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Salade de Betterave Rouge de l'Emmental
Ingrédients :
Poivre, Sel, Orange, Ciboulette, Endive, Graines germées de roquette, Graines germées de luzerne, Betteraves cuites
Salade de mangue au lait de coco
Ingrédients :
Citron vert, Lait de noix de coco, Tomate cerise, Coeur de palmier, Endive, Betteraves cuites, Mangue, Persil plat, Menthe
Salade d'endives, betteraves et chèvre
Ingrédients :
Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Jus de citron, Moutarde, Echalote, Fromage de chèvre, Endive, Betterave, Sel, Poivre
Le meilleur veggie-burger: burger sans viande avec betteraves et haricots noirs
Ingrédients :
Thym, Coriandre en poudre, Persil, Jus de citron, Haricots noirs, Vinaigre, Ail, Betterave, Oignon, Huile d'olive, Riz complet, Farine, Sel, Poivre
Paupiettes de Dinde et Endives Sauce à la Bière
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Bière, Persil, Romarin, Thym, Ail, Endive, Paupiette de dinde (ou Paupiette de veau), Beurre, Sambal, Sel, Poivre
Endives au chorizo
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de vin, Bouillon de volaille, Ail, Chorizo, Endive, Beurre, Huile d'olive, Poivre
Coleslaw revisité au curry, comté et basilic
Ingrédients :
Sel, Curry, Moutarde, Fromage blanc, Vinaigre de cidre, Mayonnaise, Comté (AOC), Carottes, Chou blanc, Poivre, Basilic
Endives au four avec parmesan
Ingrédients :
Jus de citron, Ail, Huile d'olive, Beurre, Endive, Parmesan râpé, Chapelure
Poulet Marbella
Ingrédients :
Câpre, Pruneau, Olive verte, Vinaigre de vin rouge, Huile d'olive, Poivre, Citron, Sel, Miel (ou Sucre de canne complet), Laurier, Vin blanc sec, Poulet, Ail, Origan
Chili con Carne
Ingrédients :
Cumin en poudre, Paprika doux, Laurier, Marjolaine, Persil, Tomates pelées, Haricots rouges en boîte (ou Haricot rouge), Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Piment frais, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Sel, Poivre
Mousse de thon en coque d'endive
Ingrédients :
Echalote, Thon en boîte, Ciboulette, Mayonnaise, Endive
Poulet au Vin Rouge Chorizo et Pommes Vapeur
Ingrédients :
Olive verte, Endive, Laurier, Ail, Oignon rouge, Chorizo, Eau, Vin rouge, Pommes de terre, Poulet, Paprika, Fécule de maïs, Sauce Tabasco, Huile d'olive, Sel, Poivre
"Hash" ou poêlée de patates douces, saucisses et oeufs pour un brunch américain
Ingrédients :
Oeufs, Poivre moulu, Huile d'olive, Romarin, Ail, Patate douce, Saucisses, Sel, Beurre, Oignon
Travers de Porc à la Texane
Ingrédients :
Sel, Sucre, Sauce Tabasco, Clou de girofle en poudre, Ketchup, Moutarde, Vinaigre balsamique, Oignon, Poivre, Thym, Laurier, Travers de porc, Graines de sésame
Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise
Ingrédients :
Nouilles asiatiques, Steack hâché de boeuf, Oignon, Fromage, Oeufs, Salade, Poivron, Ketchup, Mayonnaise, Huile d'olive, Sel, Poivre
Ptitim (ou petites pâtes) au crevettes, citron, piment et basilic
Ingrédients :
Sel, Basilic, Crevette rose, Piment séché, Ail, Citron, Poivre, Bouillon de volaille, Jus de citron, Formes fantaisies, Huile d'olive
Chili con carne express
Ingrédients :
Tomates concassées (ou Tomates), Maïs, Haricot rouge, Origan (ou Origan séché), Poivron, Oignon (ou Ramequin), Steack hâché de boeuf, Piment de Cayenne, Sel, Huile d'olive
Salade D'Endives aux Noix et au Gorgonzola
Ingrédients :
Huile de noix, Ciboulette, Gorgonzola, Noix, Radis, Poitrine de porc, Endive, Vinaigre de Xérès, Sel, Poivre
Mon New York Style Burger
Ingrédients :
Oignon doux, Coeur de laitue, Tomates, Fromage, Oeufs, Viande hâchée, Pain à hamburger
Cabillaud et marmelade d'endives à l'orange
Ingrédients :
Huile, Echalote, Orange, Endive, Pavé de cabillaud, Poivre mignonnette, Sel, Poivre
Dip aux oignons caramélisés
Ingrédients :
Fromage à tartiner, Crème fraîche épaisse, Poivre moulu, Sel, Piment de Cayenne, Huile, Beurre, Oignon, Mayonnaise
Salade César au Poulet
Ingrédients :
Huile d'olive, Huile de noix, Vinaigre de cidre, Moutarde, Crème fraîche épaisse, Ail, Croûtons de pain, Parmesan râpé, Blanc de poulet, Salade, Sel, Poivre
Verrine de la mer, chantilly à l'encre de seiche
Ingrédients :
Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Poivre, Sel, Encre de seiche, Crème chantilly, Gélatine, Eau, Cigale de mer, Crevettes, Endive, Oignon
Carrot cake aux endives et aux noix
Ingrédients :
Endive, Carottes, Noix, Oeufs, Lait, Farine, Sucre, Huile d'olive, Levure, Sel, Poivre
Hamburger frites
Ingrédients :
Emmenthal, Salade, Tomates, Oignon, Steack hâché de boeuf, Pain à hamburger, Mayonnaise, Ketchup
Salade d'oeufs printanière
Ingrédients :
Vinaigre, Pain de mie, Laitue, Endive, Carmine, Roquefort, Crème fraîche liquide, Mozzarella, Ciboule, Oeufs, Piment de Cayenne, Paprika
Cake à la Carotte (carrot cake) de Sophie Dudemaine
Ingrédients :
Huile de tournesol, Cannelle (ou Vanille en poudre), Noix (ou Noix de pécan), Raisin sec, Carottes râpées, Bicarbonate de soude, Levure (ou Farine blanche T.45), Farine, Sucre, Oeufs
Country Burger
Ingrédients :
Graines de sésame, Son d'avoine (ou Maïs / Chapelure), Oeufs, Epi de maïs, Ail, Oignon rouge, Tomates, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Vin rouge, Moutarde, Huile d'olive, Sel, Poivre
Fricassé d'agneau aux endives
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Salade (ou Endive / Bette), Aneth, Oignon, Ciboule, Vin blanc, Huile d'olive, Agneau, Jus de citron, Sel, Poivre
Salade Caesar
Ingrédients :
Poivre, Sel, Citron, Huile d'olive, Anchoïade, Parmesan râpé, Tomates, Ail, Bacon, Pain rassis, Oeufs, Blanc de poulet, Coeur de laitue, Sauce Worcestershire, Chapelure
Coleslaw au Poulet
Ingrédients :
Moutarde à l'ancienne, Jus de citron, Vinaigre de cidre, Yaourt, Blanc de poulet, Carottes, Pomme, Chou blanc, Sel, Poivre, Persil
Croquettes de poisson
betterave.f,endive.f
Ingrédients :
Fécule de maïs (ou Fécule de riz / Farine sans gluten), Noix de muscade, Poivre, Sel, Epices, Ail, Oeufs, Chapelure sans gluten, Poisson, Pommes de terre, Herbes
Cookies au Muscovado et au Gingembre
betterave.f,endive.f
Ingrédients :
Sucre Demerara, Oeufs, Sucre muscovado, Beurre, Farine, Noix de muscade, Cannelle, Gingembre sec, Sel
Gâteau au Miel et au Turbinado
betterave.f,endive.f
Ingrédients :
Noix, Oeufs, Sucre Turbinado, Gingembre, Cannelle en poudre, Bicarbonate de soude, Sel, Farine, Essence de vanille, Lait, Miel, Beurre
Purée de panais
betterave.f,endive.f
Ingrédients :
Poivre, Sel, Beurre, Crème fraîche liquide, Lait, Panais, Pommes de terre
Pommes de terre au four farcies (twice baked potatoes)
Ingrédients :
Fromages bons à râper, Beurre, Lait, Huile d'olive, Pommes de terre
Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fromage de chèvre, Noix, Betteraves cuites, Salade
Salade de betteraves et oranges
Ingrédients :
Ail, Noix, Graines de cumin, Poivre, Sel, Jus de citron, Vinaigre, Huile d'olive, Orange, Persil plat, Betteraves cuites, Yaourt Grec, Fromage à tartiner
Gâteaux roulés à la cannelle (cinnamon rolls)
Ingrédients :
Cannelle, Oeufs, Sel, Eau, Lait, Sucre, Beurre, Levure en poudre (ou Levure de boulanger), Farine
