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Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients :
Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
Petits pots de chocolat espresso avec crème de chocolat blanc
Ingrédients :
Chocolat blanc, Crème fraîche liquide, Essence de vanille, Chocolat noir, Sel, Cannelle, Café soluble, Cacao en poudre, Fécule de maïs, Sucre, Lait
Crème brûlée
Ingrédients :
Essence de vanille (ou Gousse de vanille), Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Citron, Cassonade
Flan au caramel au beurre salé
Ingrédients :
Lait, Vanille, Sucre (ou Sucre de canne complet), Oeufs, Salidou
Les truffes au chocolat
Ingrédients :
Beurre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier, Cacao en poudre
Pain d'épices Maison
Ingrédients :
Farine, Miel d'acacia, Lait, Sel, Beurre, Orange, Graines d'anis vert, Cannelle en poudre, Coriandre en poudre, Gingembre, Bicarbonate de soude
Cake au Citron de Sophie Dudemaine
Ingrédients :
Jus de citron, Citron, Beurre demi-sel, Farine fermentante (ou Levure / Farine), Oeufs
Crème Chiboust...
Ingrédients :
Sel, Blanc d'oeuf, Gélatine, Fécule de maïs, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait
Gratin de pommes et crème
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Pomme, Essence de vanille, Sucre
Panacotta miel- lavande
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Lait cru, Miel, Gélatine, Lavande, Vanille
Surprise de rose
Ingrédients :
Confiture de rose, Fromage blanc, Sirop de rose, Biscuit à la cuillère rose, Pétales de rose cristallisés
Yaourts à la pistache / Yaourts à la pâte de pistaches
Ingrédients :
Pâte à pistache, Colorant alimentaire, Lait en poudre, Yaourt, Lait demi-écrémé
Clafoutis aux poires de Joël Robuchon
Ingrédients :
Lait cru, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Farine blanche T.45, Poire William, Gousse de vanille, Poire Williams, Beurre, Sucre glace
Clafoutis végétal aux pêches
Ingrédients :
Farine, Margarine, Lait de soja, Pêches (ou Fruits), Extrait d'amande amère (ou Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie), Sel, Eau, Sucre (ou Edulcorant liquide de cuisson), Fécule de maïs (ou Crème de céréales)
Crème caramel
Ingrédients :
Citron, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Eau, Vanille
Flan coco : sans lait, ni sucre
Ingrédients :
Essence de vanille (ou Sucre vanillé), Stevia (ou Sucre), Sucre, Farine de maïs, Lait de riz, Lait de soja, Lait de noix de coco, Oeufs, Noix de coco en poudre
Crème légère au chocolat
Ingrédients :
Lait écrémé, Crème, Sirop d'agave, Cacao amer, Oeufs, Jaune d'oeuf
Panna cotta au praliné allégée
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Lait demi-écrémé, Pralines, Agar-agar, Gélatine, Poudre de pralin
Génoise au chocolat et amandes - sans beurre
Ingrédients :
Cacao, Farine, Pâte d'amandes, Oeufs, Amande effilée, Levure chimique
Crème à la Pralinoise au thermomix
Ingrédients :
Lait, Chocolat pâtissier praliné, Oeufs, Fécule de maïs, Poudre de pralin
Crème au Chocolat Amande
Ingrédients :
Lait, Chocolat pâtissier, Amandes, Oeufs, Fécule de maïs, Essence de vanille, Amande effilée
Tarte Tropézienne
Ingrédients :
Oeufs, Essence de vanille, Lait cru, Orange, Crème fraîche liquide, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Sel, Farine blanche T.45, Levure de boulanger, Farine
Cannelés
Ingrédients :
Gousse de vanille, Sel, Lait, Rhum, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Sucre, Beurre
Cannelés bordelais
Ingrédients :
Rhum, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sel, Lait, Farine, Sucre, Beurre
Des vrais cannelés home made !
Ingrédients :
Cassonade, Rhum agricole, Beurre, Farine, Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait cru, Sel
Canistrellis
Ingrédients :
Huile, Vin blanc sec, Anis vert en poudre, Levure chimique, Sucre, Sel, Farine
Cannelé au nutella
Ingrédients :
Gousse de vanille, Sucre, Farine, Rhum, Jaune d'oeuf, Oeufs, Beurre, Lait, Nutella
Recette sans gluten : Brioche des rois
Ingrédients :
Cognac, Eau de fleur d'oranger, Citron, Sucre, Sucre perlé, Lait de soja, Oeufs, Levure en poudre, Gomme de guar, Margarine sans lait, Farine de tapioca, Sel, Farine de riz gluant, Fécule de pomme de terre, Farine de riz brun, Fruits confits, Sirop d'agar
Tarte chocolat marrons
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
Tarte aux prunes et frangipane
Ingrédients :
Prune, Confiture de prune, Extrait d'amande amère, Beurre, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre glace, Farine
Nems choco-banane
Ingrédients :
Bananes, Chocolat, Cannelle en poudre, Jaune d'oeuf, Beurre, Brick, Jus de citron, Miel
Gâteau au yaourt aux amandes et framboises
Ingrédients :
Amande effilée, Framboises, Levure chimique, Farine, Poudre d'amande, Huile, Oeufs, Cassonade, Yaourt, Sucre
Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients :
Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
