Recettes avec Béarn - La Cuillère

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Recette de Andouille du Bearn Boulangère

Andouille du Bearn Boulangère

Ingrédients : Andouille, Pommes de terre, Pomme Belchard Chantecler, Ciboule, Echalote, Ail, Bouquet garni, Beurre, Bouillon de volaille, Sel, Poivre

Sauce béarnaise

Ingrédients : Sel, Estragon, Cerfeuil, Poivre, Echalote, Vinaigre de vin, Oeufs, Beurre clarifié, Piment de Cayenne

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