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Recette de Croustade du Sud-Ouest Croustade du Sud-Ouest
Ingrédients : Oeufs, Beurre, Petit Suisse, Farine, Poivre, Sel, Noix, Ail, Poireau, Cuisse de canard confite
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Recette de Champignons farcis au jambon de Bayonne Champignons farcis au jambon de Bayonne
Ingrédients : Sel, Piment d'Espelette (AOC), Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Champignons de Paris, Poivre
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Recette de Tartines Fromage de Brebis et Confit d'Oignons et Raisins Tartines Fromage de Brebis et Confit d'Oignons et Raisins
Ingrédients : Poivre, Sel, Beurre, Sucre, Raisin sec, Oignon, Fromage de brebis, Pain de campagne
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Recette de Crevettes Pil Pil Crevettes Pil Pil
Ingrédients : Sel, Sauce Tabasco, Paprika, Huile d'olive, Piment frais, Persil, Ail, Crevettes, Poivre
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Recette de Cassolettes de coques safranées Cassolettes de coques safranées
Ingrédients : Poivre, Beurre, Safran, Crème fraîche épaisse, Fenouil, Oignon, Coques, Gros sel
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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
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Recette de Biscuit de Savoie Biscuit de Savoie
Ingrédients : Vanille en poudre, Oeufs, Farine, Fécule de maïs, Sucre, Sel
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Recette de Olives picholines, marinées aux agrumes et parfumées au cumin Olives picholines, marinées aux agrumes et parfumées au cumin
Ingrédients : Cumin en poudre, Poivre, Citron, Orange, Olive verte
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Recette de Crème de brebis et noix sur chips de poire Crème de brebis et noix sur chips de poire
Ingrédients : Noix, Poire William, Crème de brebis
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Recette de Tartelettes aux Noix Tartelettes aux Noix
Ingrédients : Sucre, Sel, Noix, Oeufs, Levure chimique, Poudre d'amande, Beurre, Miel, Sucre glace, Farine, Crème fraîche liquide
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Recette de Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin
Ingrédients : Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau
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Recette de Bulots à la mayonnaise Bulots à la mayonnaise
Ingrédients : Poivre en grains, Gros sel, Persil, Ail, Carottes, Oignon, Bulots, Poivre moulu, Piment de Cayenne, Eau, Mayonnaise
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Recette de Confiture orange oignon de Lili Confiture orange oignon de Lili
Ingrédients : Anis étoilé, Clou de girofle, Sel, Sucre, Vinaigre blanc, Oignon jaune, Orange, Cannelle, Quatre épices
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Recette de Poivron roulé au chêvre, romarin, ciboulette, citron Poivron roulé au chêvre, romarin, ciboulette, citron
Ingrédients : Poivre, Fromage de chèvre frais, Romarin, Ciboulette, Citron, Poivron rouge, Huile d'olive
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Recette de Manchons de volaille rôtis, sauce aigre douce... Manchons de volaille rôtis, sauce aigre douce...
Ingrédients : Fond brun de volaille, Ketchup, Vin blanc, Vinaigre de Xérès, Sucre, Persil, Thym, Ail, Huile d'olive, Ailerons de volaille
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Recette de Bouchées abricot - foie gras Bouchées abricot - foie gras
Ingrédients : Foie gras, Abricot sec
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Recette de Sablé à la Mimolette Sablé à la Mimolette
Ingrédients : Graines de sésame, Oeufs, Beurre salé, Mimolette, Farine
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Recette de Sablés au parmesan Sablés au parmesan
Ingrédients : Beurre, Piment d'Espelette (AOC) (ou Romarin / Thym), Parmesan, Farine
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Recette de Macarons à l'encre de seiche et à la crème de poireau Macarons à l'encre de seiche et à la crème de poireau
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Poireau, Colorant alimentaire noir, Encre de seiche, Sucre glace, Poudre d'amande, Sucre, Sel, Blanc d'oeuf, Poivre, Gélatine
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Recette de Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits
Ingrédients : Sel, Poivre blanc, Jus de citron, Tomates, Coriandre, Ciboulette, Huile d'olive, Calmar, Eau, Sucre, Citron
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