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Recette de Duo de Magret de Canard/Foie Gras Duo de Magret de Canard/Foie Gras
Ingrédients : Poivre moulu, Fleur de sel, Confiture de figue, Oignons confits, Crème balsamique, Toast, Foie gras, Magret de canard
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Recette de Crème caramel Crème caramel
Ingrédients : Citron, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Eau, Vanille
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Recette de Gambas au sirop d'erable et sa mayonnaise au curry Gambas au sirop d'erable et sa mayonnaise au curry
Ingrédients : Queues de gambas, Crème fraîche épaisse, Coriandre, Curry, Oeuf dur, Poivre moulu, Sel, Moutarde, Jaune d'oeuf, Huile, Sirop d'érable
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Recette de Toasts roulés foie gras et figues Toasts roulés foie gras et figues
Ingrédients : Foie gras, Confit de figue, Pain de mie complet
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Recette de Crémeux de tourteau au safran et avocat Crémeux de tourteau au safran et avocat
Ingrédients : Sel, Echalote, Safran, Crème fraîche épaisse, Avocats, Tourteau, Poivre, Jus de citron
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French whoopie
Ingrédients : Biscuits, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Farine, Sucre glace, Oeufs, Crème fraîche liquide, Arôme de café, Mascarpone, Sucre, Amaretto
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Recette de Pavlova Pavlova
Ingrédients : Cerises dénoyautées en bocal, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Essence de vanille, Vinaigre, Fécule de maïs, Sucre, Blanc d'oeuf, Fraises, Grenade
marr.t
Recette de Le Foie Gras au torchon Le Foie Gras au torchon
Ingrédients : Os de veau, Poireau, Couenne de lard, Céleri-branche, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Foie gras de canard, Os de bœuf, Carcasse de canard, Bouquet garni
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Recette de Mousse aux clémentines Mousse aux clémentines
Ingrédients : Sucre glace, Crème chantilly, Jelly, Jus de clémentine, Gelée anglaise goût fruit, Clémentine, Eau, Sucre
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Recette de Demies langoustes grillées Demies langoustes grillées
Ingrédients : Basilic, Fleur de sel, Piment d'Espelette (AOC), Coriandre en poudre, Huile d'olive, Jus de citron, Langouste
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Recette de Coupe Colonel Coupe Colonel
Ingrédients : Cigarettes russes, Vodka, Glace au citron
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Recette de Feuilletés au Chèvre Feuilletés au Chèvre
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Fromage de chèvre, Pâte feuilletée
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Recette de Gâteau avec pâte à sucre Gâteau avec pâte à sucre
Ingrédients : Yaourt, Sucre, Farine, Huile, Oeufs, Sucre glace, Lait concentré non sucré, Essence de vanille
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Recette de Panna Cotta à la vanille et coulis de mûres Panna Cotta à la vanille et coulis de mûres
Ingrédients : Mûre, Gélatine, Gousse de vanille, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide
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Recette de Rouge framboise Rouge framboise
Ingrédients : Gélatine, Crème fraîche épaisse, Meringue, Jus de citron, Framboises, Farine, Sucre, Oeufs
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Recette de Foie Gras de Canard au Micro-Ondes Foie Gras de Canard au Micro-Ondes
Ingrédients : Quatre épices, Cinq épices, Foie gras de canard, Fleur de sel
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Recette de Bûche de Tiramisu Glacé Bûche de Tiramisu Glacé
Ingrédients : Cacao en poudre, Marsala (ou Amaretto), Boudoirs, Sucre, Café, Mascarpone, Jaune d'oeuf, Crème chantilly
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Recette de Carpaccio de St Jacques Carpaccio de St Jacques
Ingrédients : Coquille Saint-Jacques, Citron vert, Huile d'olive, Echalote, Baies roses, Coriandre, Cerfeuil, Sel, Poivre
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Recette de Meringues au citron Meringues au citron
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Sucre, Citron, Eau de rose, Fécule de maïs
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Rouleaux de truites au guacamole
Ingrédients : Truite fumée, Guacamole, Film alimentaire
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