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Recette de Pirasa (poireaux à la turque) Pirasa (poireaux à la turque)
Ingrédients : Sel, Thym, Concentré de tomates, Bouillon de légumes, Boulghour, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Poireau, Poivre
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Recette de Filets de rouget mi-cuit aux aromates Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
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Recette de Filets de sole avec céleri Filets de sole avec céleri
Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Carottes, Feuilles de céléri, Filet de sole (ou Plie), Sel, Poivre
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Recette de Maki sushi Maki sushi
Ingrédients : Wasabi, Poisson, Avocats, Laitue, Nori, Gingembre, Sucre, Vinaigre de riz (ou Vinaigre blanc), Riz pour sushi, Sauce de soja
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Recette de Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth
Ingrédients : Beurre, Poivre moulu, Sel, Filet de merlan, Filet de rouget (ou Filet de rascasse), Filet de turbot (ou Filet de Saint-Pierre / Filet de barbue), Court-bouillon, Aneth, Vin blanc sec, Vinaigre, Echalote
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Recette de Brochette de saumon mariné en croute de sésame et abricot Brochette de saumon mariné en croute de sésame et abricot
Ingrédients : Citron, Crème, Abricots, Oignons grelots, Graines de sésame, Sauce de soja, Miel, Pavé de saumon, Sel, Poivre
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Recette de Soupe grecque de poisson Soupe grecque de poisson
Ingrédients : Riz rond, Huile d'olive, Feuilles de céléri (ou Persil), Oignon, Courgettes, Pommes de terre, Carottes, Poissons de roche, Oeufs, Citron, Sel, Poivre
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Recette de Cabillaud et marmelade d'endives à l'orange Cabillaud et marmelade d'endives à l'orange
Ingrédients : Huile, Echalote, Orange, Endive, Pavé de cabillaud, Poivre mignonnette, Sel, Poivre
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Recette de Pommes de terre au four, crème de thon Pommes de terre au four, crème de thon
Ingrédients : Pommes de terre, Graines de cumin, Gros sel, Poivron rouge, Oignon, Fromage blanc, Eau gazeuse, Ciboulette, Yaourt, Concentré de tomates, Thon en boîte, Noisettes, Sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Jus de citron, Salade, Lollo
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Recette de Papillotes de Poissons aux Poivrons et Courgette Papillotes de Poissons aux Poivrons et Courgette
Ingrédients : Filets de poisson blanc, Echalote, Poivron rouge, Poivron vert, Courgettes, Huile d'olive, Eau, Riz, Riz blanc, Sel, Poivre, Vin blanc
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Recette de Colin aux légumes et à la mozzarella Colin aux légumes et à la mozzarella
Ingrédients : Eau, Colin, Brocoli, Tomates, Courgettes, Oignon, Fenouil, Mozzarella, Bouillon de légumes, Beurre, Persil, Sel, Poivre
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Recette de Cannellonis farcis au thon Cannellonis farcis au thon
Ingrédients : Thon en boîte, Fromage frais, Fines herbes, Philadelphia, Câpre, Poivron rouge, Cannelloni, Huile d'olive, Ail, Tomates, Basilic, Mozzarella
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Recette de Terrine de cabillaud ratatouille au coulis de poivron Terrine de cabillaud ratatouille au coulis de poivron
Ingrédients : Aubergines, Poivre moulu, Sel, Sauce Tabasco, Jus de citron, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Poivron rouge, Thym, Ail, Echalote, Tomates, Courgettes, Poivron, Huile de basilic, Court-bouillon, Épinards, Cabillaud, Mesclun, Vinaigre de Xérès
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Recette de Saumon à l'orange Saumon à l'orange
Ingrédients : Sucre, Aneth, Carottes, Orange, Saumon, Gros sel, Beurre, Sel, Poivre
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Filets de poisson cuits à la vapeur sans matière grasse, au gingembre et oignons nouveaux
Ingrédients : Sauce de soja, Gingembre, Ciboule, Xérès, Poisson, Orange (ou Citron)
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Recette de Filets de Limande au Curry Filets de Limande au Curry
Ingrédients : Oignon, Ail, Huile d'olive, Filet de limande, Fromage blanc, Vin blanc, Curry, Baies roses, Persil, Sel
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Ceviche chilien
Ingrédients : Piment (ou Sauce Tabasco), Citron vert, Oignons grelots, Tomates, Coriandre, Avocats, Poisson, Salade
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Recette de Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde
Ingrédients : Filet de saumon, Filet de cabillaud, Jus de citron, Carottes, Poireau, Crème fraîche épaisse, Moutarde, Fumet de poisson, Fécule de maïs, Persil, Sel, Poivre, Quinoa
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Recette de Bouillon digestif Crevettes - Basilic Bouillon digestif Crevettes - Basilic
Ingrédients : Eau, Basilic, Crevettes, Ciboule
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Recette de Nigiri sushi Nigiri sushi
Ingrédients : Sauce de soja, Sel, Vinaigre de riz, Sucre, Wasabi, Saumon cru (ou Crevettes crues / Thon cru), Riz pour sushi
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