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Recette de Fonds/coeurs d'artichauts - comment les préparer Fonds/coeurs d'artichauts - comment les préparer
Ingrédients : Jus de citron, Citron, Eau, Artichauts
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Recette de Le vrai bouquet garni Le vrai bouquet garni
Ingrédients : Ficelle de cuisine, Vert de poireau, Laurier, Thym, Queues de persil
techni.t
Recette de Bouchées à la noix de coco Bouchées à la noix de coco
Ingrédients : Chocolat noir, Citron, Lait concentré, Noix de coco en copeaux, Chocolat blanc
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Recette de Chantilly, mousse chocolat noir très très simple Chantilly, mousse chocolat noir très très simple
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Chocolat noir
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Recette de Désosser, habiller un carré d'agneau Désosser, habiller un carré d'agneau
Ingrédients : Carré d'agneau
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Recette de Frire de la julienne de poireaux... Frire de la julienne de poireaux...
Ingrédients : Poireau, Huile
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Recette de Les truffes au chocolat Les truffes au chocolat
Ingrédients : Beurre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier, Cacao en poudre
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Recette de Chocolats maison fourrés à la ganache (de Pâques, de Noël) au thermomix Chocolats maison fourrés à la ganache (de Pâques, de Noël) au thermomix
Ingrédients : Chocolat, Crème fraîche semi-épaisse
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Recette de Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin
Ingrédients : Pralin, Chocolat blanc, Chocolat au lait
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Recette de Frire une herbe Frire une herbe
Ingrédients : Huile, Herbes
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Recette de Poisson au grill (comment vider et nettoyer un poisson) Poisson au grill (comment vider et nettoyer un poisson)
Ingrédients : Huile d'olive, Poisson, Citron
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Recette de Chocolats au Vin Porto Fourrés à la Gelée de Coings Chocolats au Vin Porto Fourrés à la Gelée de Coings
Ingrédients : Gelée de coing, Porto, Chocolat
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Recette de Des chocolats roses à l'amande Des chocolats roses à l'amande
Ingrédients : Pâte d'amandes, Colorant alimentaire rouge, Chocolat blanc
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Recette de Plumer et vider un faisan (et deux perdreaux) Plumer et vider un faisan (et deux perdreaux)
Ingrédients : Faisan (ou Perdreau)
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Recette de Bonbons à la Mousse au Chocolat et Speculoos Enrobés de Cacao Bonbons à la Mousse au Chocolat et Speculoos Enrobés de Cacao
Ingrédients : Mousse au chocolat, Gélatine, Speculoos
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Comment tempérer le chocolat
Ingrédients : Chocolat noir
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