143 résultats exacts
Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients :
Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
Boeuf à la mongole
Ingrédients :
Huile de sésame, Ciboule, Cassonade, Eau, Sauce de soja, Ail, Gingembre, Steack de bœuf, Fécule de maïs
Salade de boeuf thaï super simple
Ingrédients :
Piment, Sauce de soja, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Citron, Oignon rouge, Radis, Coriandre, Menthe, Mâche, Boeuf, Sucre, Huile de colza
Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches
Ingrédients :
Herbes, Poivre moulu, Sel, Vinaigrette de noisette, Sésame noir, Poudre de noisette, Rumsteck de boeuf, Poivre mignonnette
Lasagne à la Bolognaise
Ingrédients :
Huile d'olive, Parmesan, Gruyère râpé, Thym, Laurier, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Poivron rouge, Courgettes, Ail, Carottes, Tomates concassées, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée mixte), Sauce Béchamel, Lasagnes fraîches (ou Lasagnes), Sel, Poivre
Le Foie Gras au torchon
Ingrédients :
Os de veau, Poireau, Couenne de lard, Céleri-branche, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Foie gras de canard, Os de bœuf, Carcasse de canard, Bouquet garni
Rôti de Boeuf Braisé
Ingrédients :
Poivre en grains, Persil, Thym, Laurier, Tomates concassées, Eau, Vin blanc, Ail, Oignon, Artichauts, Petits pois, Pommes de terre, Carottes, Poireau, Rôti de boeuf, Safran, Paprika, Huile d'olive, Sel, Poivre
Boeuf aux Haricots Rouges et Verts Parfumé au Curcuma
Ingrédients :
Sauce Tabasco, Lait de noix de coco, Curcuma, Haricots rouges en boîte, Persil, Echalote, Haricots verts, Rumsteck de boeuf, Huile de pépins de raisin, Sel, Poivre
Tourte feuilletée à la viande
Ingrédients :
Beurre, Ail, Jaune d'oeuf, Oeufs, Persil, Echalote, Champignons, Viande hâchée de boeuf, Pâte feuilletée, Huile, Sel, Poivre
Boeuf Stroganoff
Ingrédients :
Persil, Crème, Vin blanc, Paprika, Ketchup, Concentré de tomates, Ail, Poivron rouge, Oignon, Champignons de Paris, Filet de boeuf (ou Steack de bœuf / Rumsteck de boeuf), Huile d'olive, Beurre, Sel, Poivre
Ragoût de Boeuf au Paprika Gratin de Panais au Parmesan
Ingrédients :
Paprika, Gingembre sec, Thym, Parmesan, Eau, Tomates pelées, Crème fraîche liquide, Lait de noix de coco, Vin blanc, Oignon rouge, Carottes, Panais, Pleurote, Bœuf pour cuisson lente, Huile d'olive, Sel, Poivre
Boeuf dans une sauce aromatique avec courgettes et pommes de terre
Ingrédients :
Huile, Courgettes, Pommes de terre, Vin blanc, Jus de citron, Tomates séchées, Piment, Coriandre, Ail, Oignon, Huile d'olive, Bœuf pour cuisson lente, Safran
Hamburgers en surprise
Ingrédients :
Emmenthal (ou Regato (AOC) / Gouda / Gruyère), Tomate coeur de boeuf, Citron, Huile d'olive, Marjolaine, Menthe, Oeufs, Pain rassis, Eau, Boeuf, Sel, Poivre
Roast-beef aux Herbes & Baies
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Piment doux, Echalote, Cinq baies, Ail, Thym, Vin rouge, Fond de veau, Cèpes séchées, Rôti de boeuf, Poivre
Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients :
Cardamome, Persil, Curry, Concentré de tomates, Raisin sec, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Quinoa (ou Mélange multi céréales / Semoule), Chou frisé, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
Tournedos aux girolles
Ingrédients :
Sel, Laurier, Thym, Persil, Huile, Cube de jus de rôti, Girolle, Beurre, Porto, Tournedos de bœuf, Poivre
Emincé de boeuf aux poivrons "Bombay"
Ingrédients :
Jus de citron, Sel, Mélange d'huiles essentielles "Bombay", Tomates, Poivron vert (ou Poivron rouge), Filet de boeuf, Piment, Curcuma, Oignon, Huile d'olive
Boeuf avec haricots verts (fasolakia me kreas giahni)
Ingrédients :
Persil plat, Oignon, Concentré de tomates, Tomates pelées (ou Tomates), Vin blanc, Huile d'olive, Haricots verts plats, Bœuf pour cuisson lente, Carottes, Sumac, Sel, Poivre
Petits farcis de légumes
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Persil, Ail, Pain, Oeufs, Viande hâchée de porc, Viande hâchée de boeuf, Tomates, Aubergines, Poivron, Poivre
Boeuf Mariné aux Oignons Sautés et Minis Choux
Ingrédients :
Gingembre sec, Poivre du Sichuan, Sauce de soja, Huile d'arachide (ou Huile), Vin blanc sec, Wasabi, Oignon, Salade frisée, Chou-fleur, Chou romanesco, Filet de boeuf, Piment oiseau, Ail, Coriandre, Citronelle
Tartare de boeuf rossini
Ingrédients :
Huile de pépins de raisin, Vinaigre de Xérès, Moutarde de Dijon, Miel de bourdaine, Jus de citron vert, Ketchup, Gingembre, Sauce soja Tamari, Oignon rouge, Coriandre, Ciboulette, Cerfeuil, Filet de boeuf, Poivre moulu, Foie gras mi-cuit, Fleur de sel
Ragoût de Boeuf
Ingrédients :
Concentré de tomates, Crème, Vin rouge, Lardons, Petits pois congelés, Carottes, Oignon, Ail, Laurier, Persil, Romarin, Sauge, Os à moelle, Thym, Bœuf pour cuisson lente, Paprika, Poivre en grains
Chili con carne
Ingrédients :
Ail, Oignon, Tomates pelées, Poivron vert, Poivron rouge, Haricots rouges en boîte, Viande hâchée de boeuf, Huile, Piment de Cayenne, Sel
Boeuf Sauté aux Légumes et Noix de Cajou
Ingrédients :
Huile d'arachide, Ail, Clou de girofle, Riz, Poivre, Sel, Fécule de maïs, Eau, Sauce de soja, Paprika, Cinq épices, Champignons, Noix de cajou, Ciboulette, Piment, Carottes, Ciboule, Jaune d'oeuf, Poivron rouge, Boeuf
Le Tigre Qui Pleure
Ingrédients :
Boeuf, Sésame, Coriandre, Ciboulette, Ail, Poivre, Sauce d'huître, Sauce de soja, Cognac, Huile d'olive, Citron vert, Nuoc Mam, Sucre, Tamarin, Piment de Cayenne
Riz Sauté et Boeuf au Sésame
Ingrédients :
Ail, Sucre, Poivre, Sel, Huile de sésame, Gingembre, Ciboulette, Concombre, Poivron jaune, Poivron rouge, Rumsteck de boeuf, Riz basmati, Graines de sésame
Boeuf "surprise" en cocotte
Ingrédients :
Fromage de chèvre frais, Persil plat, Graines de cumin, Jus de citron, Jus d'orange, Vin rouge, Ail frais, Oignon, Boeuf, Huile d'olive, Poivre
Entrecôte Sauce Baies de Sichuan Duo de Purées
Ingrédients :
Persil, Beurre, Baies roses, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Oignons grelots, Pommes de terre, Patate douce, Entrecôte de boeuf, Huile de noisette, Sel, Poivre
Pavé de Boeuf Oignons de Printemps et Patates à la Plancha
Ingrédients :
Fond de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Huile d'olive, Romarin, Oignons grelots, Pommes de terre, Rumsteck de boeuf, Crème, Persil, Baies roses
Boeuf aux oignons
Ingrédients :
Sauce de soja, Sucre de canne complet, Gingembre sec, Eau, Bouillon de légumes, Fécule de maïs, Oignon, Faux-filet de boeuf, Ail semoule, Huile
Caillettes aux épinards
Ingrédients :
Ail, Crépine, Gorge, Boeuf, Echine de porc, Foie de porc, Épinards, Sel, Poivre, Mélange d'huiles essentielles "Shéhérazade"
Carbonade à la Flamande
Ingrédients :
Huile, Vinaigre de vin rouge, Beurre, Farine, Sucre de canne complet (ou Vergeoise), Thym, Pain d'épices, Clou de girofle, Graines de moutarde, Laurier, Oignon, Ail, Bière brune, Lard, Os à moelle, Bœuf pour cuisson lente, Sel, Poivre
Hamburger Röstis
Ingrédients :
Sel, Reblochon (AOC), Steack hâché de boeuf, Huile, Paprika, Farine, Pommes de terre, Poivre
Makaronia me kima (spaghetti à la bolognaise)
Ingrédients :
Vin blanc, Viande hâchée de boeuf (ou Porc), Tomates concassées, Tomates séchées, Huile d'olive, Ail, Oignon, Spaghetti, Sel, Poivre, Fromage
Sauté de Boeuf à L'oignon
Ingrédients :
Boeuf, Ail, Oignon, Sauce de soja claire, Ketchup, Sauce d'huître, Concentré de tomates, Huile d'olive, Poivre
Soupe de Yiouvarlakia (boulettes de viande avec du riz)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Bouillon de légumes en poudre, Aneth, Persil, Blanc d'oeuf, Riz rond, Boeuf, Viande, Jaune d'oeuf, Jus de citron
Basse côte de boeuf au four
Ingrédients :
Huile d'olive, Basse-côte de bœuf, Carottes, Oignon, Bouillon de légumes, Thym, Moutarde
