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Recette de Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi
Ingrédients : Mélasse de grenade (ou Sirop d'agave), Coquille Saint-Jacques, Gélatine, Wasabi, Gousse de vanille, Persil plat, Betteraves cuites, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Fleur de sel

Résultats approximatifs

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Recette de Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées
Ingrédients : Jus de citron, Jus d'orange, Cannelle, Vin rouge, Miel d'acacia, Poivre moulu, Betteraves cuites, Cerfeuil, Tomates concassées, Vinaigre balsamique, Coulis de tomates, Vanille en poudre, Beurre clarifié, Radis, Pomme Granny Smith, Persil, Coquille Saint-Jacques, Gingembre, Cardamome
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Recette de Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
Ingrédients : Jus d'orange amère, Riz basmati, Feuilles de fenouil, Fenouil, Gingembre, Ail, Piment, Sauce de soja, Sucre, Gousse de vanille, Jus d'orange, Filet de bar, Huile d'olive
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Recette de Filets de loup, zestes d'orange confits avec fenouil sauce soja gingembre Filets de loup, zestes d'orange confits avec fenouil sauce soja gingembre
Ingrédients : Gousse de vanille, Piment d'Espelette (AOC), Sucre, Ail, Gingembre, Sauce de soja, Fenouil, Orange, Filet de bar, Riz, Huile, Eau, Gros sel, Sel
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Recette de Filet de Loup Poêlé Huile Vanillée Riz & Crème de Fenouil Filet de Loup Poêlé Huile Vanillée Riz & Crème de Fenouil
Ingrédients : Gousse de vanille, Sauce de soja claire, Sucre, Ail, Gingembre, Piment séché, Orange, Riz, Fenouil, Bar (ou Filet de bar), Huile d'olive, Crème, Sel, Fleur de sel, Poivre moulu
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Recette de Cake aux pépites de betterave, épices et fruits secs Cake aux pépites de betterave, épices et fruits secs
Ingrédients : Cardamome en poudre, Vinaigre de cidre, Huile, Amandes, Baies de Goji sèches, Raisin blond sec, Lait d'amande, Betterave, Sucre, Fécule de maïs, Farine de blé type 65, Cacao, Vanille en poudre, Bicarbonate de soude (ou Levure chimique)
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Recette de Mini tournedos de surimi, sauce rhum et vanille Mini tournedos de surimi, sauce rhum et vanille
Ingrédients : Oignon, Essence de vanille, Rhum, Lait de noix de coco, Crème, Poitrine de porc, Surimi, Sel, Poivre, Curry, Piment, Sauce de soja
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Recette de Filet de loup fenouil et crème de vanille Filet de loup fenouil et crème de vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Sauce de soja, Sucre, Huile d'olive, Gousse de vanille, Orange, Fenouil, Filet de bar, Ail, Gingembre sec, Piment d'Espelette (AOC)
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Recette de Loup de mer en croûte de fenouil avec salade de fenouil et oranges Loup de mer en croûte de fenouil avec salade de fenouil et oranges
Ingrédients : Sucre, Sauce de soja, Orange, Fenouil, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Gros sel, Graines de fenouil, Filet de bar, Gousse de vanille, Gingembre, Ail, Riz
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Recette de Loup de mer en croûte et sauce fenouil-orange-gingembre Loup de mer en croûte et sauce fenouil-orange-gingembre
Ingrédients : Eau, Riz pour risotto, Graines de fenouil, Ail, Gousse de vanille, Sucre, Sauce de soja, Piment, Gingembre, Orange, Jus d'orange, Fenouil, Filet de bar, Crème fraîche liquide, Beurre, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Tarte au chocolat et à l'ananas rôti vanillé Tarte au chocolat et à l'ananas rôti vanillé
Ingrédients : Chocolat, Gousse de vanille, Ananas, Rhum, Eau, Bananes, Piment, Gingembre, Sucre, Oeufs, Sel, Poudre d'amande, Farine, Sucre glace, Beurre, Lait, Gingembre confit, Gélatine
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Recette de Filets de loup avec sauce de soja et orange Filets de loup avec sauce de soja et orange
Ingrédients : Gingembre, Ail, Fenouil, Orange, Jus d'orange, Sauce de soja, Gousse de vanille, Huile d'olive, Sucre de canne complet, Filet de bar, Piment, Riz
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Recette de Gâteau aux carottes (carrot cake) Gâteau aux carottes (carrot cake)
Ingrédients : Essence de vanille, Sucre glace, Fromage à tartiner, Beurre, Carottes râpées, Noix de muscade, Cannelle, Levure chimique, Bicarbonate de soude, Sel, Farine, Huile, Oeufs, Sucre, Noix
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Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
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Recette de Aubergines aux dattes Aubergines aux dattes
Ingrédients : Jus de citron, Datte sèche, Bouillon en cube, Clou de girofle en poudre, Piment, Gingembre sec, Cannelle, Aubergines, Oignon rouge, Huile, Rose, Semoule
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Recette de Cabillaud aux aromates Cabillaud aux aromates
Ingrédients : Safran, Oignon, Poivron vert, Poivron rouge, Courgettes, Céleri-branche, Fenouil, Basilic, Thym, Ail, Tomates, Piment, Poivre, Sel, Gros sel, Huile d'olive, Ciboulette, Citron, Cabillaud
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Recette de Bouchées de Crevettes et de Crabe Bouchées de Crevettes et de Crabe
Ingrédients : Sauce de soja, Eau, Thé au jasmin, Oeufs, Jus de citron vert, Coriandre en poudre, Nuoc Mam, Echalote, Citronelle, Ail, Coriandre, Ciboulette, Gingembre, Piment (ou Purée de piment), Pâte à nouilles, Boîte de crabe, Crevettes cuites, Wasabi, Sauce aux piments thaï
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Recette de Salades de fruits épicés sur lit de riz au lait Salades de fruits épicés sur lit de riz au lait
Ingrédients : Cannelle, Sucre, Eau, Orange (ou Fruits exotiques), Ananas, Figue, Mandarine, Pêches, Raisin, Melon espagnol, Pamplemousse rose (ou Agrumes), Orange, Lait, Gousse de vanille, Riz rond, Anis étoilé, Cardamome, Piment oiseau, Caramel, Graines de sésame, Emporte pièce
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Recette de Poire  Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac Poire Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile essentielle de rose, Gélatine, Foie gras, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Clou de girofle, Baie de Genièvre, Anis étoilé, Gingembre, Citronelle, Réglisse, Sucre, Gousse de vanille, Vin blanc sec, Poire, Tabac
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Recette de Accras de morue Accras de morue
Ingrédients : Piment, Ail, Persil plat, Ciboulette, Poivre, Sel, Oeufs, Farine, Lait, Cabillaud, Bicarbonate de soude, Huile
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