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Recette de Agneau do Piazza Agneau do Piazza
Ingrédients : Agneau, Oignon, Ail, Gingembre, Piment, Beurre clarifié, Graines de cumin, Curcuma, Coriandre en poudre, Cardamome, Clou de girofle, Yaourt, Tomates, Coriandre, Menthe, Curry, Garam masala
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Recette de Dum alu kashmiri Dum alu kashmiri
Ingrédients : Beurre clarifié, Curcuma, Cumin en poudre, Gingembre sec, Cardamome en poudre, Piment, Poivron vert, Oignon rouge, Ail, Tomates pelées, Yaourt, Pommes de terre, Eau, Sel, Poivre
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Recette de Emincé de boeuf aux poivrons "Bombay" Emincé de boeuf aux poivrons "Bombay"
Ingrédients : Jus de citron, Sel, Mélange d'huiles essentielles "Bombay", Tomates, Poivron vert (ou Poivron rouge), Filet de boeuf, Piment, Curcuma, Oignon, Huile d'olive
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Recette de Dessert indien, le Halva (ou Halwa) Dessert indien, le Halva (ou Halwa)
Ingrédients : Semoule fine, Eau, Sucre, Noix de cajou, Raisin blanc, Beurre clarifié (ou Beurre), Cardamome
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Recette de Daal palak (épinards aux lentilles) Daal palak (épinards aux lentilles)
Ingrédients : Mung Dal, Épinards, Oignons grelots, Beurre clarifié (ou Huile), Ail, Eau, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Concentré de tomates, Ase fétide, Sel
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Recette de Courgettes épicées au lait de coco (plat indien) Courgettes épicées au lait de coco (plat indien)
Ingrédients : Poivre blanc, Sel, Graines de fenouil, Graines de cumin, Graines de moutarde, Curcuma, Beurre clarifié (ou Huile), Lait de noix de coco, Courgettes
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Recette de Le Besan ladoo Le Besan ladoo
Ingrédients : Cardamome, Beurre clarifié (ou Beurre), Sucre glace, Farine de pois chiche, Pistaches non salées
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Recette de Pommes de terres bengalies croustillantes Pommes de terres bengalies croustillantes
Ingrédients : Poivre noir, Sel, Cumin en poudre, Piment, Gingembre, Ail, Panch phora, Beurre clarifié, Pommes de terre, Jus de citron, Coriandre
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Recette de Recette indienne raita de carottes Recette indienne raita de carottes
Ingrédients : Coriandre, Ase fétide, Sel, Graines de moutarde, Carottes, Yaourt, Beurre clarifié (ou Huile)
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Poulet tandoori et riz aux épices
Ingrédients : Sel, Clou de girofle, Curcuma, Cannelle, Graines de cardamome vertes, Beurre clarifié, Oignon, Riz basmati, Concombre, Pâte Tandoori, Citron, Ail, Yaourt, Poulet (ou Filet de poulet)
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