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Recette de Salade aux betteraves, noix et chèvre Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients : Moutarde de Dijon, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fromage de chèvre, Noix, Betteraves cuites, Salade
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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Fenouil confit au four Fenouil confit au four
Ingrédients : Citron, Jus de citron, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Poireau, Fenouil
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Recette de Crème d'amandes à l'orange Crème d'amandes à l'orange
Ingrédients : Farine, Sucre, Sucre glace, Amandes, Jaune d'oeuf, Extrait d'amande amère, Lait, Crème fraîche liquide, Orange
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Recette de Confiture de figues Confiture de figues
Ingrédients : Grand Marnier (ou Liqueur de fruits), Jus de citron, Pectine, Sucre, Citron, Figue
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Recette de Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots
Ingrédients : Beurre, Huile de pistache, Bouillon en cube, Escargots, Poivre, Sel, Pistaches moulues, Crème, Agar-agar, Lait cru, Topinambour
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Recette de Fenouil et carottes au four Fenouil et carottes au four
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Fenouil, Carottes
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Recette de Muffins à la poire, amandes et mûres sauvages Muffins à la poire, amandes et mûres sauvages
Ingrédients : Amande effilée, Levure, Lait, Beurre, Oeufs, Poire, Mûres congelées, Sucre, Farine, Gousse de vanille, Sel
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Recette de Tarte Végétalienne aux Poireaux et Curry Tarte Végétalienne aux Poireaux et Curry
Ingrédients : Crème de soja, Origan, Huile d'olive, Curry, Poivre moulu, Sel, Poireau, Pâte brisée
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Recette de Poireaux gratinés en crème de béchamel Poireaux gratinés en crème de béchamel
Ingrédients : Poivre, Sel, Noix de muscade, Chapelure, Huile d'olive, Beurre, Fromages bons à râper, Farine, Lait, Crème fraîche épaisse, Poireau
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Recette de Béchamel végétalienne toute simple et rapide à faire ! Béchamel végétalienne toute simple et rapide à faire !
Ingrédients : Sel, Noix de muscade, Poudre d'amande, Farine de blé type 80, Beurre végétal, Graisses, Eau, Lait végétal
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Recette de Oeufs brouillés en coquille aux morilles et magret séché... Oeufs brouillés en coquille aux morilles et magret séché...
Ingrédients : Echalote, Morilles, Magret de canard séché, Crème fraîche liquide, Beurre, Oeufs, Pain, Ciboulette
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Recette de Bougatsa Bougatsa
Ingrédients : Pâte Filo, Lait cru, Crème fraîche liquide, Semoule fine, Oeufs, Orange, Beurre, Sucre
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Recette de Croûte Végétalienne aux Champignons Croûte Végétalienne aux Champignons
Ingrédients : Persil, Poivre, Vin jaune, Sel, Crème de soja, Farine de blé type 80, Champignons de Paris, Huile d'olive, Beurre végétal, Pain de mie, Ail
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Recette de Pain au curcuma, yaourt au soja et cumin Pain au curcuma, yaourt au soja et cumin
Ingrédients : Sel, Levure de boulanger, Yaourt de soja, Curcuma, Farine de blé, Graines de cumin
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Recette de Poulet (ou coquelets) façon coq au vin Poulet (ou coquelets) façon coq au vin
Ingrédients : Beurre, Farine, Thym, Cognac, Champignons de Paris, Ail, Oignons grelots, Lardons, Vin rouge corsé, Poulet (ou Coquelet), Sel, Poivre
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Recette de Savoureux Pain d'épices maison sans oeufs ! Savoureux Pain d'épices maison sans oeufs !
Ingrédients : Lait de soja, Bicarbonate de soude, Citron, Gingembre sec, Quatre épices, Cannelle en poudre, Noix de muscade râpée, Levure chimique, Sel, Anis étoilé, Clou de girofle, Crème de soja, Miel, Farine de blé type 80
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Recette de Tranches de Tofu poêlées, laquées au miel et à la sauce soja Tranches de Tofu poêlées, laquées au miel et à la sauce soja
Ingrédients : Sel, Cinq baies, Sauce de soja, Miel, Huile d'olive, Ail, Tofu
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Recette de Terrine de campagne aux noisettes Terrine de campagne aux noisettes
Ingrédients : Chapelure épicée, Noisettes, Ail, Oignon, Oeufs, Lard fumé, Filet de poulet, Viande hâchée de veau, Viande hâchée de porc, Cognac, Sel, Poivre, Persil
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Recette de Rouleaux d'automne au chou vert Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients : Cardamome, Persil, Curry, Concentré de tomates, Raisin sec, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Quinoa (ou Mélange multi céréales / Semoule), Chou frisé, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
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