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Recette de Blinis Blinis
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Jus de citron, Yaourt, Lait, Levure en poudre, Farine boulangère, Farine de sarrasin, Sel, Beurre
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Recette de Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches Carpaccio de torillon argentin à la noisette et au sésame noir, petite salade d’herbes fraîches
Ingrédients : Herbes, Poivre moulu, Sel, Vinaigrette de noisette, Sésame noir, Poudre de noisette, Rumsteck de boeuf, Poivre mignonnette
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Recette de Keftedes (boulettes de viande) Keftedes (boulettes de viande)
Ingrédients : Farine, Huile, Sel, Poivre, Huile d'olive, Vin rouge, Robot mixeur, Oignon, Menthe, Persil plat, Jaune d'oeuf, Oeufs, Eau, Pain, Viande hâchée de boeuf, Yaourt Grec, Jus de citron
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Recette de Boeuf Stroganoff Boeuf Stroganoff
Ingrédients : Persil, Crème, Vin blanc, Paprika, Ketchup, Concentré de tomates, Ail, Poivron rouge, Oignon, Champignons de Paris, Filet de boeuf (ou Steack de bœuf / Rumsteck de boeuf), Huile d'olive, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Croquettes de mamé Croquettes de mamé
Ingrédients : Oeufs, Huile, Poivre, Sel, Huile d'olive, Farine, Lait, Viande hâchée de boeuf, Chapelure
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Recette de Minis - blinis Minis - blinis
Ingrédients : Beurre, Lait, Levure chimique, Sel, Oeufs, Farine, Persil (ou Ciboulette), Huile
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Recette de Briouats à la Kefta (Afrique du Nord) Briouats à la Kefta (Afrique du Nord)
Ingrédients : Poivre, Sel, Beurre, Brick, Oeufs, Huile, Cumin en poudre, Curcuma, Cannelle en poudre, Boeuf (ou Viande hâchée d'agneau), Persil, Coriandre, Oignons grelots, Sucre, Cannelle
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Recette de Cigares de boeuf épicé Cigares de boeuf épicé
Ingrédients : Sel, Ras el hanout, Persil, Brick, Oeufs, Sauce tomate, Oignon, Carottes, Viande hâchée de boeuf, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Les croquettes de patate de ma maman Les croquettes de patate de ma maman
Ingrédients : Chapelure, Vin blanc, Huile d'olive, Tomates concassées, Poivre, Sel, Persil, Oignon, Cannelle, Viande hâchée de boeuf, Fromages bons à râper, Menthe, Oeufs, Pommes de terre, Huile
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Recette de Blinis à l'aneth Blinis à l'aneth
Ingrédients : Sucre, Aneth, Sel, Lait, Levure de boulanger, Fécule de maïs, Farine, Oeufs
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Recette de Queue de boeuf à l'andalouse Queue de boeuf à l'andalouse
Ingrédients : Paprika fumé (ou Paprika), Concentré de tomates, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Eau, Vin, Queue de boeuf, Poivre, Gros sel, Huile d'olive
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Recette de Vatrouchka Vatrouchka
Ingrédients : Lait, Pavot, Raisin, Citron, Sucre, Fécule de maïs, Oeufs, Fromage blanc, Vanille, Miel
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Recette de Verrine tomate, mozzarella, pesto Verrine tomate, mozzarella, pesto
Ingrédients : Crème de vinaigre balsamique, Huile d'olive, Ail, Parmesan, Pignons de pin, Basilic, Mozzarella, Coeur de boeuf
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Recette de Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin
Ingrédients : Pignons de pin, Ail, Poivre moulu, Fleur de sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Courgettes, Carpaccio de bœuf, Basilic
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Recette de Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés
Ingrédients : Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Sel, Oeufs, Basilic, Ail, Tomate confite, Viande hâchée de boeuf, Roquette, Tomate cerise
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Recette de Boulettes de viande Syriennes Boulettes de viande Syriennes
Ingrédients : Poivre, Sel, Curry, Oeufs, Riz, Ail, Carottes, Viande hâchée de boeuf, Graines de sésame, Huile
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Recette de Yakitoris de boeuf au fromage Yakitoris de boeuf au fromage
Ingrédients : Sauce de soja sucrée, Emmenthal, Carpaccio de bœuf, Miel, Mirin, Vinaigre de riz
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Recette de Gâteau russe au fromage blanc Gâteau russe au fromage blanc
Ingrédients : Sucre vanillé, Orange confite, Fromage frais, Sucre, Oeufs, Pommes de terre, Raisin sec, Farine, Beurre, Sucre glace, Eau de fleur d'oranger, Eau
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Recette de Boeuf Stroganov aux Cornichons et au Miel Boeuf Stroganov aux Cornichons et au Miel
Ingrédients : Cornichon, Farine, Miel, Laurier, Paprika, Poivre, Sel, Boeuf, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Crème fraîche épaisse, Jus de citron
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Recette de Verrine de queue de boeuf au feta yaourt abricot aux herbes Verrine de queue de boeuf au feta yaourt abricot aux herbes
Ingrédients : Huile d'olive, Yaourt à l'abricot, Sel, Jus de citron, Ciboulette, Crème fraîche liquide, Féta, Tomate confite, Queue de boeuf, Jus de citron vert, Coriandre, Baguette surgelée
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