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Recette de Filets de boeuf aux cèpes, à la braise Filets de boeuf aux cèpes, à la braise
Ingrédients : Persil plat, Huile, Cèpes, Sel, Steack de bœuf
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Recette de Steak Farci aux Jeunes Pousses d'Epinard Steak Farci aux Jeunes Pousses d'Epinard
Ingrédients : Sel, Citron, Fromage ail et herbes, Pousses d'épinard, Steack de bœuf, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Tournedos aux girolles Tournedos aux girolles
Ingrédients : Sel, Laurier, Thym, Persil, Huile, Cube de jus de rôti, Girolle, Beurre, Porto, Tournedos de bœuf, Poivre
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Recette de Fondue bourguignonne Fondue bourguignonne
Ingrédients : Thym, Boeuf, Huile, Laurier
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Recette de Onglet de boeuf grillé au four Onglet de boeuf grillé au four
Ingrédients : Sel, Onglet de boeuf, Poivre
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Recette de Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Asperge verte, Poivre moulu, Fleur de sel, Huile d'olive, Vin rouge, Boeuf, Huile de noisette
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Recette de Thiou au boeuf Thiou au boeuf
Ingrédients : Huile d'olive, Tomates, Laurier, Oignon, Carottes, Pommes de terre, Patate douce, Bouillon de boeuf, Bœuf pour cuisson lente, Ail
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Recette de Filet de boeuf avec carottes et céléri Filet de boeuf avec carottes et céléri
Ingrédients : Sel, Jus de citron, Persil plat, Céleri-branche, Oignon, Carottes, Filet de boeuf, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Boulettes à la tomate sans gluten Boulettes à la tomate sans gluten
Ingrédients : Eau, Poivre en grains, Sel, Bouillon de pôt au feu, Cinq épices, Curcuma, Sauce tomate cuisinée, Viande hâchée de boeuf, Herbes de Provence
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Recette de Entrecôte sauce roquefort Entrecôte sauce roquefort
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Roquefort, Entrecôte de boeuf, Margarine
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Recette de Cuillère de carpaccio de boeuf au parmesan Cuillère de carpaccio de boeuf au parmesan
Ingrédients : Sel, Parmesan, Citron, Huile d'olive, Boeuf pour carpaccio, Poivre, Basilic
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Filets de boeuf façon Saint Giloise (anchois, beurre, vin rouge)
Ingrédients : Mélasse de grenade, Fond de veau, Filets d'anchois, Filet de boeuf (ou Steack de bœuf), Vin rouge, Beurre, Huile d'olive, Poivre
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Recette de Désosser, habiller un carré d'agneau Désosser, habiller un carré d'agneau
Ingrédients : Carré d'agneau
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Recette de Réaliser un fond blanc de veau... Réaliser un fond blanc de veau...
Ingrédients : Clou de girofle, Bouquet garni, Céleri-branche, Poireau, Oignon, Carottes, Parures de veau, Os de veau, Eau, Sel
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Recette de Piccatas de filet de veau aux artichauts Piccatas de filet de veau aux artichauts
Ingrédients : Cerfeuil, Beurre, Crème fraîche liquide, Vinaigre de framboise, Echalote, Filet de veau, Artichauts, Sel, Poivre, Framboises
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Recette de Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise
Ingrédients : Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Céleri-branche, Bouquet garni, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Safran, Fond de volaille, Poireau, Epaule d'agneau, Carottes, Jus de citron, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Escalopes à l'orange Escalopes à l'orange
Ingrédients : Vin blanc, Jus d'orange, Beurre, Chapelure, Oeufs, Escalope de veau, Tomates séchées, Sel, Poivre
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Recette de Escalopes de veau et champignons pieds bleus Escalopes de veau et champignons pieds bleus
Ingrédients : Huile, Beurre, Crème fraîche épaisse, Pied bleu, Escalope de veau, Sel, Poivre
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Recette de Quenelles d’épinards au veau Quenelles d’épinards au veau
Ingrédients : Sel, Gruyère allégé, Oeufs, Oignon, Epinards congelés, Viande hâchée de veau, Poivre
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Recette de Veau à la moutarde et aux champignons dukan Veau à la moutarde et aux champignons dukan
Ingrédients : Herbes de Provence, Bouillon en cube, Veau, Champignons surgelés, Moutarde
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