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Recette de Moussaka (gratin grec d'aubergines et pommes de terre) Moussaka (gratin grec d'aubergines et pommes de terre)
Ingrédients : Lait, Beurre, Parmesan (ou Regato (AOC)), Persil plat, Poivre, Sel, Huile, Ail, Oignon, Huile d'olive, Cannelle, Vin blanc, Concentré de tomates, Tomates, Aubergines, Pommes de terre, Farine, Viande hâchée d'agneau (ou Viande hâchée de boeuf / Viande hâchée de porc), Oeufs
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Recette de Ragoût de Boeuf Ragoût de Boeuf
Ingrédients : Concentré de tomates, Crème, Vin rouge, Lardons, Petits pois congelés, Carottes, Oignon, Ail, Laurier, Persil, Romarin, Sauge, Os à moelle, Thym, Bœuf pour cuisson lente, Paprika, Poivre en grains
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Recette de Une recette pour la mijoteuse: ragu de boeuf et romarin avec pâtes Une recette pour la mijoteuse: ragu de boeuf et romarin avec pâtes
Ingrédients : Bœuf pour cuisson lente (ou Plat de côte), Sel, Poivre, Lard, Oignon, Céleri-branche, Ail, Origan, Concentré de tomates, Vin rouge, Tomates concassées, Fond de veau, Laurier, Romarin, Pâtes
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Recette de Lasagnes bolognaises (version allégée) Lasagnes bolognaises (version allégée)
Ingrédients : Sel, Noix de muscade, Lait, Fécule de maïs, Poivre, Parmesan, Emmenthal râpé, Concentré de tomates, Laurier, Basilic, Herbes de Provence, Tomates en conserve, Viande hâchée de boeuf, Carottes, Céleri-branche, Ail, Oignon, Lasagnes
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Recette de Boeuf "kapama" Boeuf "kapama"
Ingrédients : Tomates (ou Tomates concassées), Cannelle, Vin rouge, Beurre de chèvre (ou Beurre de mouton), Boeuf, Concentré de tomates, Oignon, Sel, Poivre
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Recette de Ragoût de boeuf aux petits oignons (Stifado) Ragoût de boeuf aux petits oignons (Stifado)
Ingrédients : Eau, Concentré de tomates, Tomates en conserve, Romarin, Persil plat, Huile d'olive, Vinaigre de vin rouge, Vin rouge, Oignons grelots, Ail, Bœuf pour cuisson lente, Sel, Poivre
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Recette de Pâtes au four Pâtes au four
Ingrédients : Oignon jaune (ou Oignon paille), Eau, Concentré de tomates, Herbes de Provence, Ail, Tomates pelées, Huile d'olive, Tagliatelles (ou Penne rigate), Viande hâchée de boeuf, Parmesan râpé, Mozzarella, Sel, Poivre
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Recette de Lasagne à la Bolognaise Lasagne à la Bolognaise
Ingrédients : Huile d'olive, Parmesan, Gruyère râpé, Thym, Laurier, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Poivron rouge, Courgettes, Ail, Carottes, Tomates concassées, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée mixte), Sauce Béchamel, Lasagnes fraîches (ou Lasagnes), Sel, Poivre
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Recette de Steak Haché à la Provençale Sauce au Poivre Steak Haché à la Provençale Sauce au Poivre
Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crème, Vin blanc sec, Poivre vert, Ail, Echalote, Poivre, Sel, Huile d'olive, Basilic, Thym, Carottes, Poivron rouge, Oeufs, Courgettes, Viande hâchée de boeuf
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Recette de Aubergine au Boeuf Gratinée Aubergine au Boeuf Gratinée
Ingrédients : Gruyère râpé, Lait, Cumin en poudre, Farine, Beurre, Sel, Poivre, Persil, Huile d'olive, Paprika, Tomates concassées, Poivron rouge, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Aubergines
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Recette de Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains Mijoté de collier d'agneau légumes, pruneaux et épices marocains
Ingrédients : Paprika, Graines de cumin, Cannelle, Laurier, Vin rouge, Bouillon en cube, Céleri-branche, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Collier d'agneau, Concentré de tomates, Pruneau, Huile d'olive
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Recette de Boeuf avec haricots verts (fasolakia me kreas giahni) Boeuf avec haricots verts (fasolakia me kreas giahni)
Ingrédients : Persil plat, Oignon, Concentré de tomates, Tomates pelées (ou Tomates), Vin blanc, Huile d'olive, Haricots verts plats, Bœuf pour cuisson lente, Carottes, Sumac, Sel, Poivre
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Recette de Entrecôte Sauce Baies de Sichuan Duo de Purées Entrecôte Sauce Baies de Sichuan Duo de Purées
Ingrédients : Persil, Beurre, Baies roses, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Oignons grelots, Pommes de terre, Patate douce, Entrecôte de boeuf, Huile de noisette, Sel, Poivre
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Recette de Côtes de boeuf charolaises Côtes de boeuf charolaises
Ingrédients : Fond de veau, Vin rouge, Huile de pépins de raisin, Bouquet garni, Ail, Carottes, Echalote, Queue de boeuf, Fleur de sel, Beurre, Huile de pépins de raisin (ou Huile de tournesol), Côte de bœuf, Sel, Poivre moulu
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Recette de Pasta all forno, conchiglioni farcies Pasta all forno, conchiglioni farcies
Ingrédients : Basilic, Parmesan râpé, Coulis de tomates, Oignon, Oeufs, Ail, Boeuf, Épinards, Pâtes farcies, Sel, Poivre
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Recette de Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Asperge verte, Poivre moulu, Fleur de sel, Huile d'olive, Vin rouge, Boeuf, Huile de noisette
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Recette de Courge Butternut farcie Courge Butternut farcie
Ingrédients : Coriandre en poudre, Eau, Bouillon de boeuf, Gruyère râpé, Oignon, Riz, Viande hâchée de boeuf, Courge musquée, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Pastitsio makaroni (Gratin de pâtes grec) Pastitsio makaroni (Gratin de pâtes grec)
Ingrédients : Macaronis, Jaune d'oeuf, Parmesan (ou Regato (AOC)), Farine, Lait, Beurre, Poivre, Sel, Cannelle, Persil, Huile d'olive, Tomates concassées, Ail, Eau, Viande hâchée de porc, Viande hâchée de boeuf
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Recette de Petites seiches farcies sauce anisée, riz avec ses banderilles de spaghettis Petites seiches farcies sauce anisée, riz avec ses banderilles de spaghettis
Ingrédients : Eau, Pastis, Vin blanc sec, Concentré de tomates, Huile d'olive, Ail, Oignon, Poivre, Sel, Persil, Oeufs, Mie de pain, Basse-côte de bœuf, Longe, Seiche, Thym, Sucre en morceaux, Piment d'Espelette (AOC), Spaghetti, Riz
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Recette de Riz "adzem pilau" (pilaf avec viande et tomates) Riz "adzem pilau" (pilaf avec viande et tomates)
Ingrédients : Sel, Cannelle, Concentré de tomates, Tomates, Persil plat, Vin blanc, Huile d'olive, Oignon, Baies roses, Riz long
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