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Recette de Surprise de rose Surprise de rose
Ingrédients : Confiture de rose, Fromage blanc, Sirop de rose, Biscuit à la cuillère rose, Pétales de rose cristallisés
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Recette de Crème brûlée Crème brûlée
Ingrédients : Essence de vanille (ou Gousse de vanille), Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Citron, Cassonade
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Recette de Filets de rouget mi-cuit aux aromates Filets de rouget mi-cuit aux aromates
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin vieux, Vinaigre de Xérès, Graines de coriandre, Aneth, Estragon, Persil plat, Cerfeuil, Gingembre, Echalote, Paprika, Pommes de terre, Vin rouge, Laurier, Thym, Poivre, Sel, Vitelotte, Rouget-barbet, Huile de noisette
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Recette de Glace vanille flambée Glace vanille flambée
Ingrédients : Rhum blanc (ou Alcools forts), Confiture d'abricot (ou Confitures), Glace à la vanille
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Recette de Les truffes au chocolat Les truffes au chocolat
Ingrédients : Beurre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier, Cacao en poudre
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Recette de Pain d'épices Maison Pain d'épices Maison
Ingrédients : Farine, Miel d'acacia, Lait, Sel, Beurre, Orange, Graines d'anis vert, Cannelle en poudre, Coriandre en poudre, Gingembre, Bicarbonate de soude
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Recette de Cake au Citron de Sophie Dudemaine Cake au Citron de Sophie Dudemaine
Ingrédients : Jus de citron, Citron, Beurre demi-sel, Farine fermentante (ou Levure / Farine), Oeufs
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Recette de Panacotta miel- lavande Panacotta miel- lavande
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait cru, Miel, Gélatine, Lavande, Vanille
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Recette de Verrine crème et mousse à la pistache, griottines au kirsch Verrine crème et mousse à la pistache, griottines au kirsch
Ingrédients : Gélatine, Colorant alimentaire vert, Arôme de pistache, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide
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Recette de Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse
Ingrédients : Chocolat noir, Cacao, Eau, Sucre, Gélatine, Menthe, Alcool de menthe, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Réglisse, Noix de coco en copeaux
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Recette de Des chocolats roses à l'amande Des chocolats roses à l'amande
Ingrédients : Pâte d'amandes, Colorant alimentaire rouge, Chocolat blanc
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Recette de Flan à la créme de châtaigne Flan à la créme de châtaigne
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Crème de marrons, Oeufs
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Recette de Les crêpes Les crêpes
Ingrédients : Huile, Lait, Sel, Oeufs, Farine blanche T.45, Eau de fleur d'oranger
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Recette de Pêches au Muscat & sa Glace aux Calissons Pêches au Muscat & sa Glace aux Calissons
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Gousse de vanille
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Recette de Yaourt au chocolat Yaourt au chocolat
Ingrédients : Cacao en poudre, Ferment lactique, Lait cru
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Recette de Génoise au chocolat et amandes - sans beurre Génoise au chocolat et amandes - sans beurre
Ingrédients : Cacao, Farine, Pâte d'amandes, Oeufs, Amande effilée, Levure chimique
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Recette de Opéra Opéra
Ingrédients : Sucre, Beurre, Chocolat noir, Lait, Crème fraîche liquide, Eau, Arôme de café, Jaune d'oeuf, Farine, Sucre cristallisé, Amandes, Pâtes, Eau de fleur d'oranger, Fonds, Chocolat pâtissier
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Recette de Tiramisu crème Mont-Blanc chocolat Tiramisu crème Mont-Blanc chocolat
Ingrédients : Crème dessert goût chocolat, Café, Biscuits secs
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Recette de Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne
Ingrédients : Oeufs, Essence de vanille, Lait cru, Orange, Crème fraîche liquide, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Sel, Farine blanche T.45, Levure de boulanger, Farine
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Recette de Cannelés Cannelés
Ingrédients : Gousse de vanille, Sel, Lait, Rhum, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Sucre, Beurre
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