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Pâte d’amande sans sucre : en 1 minute
Ingrédients :
Stevia (ou Sucre), Sucre, Edulcorant liquide de cuisson, Café, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf
Canistrellis
Ingrédients :
Huile, Vin blanc sec, Anis vert en poudre, Levure chimique, Sucre, Sel, Farine
Recette sans gluten : Brioche des rois
Ingrédients :
Cognac, Eau de fleur d'oranger, Citron, Sucre, Sucre perlé, Lait de soja, Oeufs, Levure en poudre, Gomme de guar, Margarine sans lait, Farine de tapioca, Sel, Farine de riz gluant, Fécule de pomme de terre, Farine de riz brun, Fruits confits, Sirop d'agar
Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients :
Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
Macarons traditionnels pistaches et amandes
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sucre, Pistaches moulues, Poudre d'amande, Extrait d'amande amère
Recette sans gluten : Pâte à crêpes à la châtaigne
Ingrédients :
Rhum, Sucre, Sel, Huile de tournesol, Oeufs, Farine de châtaigne, Farine de tapioca, Farine de riz brun, Lait de soja, Essence de vanille
Nonnettes sans gluten
Ingrédients :
Cannelle, Farine de guar, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz, Levure sans gluten, Bicarbonate de soude, Margarine sans lait, Sucre, Miel, Eau, Noix de muscade, Gingembre, Anis étoilé
Clafoutis végétal aux pêches
Ingrédients :
Farine, Margarine, Lait de soja, Pêches (ou Fruits), Extrait d'amande amère (ou Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie), Sel, Eau, Sucre (ou Edulcorant liquide de cuisson), Fécule de maïs (ou Crème de céréales)
Meringues Françaises
Ingrédients :
Confiture de figue (ou Confiture de fraise / Confiture de prune), Amandes, Essence de vanille, Vinaigre, Fécule de maïs, Sucre, Blanc d'oeuf
Pâte de pistaches maison au thermomix
Ingrédients :
Poudre d'amande, Sucre de canne complet, Pistaches non salées, Eau, Extrait d'amande amère
Cake aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Lait de soja goût vanille, Levure, Sucre, Pépites de chocolat, Farine, Huile
Muffins aux pépites de chocolat et au praliné
Ingrédients :
Lait de soja goût vanille, Cannelle, Chocolat noir, Sucre, Pralin, Fécule de maïs, Levure, Farine, Huile d'olive
Flan coco : sans lait, ni sucre
Ingrédients :
Essence de vanille (ou Sucre vanillé), Stevia (ou Sucre), Sucre, Farine de maïs, Lait de riz, Lait de soja, Lait de noix de coco, Oeufs, Noix de coco en poudre
Gâteau Champenois
Ingrédients :
Huile, Champagne (ou Vin blanc), Sucre vanillé, Levure, Farine, Sucre, Oeufs
Génoise au chocolat et amandes - sans beurre
Ingrédients :
Cacao, Farine, Pâte d'amandes, Oeufs, Amande effilée, Levure chimique
Tourte niçoise aux blettes
Ingrédients :
Oeufs, Sucre, Raisin sec, Pomme, Bette, Levure chimique, Sel, Huile de pépins de raisin, Farine, Rhum, Jaune d'oeuf
Cookies vegan banane / chocolat & beurre de cacahuette
Ingrédients :
Sel, Pépites de chocolat, Levure, Farine de blé complète, Bananes, Sucre de canne complet, Beurre d'arachide
Confiture de figues
Ingrédients :
Grand Marnier (ou Liqueur de fruits), Jus de citron, Pectine, Sucre, Citron, Figue
Orange et Kiwi
Ingrédients :
Vinaigre de framboise, Menthe poivrée, Sucre, Sucre glace, Vanille, Jus d'orange, Orange, Kiwi, Vin rouge, Poudre de gentiane, Noisettes
Fanouropita (gâteau à base d'huile)
Ingrédients :
Orange, Citron, Farine, Raisin, Noix, Noix de muscade râpée, Clou de girofle en poudre, Cannelle en poudre, Cognac, Bicarbonate de soude, Jus de citron, Sucre, Jus d'orange, Huile de maïs, Graines de sésame
Fraises en salade, citron vert, framboise dans une gelée de Schweppes
Ingrédients :
Glucose, Sucre, Fraises, Framboises, Gélatine, Citron vert, Schweppes, Fraises séchées
Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients :
Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
Cake végétalien
Ingrédients :
Noix, Bananes, Crème de soja, Poudre d'amande, Huile, Sucre, Fécule de maïs, Farine, Epices en graines, Levure
Coupes de fruits en gelée
Ingrédients :
Gélatine, Sucre, Thé à la menthe, Jus de citron, Ananas, Fraises, Kiwi, Poire, Pêche jaune, Poivre
Madeleines au citron sans gluten
Ingrédients :
Citron, Oeufs, Levure chimique, Huile de tournesol, Sucre, Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz gluant, Farine de riz, Sel, Lait de soja
Recette sans gluten : Cake aux fruits confits
Ingrédients :
Amande mondée, Lait de soja, Jus de citron, Rhum, Fruits confits, Cerise confite, Raisin sec, Poudre d'amande, Mélasse, Levure sans gluten, Sel, Gomme de guar, Farine de tapioca, Farine de riz, Farine de sorgho, Oeufs, Margarine sans lait, Sucre, Noisettes, Noix de pécan, Amande effilée, Golden syrup
Recette sans gluten : Gâteau très moelleux aux amandes et agrumes
Ingrédients :
Orange, Levure sans gluten, Sucre, Margarine sans lait, Fécule de pomme de terre, Poudre d'amande, Oeufs, Citron, Orange confite
Tarte tatin sans gluten
Ingrédients :
Pomme Golden, Eau, Poudre d'amande, Margarine sans lait, Oeufs, Sucre, Sel, Levure sans gluten, Gomme de guar, Fécule de pomme de terre, Farine de tapioca, Farine de riz brun, Crème de soja, Jus de citron, Cannelle
Anisbredle "Petits Gâteaux à l'Anis"
Ingrédients :
Anis en poudre, Graines d'anis vert, Oeufs, Farine, Sucre
Crumpets Végétaliens
Ingrédients :
Huile, Sel, Levure de boulanger, Lait de soja, Farine de blé type 80
Pain blanc au levain Kayser
Ingrédients :
Levure de boulanger, Sel, Eau, Farine de blé type 65, Levain
Recette sans gluten : Croustillons (beignets)
Ingrédients :
Sucre, Lait de soja, Levure en poudre, Sel, Gomme de guar, Farine de pois chiche, Farine de tapioca, Fécule de pomme de terre, Farine de riz, Gousse de vanille, Oeufs
Savoureux Pain d'épices maison sans oeufs !
Ingrédients :
Lait de soja, Bicarbonate de soude, Citron, Gingembre sec, Quatre épices, Cannelle en poudre, Noix de muscade râpée, Levure chimique, Sel, Anis étoilé, Clou de girofle, Crème de soja, Miel, Farine de blé type 80
