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Recette de Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots
Ingrédients : Beurre, Huile de pistache, Bouillon en cube, Escargots, Poivre, Sel, Pistaches moulues, Crème, Agar-agar, Lait cru, Topinambour
Recette de Velouté de Potiron et Crème de Figues Épicées Velouté de Potiron et Crème de Figues Épicées
Ingrédients : Gingembre sec, Thym, Crème fraîche liquide, Cidre, Ail, Figue sèche, Poivre, Sel, Huile d'olive, Parmesan, Curry, Laurier, Persil, Bouillon de volaille, Oignon, Pommes de terre, Potiron, Cumin en poudre, Beurre, Toast
Recette de Salade d'endives a l'orange Salade d'endives a l'orange
Ingrédients : Moutarde, Mimolette, Orange, Endive, Huile d'olive
Recette de Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps
Ingrédients : Beurre, Farine, Levure chimique, Sel, Jaune d'oeuf, Eau, Lait, Confiture de lait, Chocolat, Kiwi
Recette de Mini tatins aux pommes... Mini tatins aux pommes...
Ingrédients : Pâte sablée, Eau, Sucre, Beurre, Pomme Golden
Recette de Gougères au fromage, au thermomix ou pas Gougères au fromage, au thermomix ou pas
Ingrédients : Eau, Poivre, Sel, Beurre, Gruyère râpé, Farine, Oeufs
Recette de Le Fontainebleau, un nuage de dessert... Le Fontainebleau, un nuage de dessert...
Ingrédients : Faisselle, Crème fraîche liquide, Sucre glace (ou Sucre), Coulis de fruits rouges, Chocolat, Baies et petits fruits, Torchon
Recette de Magret de canard laqué cuit au four Magret de canard laqué cuit au four
Ingrédients : Fécule de maïs, Vinaigre balsamique, Sauce de soja, Miel, Magret de canard, Eau
Recette de Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au pimenton Poulet caramélisé au vinaigre balsamique et au pimenton
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Miel, Huile d'olive, Blanc de poulet, Paprika fumé, Sel
Recette de Spaghetti aux Petits Lardons Pleurotes et Tomates Spaghetti aux Petits Lardons Pleurotes et Tomates
Ingrédients : Huile d'olive, Huile de noisette, Persil, Thym, Tomates, Lard fumé (ou Lard salé), Pleurote, Spaghetti, Vinaigre balsamique blanc, Parmesan, Fleur de sel, Poivre
Recette de Brownie Coulant aux amandes caramélisées... Brownie Coulant aux amandes caramélisées...
Ingrédients : Nutella, Oeufs, Amandes, Sucre, Beurre demi-sel, Lait, Chocolat pâtissier, Pics à brochette, Farine
Recette de Fromage blanc banane/spéculoos Fromage blanc banane/spéculoos
Ingrédients : Bananes, Cassonade, Fromage blanc, Speculoos
Recette de Poires pochées au vin rouge Poires pochées au vin rouge
Ingrédients : Vin rouge, Poire, Sucre, Epices, Sel
Recette de Soufflé aux mirabelles de Joël Robuchon Soufflé aux mirabelles de Joël Robuchon
Ingrédients : Sucre, Beurre, Sucre glace, Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Farine, Lait, Eau de vie de mirabelle (ou Rhum / Alcools forts), Mirabelle
Recette de Salade de Boeuf Epicée aux Haricots Mungo Salade de Boeuf Epicée aux Haricots Mungo
Ingrédients : Vinaigre de riz, Sauce de soja, Poivre, Persil plat, Coriandre, Graines de sésame, Ail, Céleri-branche, Gingembre, Haricots secs, Boeuf, Nuoc Mam, Piment oiseau
Recette de Soupe aux panais rôtis et au chocolat blanc Soupe aux panais rôtis et au chocolat blanc
Ingrédients : Chocolat blanc, Crème fraîche liquide, Poivre, Sel, Essence de vanille, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Huile d'olive, Panais, Jus de citron vert, Aneth
Recette de Tatin chocolat banane... Tatin chocolat banane...
Ingrédients : Sucre, Beurre, Bananes, Cacao en poudre, Farine blanche T.55, Sel, Vanille en poudre, Oeufs, Poudre de noisette, Sucre glace, Eau, Whisky
Recette de Cheesecake aux 3 vanilles, sauce aux Carambars Cheesecake aux 3 vanilles, sauce aux Carambars
Ingrédients : Sucre vanillé, Essence de vanille, Gousse de vanille, Sucre, Crème fraîche épaisse, Fromage blanc, St Moret, Oeufs, Beurre, Biscuits secs, Carambar, Lait, Beurre salé
Recette de Quiche aux poireaux Quiche aux poireaux
Ingrédients : Poivre, Sel, Fécule de pomme de terre, Lait végétal, Herbes, Tofu, Poireau, Pâte feuilletée
Recette de Ananas rôti à la vanille et cannelle Ananas rôti à la vanille et cannelle
Ingrédients : Eau, Miel, Sucre de canne complet, Cannelle, Gousse de vanille, Ananas
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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