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Recette de Rôti de Boeuf Braisé Rôti de Boeuf Braisé
Ingrédients : Poivre en grains, Persil, Thym, Laurier, Tomates concassées, Eau, Vin blanc, Ail, Oignon, Artichauts, Petits pois, Pommes de terre, Carottes, Poireau, Rôti de boeuf, Safran, Paprika, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Roast-beef aux Herbes & Baies Roast-beef aux Herbes & Baies
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Piment doux, Echalote, Cinq baies, Ail, Thym, Vin rouge, Fond de veau, Cèpes séchées, Rôti de boeuf, Poivre
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Recette de Jarrets de Veau aux Cornichons et Moutarde à l'Ancienne Jarrets de Veau aux Cornichons et Moutarde à l'Ancienne
Ingrédients : Eau, Vin blanc, Moutarde à l'ancienne, Bouillon de volaille, Cornichon, Oignon, Ail, Farine, Jarret de veau, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Osso Buco à la Milanaise Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients : Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Courgettes à la tomate et au cumin... Courgettes à la tomate et au cumin...
Ingrédients : Huile d'olive, Graines de cumin, Persil, Ail, Oignon, Tomates, Courgettes
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Recette de Curry aux pois chiches Curry aux pois chiches
Ingrédients : Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
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Recette de Carpaccio de Radis Blanc Carpaccio de Radis Blanc
Ingrédients : Cinq baies, Vinaigre de Xérès, Huile d'olive, Ciboulette, Radis, Fleur de sel
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Recette de Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches
Ingrédients : Herbes, Poivre moulu, Sel, Vinaigrette de noisette, Sésame noir, Poudre de noisette, Rumsteck de boeuf, Poivre mignonnette
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Recette de Smoopote Smoopote
Ingrédients : Bananes, Kiwi, Pomme
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Recette de Gaspacho Andalou Gaspacho Andalou
Ingrédients : Sel, Gingembre, Piment (ou Sauce Tabasco), Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Concombre, Poivron vert, Oignon, Ail, Tomates, Poivre
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Recette de Salade de Betterave Rouge de l'Emmental Salade de Betterave Rouge de l'Emmental
Ingrédients : Poivre, Sel, Orange, Ciboulette, Endive, Graines germées de roquette, Graines germées de luzerne, Betteraves cuites
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Recette de Salade de carottes épicée aux raisins de Corinthe... Salade de carottes épicée aux raisins de Corinthe...
Ingrédients : Gingembre sec, Cannelle en poudre, Raisin sec, Coriandre, Ail, Huile d'olive, Oignons grelots, Carottes, Safran, Bouillon de légumes
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Recette de Glaces mangue-orange Glaces mangue-orange
Ingrédients : Jus d'orange, Mangues en conserve
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Recette de Tian de légumes et coulis de tomates au basilic... Tian de légumes et coulis de tomates au basilic...
Ingrédients : Huile d'olive, Basilic, Ail, Oignon, Tomates, Aubergines
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Recette de Harira végétarienne Harira végétarienne
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Lentilles, Eau (ou Pois chiches en boîte), Pois chiches, Safran, Laurier, Cannelle, Graines de cumin, Ras el hanout, Coriandre, Persil plat, Carottes, Céleri-branche, Ail, Oignon, Tomates (ou Tomates en conserve)
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Recette de Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu Soupe à la carotte, aux lentilles corail et au tofu
Ingrédients : Ciboulette (ou Coriandre), Bouillon de légumes, Curry, Tofu (ou Tofu fumé), Lentilles corail, Carottes
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Recette de Riz pilaf au potimarron Riz pilaf au potimarron
Ingrédients : Raisin sec, Huile d'olive, Oignon, Ail, Bouillon de légumes, Tempeh, Riz complet, Potimarron, Noix de cajou
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Recette de Boulettes de poulet façon thaï aux flocons d'avoine Boulettes de poulet façon thaï aux flocons d'avoine
Ingrédients : Farine, Oeufs, Poivre, Sel, Ail, Persil, Garam masala, Jus de citron, Yaourt brassé, Blanc de poulet, Flocons d'avoine
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Recette de Girolles à la bordelaise de Joël Robuchon Girolles à la bordelaise de Joël Robuchon
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Persil plat, Ail, Echalote, Girolle
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Recette de Pommes de terre façon boulangère Pommes de terre façon boulangère
Ingrédients : Poivre, Sel, Basilic, Persil, Huile d'olive, Bouillon de légumes, Eau, Oignons grelots, Pommes de terre
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