacahuète, Curry, Curcuma, Graines de moutarde, Gingembre, Piment, Noix de coco en copeaux, Concentré de tomates, Eau, Coriandre, Huile, Sel
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